Bedlové řízky » Jíme Jinak

Bedlové řízky

Autor , Rubrika Hlavní jídla, Recepty, 13.08.2017

Štítky:, , , , , , ,

Bedly se v lese nepřehlédnou, přesto o ně není moc zájem. My je sbíráme rádi, děláme z nich rychlé a velmi chutné řízky.

Ingredience
pro 4 porce
  • 4 čerstvé bedly
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • olej na smažení
  • 1 hrnek vody
  • 3/4 hrnku hrašky
  • 1 hrnek kukuřičné strouhanky

Postup

  1. V misce smícháme vodu, sojovou omáčku a hrašku. Připravíme těstíčko husté přibližně jako je hořčice.
  2. Do druhé misky nasypeme kukuřičnou strouhanku.
  3. V pánvi rozpálíme cca 1 cm oleje.
  4. Bedly zbavíme nožiček a obalujeme je nejprve v těstíčku, pak ve strouhance a vkládáme do rozpáleného oleje.
  5. Krátce smažíme z obou stran a necháme na ubrousku okapat přebytečný olej.

Praktické

Vodu a hrašku míchejte postupně, až dostanete požadovanou hustotu.

Nasmažené kousky schováváme v pekáčku pod pokličkou, aby vydržely teplé než nasmažíme dost kousků pro celou rodinu.

Zbylé těstíčko a strouhanku smíchejte a osmažte malé bochánky. U nás o ně byla bitva.

Obměna

Nemáme-li hrašku, můžeme použít mouku. Já osobně preferuji pohankovou.

Máme-li výkonný mlýnek, můžeme si připravit čerstvou mouku z hrachu či cizrny a nemusíme kupovat hrašku v obchodě již namletou.

Děti

Takto připravený pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

  • ZDARMA: Podzimní seriál Jak upravit jídelníček

    materiály

    Víte, jaké změny je potřeba v jídelníčku udělat?

    • Jak regenerovat přetížené orgány
    • Jak se na podzim nezakulatit
    • VIDEO: Jak upravit jídelníček a vyhnout se tak podzimním rýmám a kašlům
    • Vzorový jídelníček s recepty na tři dny, nákupní seznam a videoprůvodce jídelníčkem
    Přihlaste se a pošleme vám seriál na e-mail. Chci seriál ZDARMA
  • 2 komentáře. Jak to vidíte Vy? Napište.

    Toto jedlo si manžel vyžiadal už tretíkrát za dva týždne. Bedle nám rastú ako z vody a už si na ne aj zajtra robíme chuť.

    Jana

    Sice tu nemame bedly, ale do „tohodle“ jdu, Evi!! 🙂 Miluju houby a miluju rizky! 😀 Mame tu takovy podobne velky houby, tak to preci nemuze dopadnout spatne! 😉

    Jíme Jinak