Cuketové placičky: Zdravý recept, který si zamilujete

Uvařeno

bez sóji

sezóna léto

děti od 2 let

I na chalupě se dá vařit zdravě a stačí k tomu pár ingrediencí. Vyzkoušejte náš recept na cuketové placky.

Ingredience

pro 4 porce

půlka větší cukety
hrnek ovesných vloček
1 cibule (červená je lepší)
3 polévkové lžíce slunečnicového semínka
stroužek česneku
pár lžic celozrnné mouky (jakékoliv)
olej
sůl

Je potřeba hejbnout zadkem (Šárka, 50 let)

Nejsem důsledná a nemám výdrž, sama sebe vnímám, že jsem zatím jen “zdolala první schod” a přemohla tu ne...

Jak připravit placičky z cukety

Vločky zalijeme horkou vodou tak, aby byly namočené, ale aby neplavaly. Necháme odpočinout alespoň 10 minut.
Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky.
Cuketu nastrouháme nahrubo.
Vločky rozmixujeme ponorným mixérem na kaši, přidáme protlačený česnek, sůl, nastrouhanou cuketu, nakrájenou cibuli a semínka slunečnice.
Těsto zaprášíme trochou mouky. Mouky dáme tolik, aby vzniklo středně husté těstíčko.
Rozpálíme pánev, potřeme ji trochou oleje, pomocí lžíce vytvoříme malé placičky. Smažíme do zlatova po obou stranách.
Před další dávkou placiček potřeme pánev zase troškou oleje.
A je to! Cuketové placky podle našeho receptu jste zvládli na výbornou a teď už se do nich zbývá jen pustit.

Praktické

Placičky špatně drží, pokud jsou horké. Po vychladnutí už jsou mnohem lépe kompaktní.
Oleje dáváme jen trošku, nejlepší je potřít dno pomocí mašlovačky.

Obměna

Místo mouky můžete použít hrašku.
Vyzkoušejte také zdravé cuketové placky upéct v troubě.

Děti

Cuketové placky dáváme v malém množství dětem od 2 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !