Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Jáhlovo-čočkový salát

Uvařeno
sezóna zima

Rychlá a moc dobrý salát z jáhel, čočky, květáku a papriky. Dá se jíst teplý, studený a na výlety je super zapečený.

Ingredience
na 1 porci
  • 0,5 hrsti uvařené čočky
  • hrst uvařených jáhel
  • 1 cibule
  • sůl
  • 1 lžíce oleje
  • hrst květáku
  • bazalka
  • drcený kmín
  • 1/4 červené nebo zelené papriky
  • k dochucení: umeocet, shoyu

Za každou větou jsem si musela odkašlat, antibiotika už mi nezabírala.

  • 0,5 hrsti uvařené čočky
  • hrst uvařených jáhel
  • 1 cibule
  • sůl
  • 1 lžíce oleje
  • hrst květáku
  • bazalka
  • drcený kmín
  • 1/4 červené nebo zelené papriky
  • k dochucení: umeocet, shoyu

Postup

  1. Na kostky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Osolíme větší špetkou soli.
  2. Přidáme na proužky nakrájenou papriku.
  3. Květák si uvaříme na páře, nakrájíme a přidáme k cibuli.
  4. Přidáme koření (bazalka, kmín) a trochu shoyu.
  5. Všechno orestujeme a zamícháme s uvařenými jáhlami a čočkou.
  6. Případně ještě dochutíme umeoctem nebo shoyu.

Praktické

Salát je možné jíst jak teplý, tak i studený. Pak k němu vždy přidejte dostatek čerstvé nebo fermentované zeleniny. Výborné je hlavně na zimu tento salát (třeba posypaný semínky) zapéct v troubě, nakrájet a vzít s sebou na cesty.

Obměna

V tomto receptu jsou moc chutné i žampiony. Můžete přidat také česnek nebo různé druhy koření. Můžete vyzkoušet i jiné obiloviny nebo zeleninu. Dejte nám vědět vaše varianty tohoto salátu! :-)

PS: Pozor, zavíráme vstup do Jarní očisty!

Poslední šance. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
12. 12. 2021

Pohled na všechny porce 😀

Jaroslav Hlávka
12. 12. 2021

Tak tentokrát to celý víkend jedu pro celou rodinu ve třech porcích. Za chvilku syn odjíždí do Prahy, tak je potřeba na cestu doplnit trochu paliva 😀

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

36
12

Lesní pažitka neboli divoký šnytlík

Chodím na něj už řadu let a oko mám na něj tak vycvičené, že ho poznám i z auta, když jedeme pomalu někde kolem lesa či pole. U nás už roste už od konce ún...
36
2

14 tipů na velikonoční pochoutky jinak

Připravte si letos na Velikonoce tradiční dobroty ve zdravé podobě bez bílé mouky, cukru, vajec a mléka! Máme pro vás 14 velikonočních receptů na sladká i ...

Slaný šnek (fotopostup)

Recept pro milovníky slaných koláčů. Výsledek určitě stojí za čas strávený přípravou a věřím, že si pochutnáte.

Průjem ze stresu

To co jíme, ovlivňuje, jak se cítíme. Ano! Naše strava má vliv na emoce a životní prožitky. Pokud vás trápí stresový průjem, vhodným stravováním si můžete ...

Jarní únava – jak s ní ale opravdu zatočit

Biologické jaro začalo již v půlce února, to astronomické teprve nedávno. Mnoho z vás nám píše, že cítí únavu, je ale i hodně lidí, kteří naopak pociťují p...
15
3

Sléz lesní a jeho léčivé květy

Věděli jste, že během války v roce 1948, kdy byl Jeruzalém obléhán, byl sléz důležitou plodinou a je každoročně oslavován v den nezávislosti tradičním pokr...