Zdravé recepty > Přílohy

Obiloviny - original JJ

Zobrazit jen:

Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží

Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala...

Čirok s rýží natural

Rýže i čirok jsou přirozeně bezlepkové obiloviny, které obsahují řadu užitečných minerálů a vitamínů. Někdo příliš neholduje rýži, jiný zase čiroku, ale vě...

Jáhly s pohankou

Jáhly vařené s pohankou jsou přirozeně bezlepkové a v této kombinaci a úpravě se jedná o velmi zahřívající pokrm. Perfektně se hodí pro chladné zimní dny, ...

Nadýchaná příloha – jáhly a bílá quinoa

Quinoa i jáhly jsou přirozeně bezlepkové. Když je uvaříte společně, dostanete velmi výživnou přílohu, která bude díky quinoe nadýchaná.

Ječné kroupy, celozrnná rýže, lněné semínko a řasa hijiky

Toto je naše oblíbená příloha. Samotné kroupy některým lidem nechutnají, ale s rýží, semínkem a řasou chutnají všem.

Bílá rýže s černou quinoou

Bílá rýže s quinou jsou  chutná, výživná a rychlá příloha. Pokud použijete červenou nebo černou quinou, dostanete také vizuálně zajímavé jídlo.

Kukuřičná polenta – základní recept

Kukuřičná polenta je oblíbená příloha. Po všech těch zrníčkách je tu najednou zcela jiná konzistence. Většinou ji používáme tam, kde bychom si běžně dali k...

Bílá rýže s pohankou a sezamem

Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rý...

Bílá rýže s amarantem

Amarant je velmi výživný, stačí ho přidat trošku a zásadně se zlepší nutriční hodnoty. Já ho ráda přidávám do rýže.

Ječné kroupy a bílá rýže

Kroupy jsou zdravé a levné, ale málokdo je vaří. Pokud je nevaříte, protože vám samotné až tak nejedou, vyzkoušejte je uvařit spolu s rýží. Tuhle kombinaci...

Perličkový ječmen a červená rýže (bezlepková příloha)

Bezlepková dieta nemusí být vůbec nudná, stačí kombinovat obilí a dostanete pokaždé jinou přílohu. Já dnes dostala chuť na červenou rýži i na perličkový je...

Restovaná rýže s cibulkou

Restovaná rýže s cibulkou je další lahodná úprava rýže.

Nachová rýže

Černá rýže je trochu dražší než běžná, ale jistě to vynahradí větší množství minerálů, vitamínů a antioxidantů, které obsahuje. Pějí se na ní ódy kvůli poz...

Nákyp z kukuřičné krupice a pohanky

Dostala jsem chuť na kukuřičnou krupici. Je sice vhodná víc na léto, ale když víte, jak na to, můžete si ji dát i v zimě. Toto je jedna z mnoha možných var...

Rýže Arborio s vůní hřebíčku

Rýže Arborio je výborná na rizota. Absorbuje vodu, ale přitom se nerozvaří. Správě uvařená je tzv. na skus, ale my si ji někdy s chutí rozvaříme, pravidla ...

Čirok – super bezlepková obilovina

Čirok mě osobně připomíná chutí perličkový ječmen, kamarádům bulgur, našim dětem jáhly. Jsou to větší, měkká zrníčka a hlavní předností je, že je přirozeně...

Rýže s chia semínkem

Chia semínka jsou tradiční potravina Aztéků a skvělý zdroj energie při fyzické námaze. Jsou přezdívána jako “runner food”, protože mají schopno...

Kulatozrnná rýže se slunečnicovým semínkem

Kulatozrnná rýže se slunečnicovým semínkem je u nás doma poměrně častou přílohou, protože nám velmi chutná. Každá návštěva je mile překvapena, když v rýži ...

Kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem

Když vás omrzí vařit rýži samotnou, přidejte do ní nějaká semínka či oříšky. Naše oblíbená kombinace je kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem, které má pod...

Polentové kostky

Léto už je skoro tady a proto začínáme zařazovat častěji polentu a kukuřičnou krupici, pro její ochlazující účinek na náš organismus. A protože by jídlo by...

Rýže s bezpluchým ovsem a lnem

Bezpluchý oves se lněným semínkem je samo o sobě velmi chutná kombinace, která navíc léčí naše střeva. Lidí trpící střevními obtížemi by měli tuto kombinac...

Rýže basmati se slunečnicovým semínkem

Rýže Basmati je lahodná odrůda rýže, která je skvělá jak celozrnná, ale i loupaná, tzv. bílá. Doporučujeme přidat k rýži ještě slunečnicové semínko, které ...

Jáhly a rýže se sezamovým semínkem

Jáhly a  rýži vařím společně velmi často. Dnes jsem k nim přihodila i sezamové semínko a výsledek mohu jen doporučit.

Bulgur se slunečnicovým semínkem

Bulgur je jako pokrm známý už od dob Babylónských. Vyrábí se z tvrdých odrůd pšenice, která se nejprve namáčí, čímž se škrob v zrníčkách rozštěpí. Pak se p...

Jáhly a oves se lněným semínkem

Bezpluchý oves je velmi zdravá a výživná obilovina. V kombinaci s jáhly a lněným semínkem máte zase nový druh přílohy.

Jáhly se lněným semínkem

Vařit jen jeden druh obiloviny je nuda. Proto rády kombinujeme obiloviny se semínky. Zkuste třeba jáhly se lněným semínkem.

Celozrnná rýže s jáhlami a slunečnicovým semínkem

Vařit jen jeden druh obiloviny je nuda. Proto rády kombinujeme obiloviny mezi sebou. Jáhly s rýží jsou naše velmi oblíbená kombinace, navíc bezlepková. Slu...

Kulatozrnná rýže vařená s pohankou

Kulatozrnnou rýži vařím v zimě mnohem častěji. Doporučuje se to, protože má více zahřívající účinek než dlouhozrnná, a my na ní máme víc chuť :-)

Kroupy vařené ve vývaru se zázvorem

Miluji kroupy. Ale ve vodě je vařím pořád, chtěla jsem zkusit něco nového. A tak vznikla tato chuťově velmi zajímavá příloha! Zkuste obměnit i svůj jídelní...