Omáčky » Jíme Jinak

Omáčky

Žampionová omáčka

Žampionová omáčka

Helena, Omáčky

Žampionová omáčka potěší každého milovníka hub a smetanových omáček a nemusí být jen ze žampionů.Čtěte více

Pečená svíčková omáčka

Pečená svíčková omáčka

Helena, Omáčky

Pečenou zeleninu jsem si oblíbila hned na začátku, když jsem začala Jíst Jinak. Až časem jsem zjistila, že z pečené zeleniny se dají udělat také lahodné pokrmy. Je to protože zelenina je částečně zbavena vody a má výraznější a sytější chuť. Zkuste upéct zeleninu na svíčkovou omáčku a budete překvapeni, jak je chuťově skvělá.Čtěte více

Omáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem

Omáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem

Eva, Omáčky

Tato omáčka vznikla z nouze, protože jsem zapomněla namočit luštěniny, ale předčila očekávání. Někteří členové naší rodiny řepu neradi. V této podobě jim však chutnala náramně. Manžel se domníval, že máme omáčku z rajčat. Tuhle omáčku si rozhodně brzy zopakujeme.Čtěte více

Bílá houbová omáčka

Bílá houbová omáčka

Helena, Omáčky

Sezóna hub už začala a já jsem si vzpomněla na bílou houbovou omáčku, kterou jsem znala z dětství. Přemýšlela jsem, jak ji uvařit zdravě a chutně. Musím říct, že výsledek předčil očekávání a doma se vylizovaly talíře. Čtěte více

Omáčka à la kečup ale mnohem lepší

Omáčka à la kečup ale mnohem lepší

Eva, Omáčky

Touto omáčkou jsem chutně ošálila dceru, která nemá ráda řepu a chlapce, který nejí fazole. Oba si moc pochutnali. Kája se radovala, že má kečup a my dospělí se prostě jen olizovali. Omáčka byla hned hotová a velmi dobrá. NArozdíl od kečupu také příjemně vydatná, takže i v kombinaci s bezlepkovými těstovinami po ní není hlad.Čtěte více

Koprová omáčka z cukety a petržele

Koprová omáčka z cukety a petržele

Eva, Omáčky

Milujeme koprovou omáčku a máme nadbytek cuket. Takže děláme koprovku poměrně často a v různých kombinacích. Dneska byla cuketa a petržel a zase jí nebylo dost :-)Čtěte více

Cuketová kari omáčka

Cuketová kari omáčka

jitka.jitka, Omáčky

Pokud si lámete hlavu, co s cuketami, tak se nechte inspirovat tímto čtenářským receptem od Jitky.Čtěte více

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar

Eva, Klub Jíme jinak

Vývar se dnes tak málo používá, že pro mladé ženské je to prostě pořád záhada. Co se tam dává, co se tam nedává, horkou nebo studenou vodu, solit nebo nesolit a jak skladovat, to jsou velmi časté otázky, proto jsme vám přípravu i uskladnění natočily. Na přípravě vývaru nic složitého není a jak to jednou zkusíte, už nebudete chtít polévku bez něj.Čtěte více

Koprová omáčka ze zelí a petržele

Koprová omáčka ze zelí a petržele

Helena, Omáčky

Máme moc rády koprovou omáčku. Kdysi jsme byly překvapené, že koprovka jen ze zeleniny a trochy rostlinné smetany je mnohem lepší, než ta, co jsme znaly z dětství. Další varianta zdravé koprovky, tentokrát ze zelí, vás jistě také příjemně překvapí.Čtěte více

Labužnická čočková omáčka

Labužnická čočková omáčka

Helena, Omáčky

Milujeme omáčky a ještě více je milují malé děti, které by je měly mít na talíři co nejčastěji. Omáčka z červené čočky byla vždy naše favoritka, s kterou jsme ochromily na každém kurzu i každou návštěvu. Zkusila jsem ji tentokrát udělat trochu jinak a je opravdu excelentní.Čtěte více

Jíme Jinak