Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Mrkvová polévka se zázvorem

Uvařeno

Mrkvová polévka se zázvorem.

Naši rodiče a prarodiče nám v dětství chtěli dopřát vše, co sami neměli. Měli jsme krá...

Ingredience a pomůcky
  • 1cibule
  • 5cm zázvoru
  • lněné semínko
  • 5 menších mrkví
  • umeocet
  • miso
  • rýžová krupice nebo jiná obilovina, rýže apod.
  • bílé fazole
  • zeleninový vývar
  • 3 stroužky česneku
  • olivový olej
Postup

Na olej dáme nakrájenou cibuli, pak lněné semínko, nastrouhanou mrkev, osolíme. přidáme 3 1cm kolečka oloupaného zázvoru a česnek, asi tak necháme chvíli smažit na mírném plameni. Po té přidáme rýžovou krupici nebo uvařenou obilovinu a zalejeme vývarem, vaříme asi 10 minut. Nakonec přihodíme luštěninu a já nakonec přidala uvařenou rýži s pohankou a řasou. Po dovaření ochutíme umeoctem a rýžovým misem. Doporučuji posypat opraženým slunečnicovým semínkem.

Praktické rady

Pro mého 6 letého syna polévku mixuju. Nemá rád kousky zeleniny a vařenou či dušenou nesní vůbec. Pokud do polévky přidám luštěninu, je to jediný způsob, jak do něj dostat teplou zeleninu a luštěninu najednou.

PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!

🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Mila Beata
18. 6. 2023

Moc jsme si pochutnali ♥️ mnam

Taky jsem dala čočku červenou

Dnes jsem dělala na oběd toto polévku – dala jsem jen místo fazolí červenou čočku, rozmixovala a do mixované polívky dala trošku jáhel. Doma všem moc chutnala, děkuji za recept :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kvásková cibulačka

Cibulačka patří mezi naše oblíbené polévky. Tahle s kváskem je příjemně nakyslá a patří mezi naše nejoblíbenější. Je rychlá a jednoduchá, dělám ji i pro ná...

Červená zelňačka s koprem

Zelňačka z červeného zelí je skvělá a velmi jednoduchá. Když se dobře ochutí a přidá kopr, tak je to hotová delikatesa.
12

Zelňačka s uzeným

Milujete zelňačku a nevíte jak ji uvařit zdravě bez brambor a klobásy? Zkuste tuhle!
5

Fazolový boršč

Naše milovaná verze ruského boršče vám určitě zachutná.
5

Cibulačka jinak

Cibulačka pro labužníky. Snadná a chutná.