Ingredience a pomůcky
- 3 hrnky uvařených krup
- 1 tempeh (nebo uzené tofu)
- 2 cibule
- 1/4 celeru
- sušené houby
- majoránka
- 3 stroužky česneku
- kvalitní olej
- sůl
Sušené houby si povaříme ve vodě a necháme vychladnout. Můžeme je pak ještě nakrájet na menší kousky. Rozehřejeme si olej, osolíme a orestujeme na něm cibuli a celer nakrájený na kostičky. Potom přidáme na kostky nakrájený tempeh a uvařené houby. Chvíli dusíme, pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku a uvařené kroupy. Vše dobře promícháme a prohřejeme. Servírujeme s kvašenou zeleninou, čerstvou zeleninou a třeba napařenou zeleninou.
Praktické radyV různých recept na Kubu je ještě doporučeno dát směs do formy a zapéct v troubě, ale nám to doma přijde zbytečné a moc nám to chutná takto :-).
PS: Pozor, zavíráme vstup do Jarní očisty!
Poslední šance. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤
Komentáře
Dnes byl k obědu 😊 Tentokrát už z krup. Přihodila jsem ještě zbytek vařené čočky 😉
Dnes k obědu + pohanková polévka s houbami 😀 Jen jsem místo krup musela dát bezpluchý oves 🙂 Zjistila jsem totiž, že jsem je zapomněla koupit 😀 Ale co – zrní jako zrní a na chuti to vůbec neubralo 😁 Výborné 👍