Luštěniny » Jíme Jinak

Luštěniny

Cizrna v „rajčatové“ omáčce

Cizrna v „rajčatové“ omáčce

Helena, Hlavní jídla

Cizrna ve zdravé rajčatové omáčce je zase další varianta, jak uvařit Jinak tuto velmi chutnou luštěninu.Čtěte více

Fazole na paprice se smetanou

Fazole na paprice se smetanou

Helena, Hlavní jídla

Pokud máte rádi omáčky, tak tahle vás zaručeně potěší. Je to v podstatě česká klasika, ale místo kuřete použijete mnohem výživnější fazole. Jakou zvolíte přílohu už je na vás, nám nejvíce chutná rýže Basmati nebo noky.Čtěte více

Bezlepková čočková sekaná

Bezlepková čočková sekaná

Eva, Hlavní jídla

Helčinu čočkovou sekanou milujeme, tak jsem se rozhodla vyzkoušet bezlepkovou verzi. Dopadlo to výborně, udělala jsem jí plech a měla jsem co dělat, aby ubránila aspoň kousek na zítra.Čtěte více

Bylinková sekaná

Bylinková sekaná

Helena, Hlavní jídla

Další verze lahůdkové sekané, která je výborná jak teplá, tak i studená. Proto se hodí i na piknik nebo na cesty.Čtěte více

Cizrnová šťouchanice

Cizrnová šťouchanice

Eva, Hlavní jídla

Se zbytky cizrny se dají dělat výborné rychlovky. Jedna taková povedená je třeba tahle s petrželí a dýní.Čtěte více

Lahůdková čočková sekaná

Lahůdková čočková sekaná

Helena, Hlavní jídla

Když jsem poprvé upekla čočkovou sekanou, byla jsem z ní úplně nadšená. Miluji sladkokyselé chutě a proto jsem si neskutečně pochutnala. Touto dobrotou uctíte i zaryté masožravce a neskutečně potěšíte vegetariány. V ingrediencích najdete takové lahůdky jako mandle, jablko a hrozinky. Navíc se sekaná před pečením potírá ještě povidly nebo marmeládou. Jen mějte na paměti, že toto jídlo je spíše sváteční.Čtěte více

Domácí pikantní sýr z tofu

Domácí pikantní sýr z tofu

Eva, Kondimenty

Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že je to něco jako parmazán, jiný tvrdí, že spíš blaťácké zlato, jiný že nejlepší hermenlín. Vyzkoušejte ho a napište nám, co vám jeho chuť připomíná.Čtěte více

Falafel

Falafel

Neuveden, Luštěniny

Skvělý recept původem od paní Tori Avey. Byla by škoda se o něj nepodělit, protože je prostě vynikající - takový výborný vege-fastfood :-)Čtěte více

Zelenina a tofu smažené v hrašce

Zelenina a tofu smažené v hrašce

Eva, Zelenina

Velmi oblíbená pochoutka v naší rodině. Smažené "kousavé" kousky uspokojí naši chuť, kterou dříve bývalo maso. Pokud vaše děti či polovičky sabotují teplou zeleninu, tak tohle může být zrovna velmi elegantní způsob, jak ji do nich dostat. Zelenina nebo tofu smažené v hrašce chutnají totiž všem.Navíc v zimě si můžeme dovolit smažit o trochu víc, pokud jsme jinak zdraví.Čtěte více

Tempeh na „medu“

Tempeh na „medu“

Eva, Luštěniny

Tempeh na medu byl zásadním zlomem v jídelníčku u nás doma. Od té doby, co ho kupuji, nechybí už opravdu nikomu maso. A mezi zarytými masožravci jsem zatím nenašla nikoho, komu by nechutnala tahle úprava tempehu. Na dovolené kamarádi začali říkat takto upravenému tempehu buřtík. Připadalo jim, že takhle podobně chutnají roztřepené konce vuřtů opečených na ohýnku.Čtěte více

Jíme Jinak