Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Jablečné muffiny s rozinkami

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Recept je původně z Country life. Jen jsem nahradila cukr sirupem. Peču je místo nezdravých dezertů a chutnají i konvenčním strávníkům.

Mojí mamince před časem diagnostikovali rakovinu vaječníků. Díky Jíme Jinak prošla chemoterapií bez potíží, nepřišlo ...

Ingredience a pomůcky
  • 120 g pšeničné celozrnné mouky hladce mleté
  • 70 g otrub (pšeničných nebo ovesných)
  • 2 lžíce rýžového sirupu
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • špetka soli
  • 20 g strouhaného kokosu
  • 40 g rozinek
  • 150 g nastrouhaných jablek
  • 300g Sojade jahoda (pozor, obsahuje cukr, lze nahradit sójovým jogurtem natural nebo Soykyškou)
Postup

Všechny suroviny důkladně promíchejte a směsí naplňte košíčky na muffiny do 3/4. V předehřáté troubě pečte cca 30 minut na 180 stupňů.

Praktické rady

V Sojade je třtinový cukr, asi by se dalo nahradit falešným tvarohem, ale nemám to vyzkoušené.

PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!

🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář