Bio Vegetka

Jídelna a výrobna je zaměřena na alternativní způsob stravování. Vaříme lehké pokrmy připravené dle zásad racionální výživy, makrobiotických pravidel a dalších nezbytných postupů směřujících k maximálnímu zachování všech požadavků na zdravé stravování. Při výrobě pokrmů se používají v nejvyšší možné míře BIO suroviny, čerstvá kvalitní zelenina a ovoce, kvalitní přirozeně fermentovaná sojová omáčka, mořská sůl, mořské řasy, vegety bez glutamátů atd. Naopak v našich pokrmech nenajdete zvýrazňovače chuti, barviva, aromata a konzervanty. Výsledkem ruční výroby jsou námi připravené koláče z celozrnné mouky v různých poměrech a koláče ze speciálních druhů mouky – pohankové, sojové, jáhelné a žitné. Slazené jsou přírodním cukrem, medem a také samotným ovocem.