Zdravé vaření, online kurzy, recepty - Jíme Jinak

Hubnutí do plavek mě nastartovalo

Když se Naďa loni dozvěděla o novém kurzu „HUBNEME DO PLAVEK“, nezaváhala ani minutu a během tří dnů měla kurz zaplacený. O tom, jak se jí v kurzu dařilo, jak zhubla během dvou týdnů neuvěřitelných 5,5 kilo, nám Naďa napsala hned po kurzu. Rok po té už má Naďa o 12 kilo méně a v pase ji ubylo 12 cm! A to nejdůležitější, je bez léků.

Více zde
Alternative text

Hubneme do plavek – právě začínáme!

Program zaměřený na hubnutí je připraven, můžete se přidat. Prvních sto účastníků získá navíc zdarma vstup do online cvičení. A letos máme v programu novinku pro všechny - online vaření!

Více zde
Alternative text

Na nic nečekejte – za chvíli jdeme do plavek!

Pokud nejste se svojí váhou a postavou tak zcela spokojení, je ideální čas pustit se do změny. Na jaře se hubne snáz a do léta je ještě dost času, abyste se i v plavkách cítily bezpečně. Nic neodkládejte a začněte.

Více zde
Alternative text

Jak na babičky – nový program právě spuštěn!

Děti, výživa, babičky a okolí všeobecně, to je velké téma. Jak dojde na mléko, sladkosti nebo maso, hned se začne o vápníku, mozku a všem, co dětem bude chybět. Kvůli stravě dochází v rodinách k mnoha zbytečným konfliktům a trápení. Nemusí to tak vůbec být! Stačí vědět, jak na to. A od toho je tu zbrusu nový online program, který pro vás po roce práce právě otevíráme tímto videem.

Více zde
Alternative text

Proč neuděláme změnu ke zdravějšímu jídelníčku

Změnu ke zdravějšímu jídelníčku neudělám. To není nic pro mě. Nevydržím to, nemám disciplínu, ani odvahu to zkoušet. V práci se mi smějí, jsem za bioblbku, doma zdravě nikdo nejí. Jsem na to sama a vůbec je to strašně pracné. Ještě k tomu neumím moc vařit. Týká se vás něco z toho? :-) Pak si pusťte moje krátké video!

Více zde
Alternative text

Zdravé dezerty – nový online kurz

Právě jsme spustily zbrusu nový online kurz pro všechny, kdo mají rádi sladké, ale chtějí mlsat zdravě a nenabírat po každém snědeném dezertu. Věřte nebo nevěřte, chutné a krásné dobroty se dají udělat i ze zdravých surovin. Pokud jste si doposud nebyli jistí s jejich výrobou, tak s naším video-kurzem to zvládnete naprosto hravě, i kdybyste byli naprostí začátečníci. Kdo si pospíší, dostane dárek - recepty na vánoční cukroví!

Více zde
Alternative text

Zmrzlina, děti, zdraví a souvislosti

S publikací zmrzlinových receptů a s pokračujícím létem se množí emailové dotazy na téma zmrzliny a děti. Maminky mají často pocit, že zmrzlina k létu prostě patří a, i když už vědí, z čeho se skládá a co to s dětmi dělá, mají problém ji dětem nedat. FB profily mladých matek se hemží fotkami ročních batolátek se zmrzlinou v ruce a vy se ptáte, co na to my. Tak to vezmeme z gruntu a povíme vám, jak zmrzlina působí na naše tělo a jaké má složení ta nejoblíbenější z Opočna.

Více zde
Alternative text

Domácí jahodová zmrzlina bez cukru

Pokud máte přebytky jahod a vaše děti touží po zmrzlině, kterou jim nechcete kupovat, máte možnost vyrobit si snadno, levně a zdravě domácí verzi. Toto je naše oblíbená jahodová dřeň, kterou děti hrdě nazývají domácí jahodovou zmrzlinou.

Více zde
Alternative text

Osvěžující ovocný pohár s agarem

Oblíbeným lehkým a velmi osvěžujícím dezertem pro parné dny je ovoce v agarovém rosolu. Bude chutnat zejména těm, kdo nemají rádi příliš sladké a těžké dezerty. Ovocné poháry můžeme nabídnout návštěvě místo klasických zmrzlinových, můžeme je vzít s sebou na výlet nebo je dát dětem na svačinu.  Výhodou těchto pohárů totiž je, že netečou ani když je opravdu horko.

Více zde
Alternative text
Koprová omáčka (bez cukru, mouky, mléka či smetany)

Koprová omáčka (bez cukru, mouky, mléka či smetany)

Eva, Zelenina

Jedna z našich nejoblíbenějších omáček, kde po prvním uvaření jsme obě byly úplně vedle z toho, jak skvěle může chutnat koprová omáčka ze zeleniny! Už nikdy více klasiku z mouky a mléka, proti této nemá žádnou chuť!Čtěte více

Tempeh na „medu“

Tempeh na „medu“

Eva, Luštěniny

Tempeh na medu byl zásadním zlomem v jídelníčku u nás doma. Od té doby, co ho kupuji, nechybí už opravdu nikomu maso. A mezi zarytými masožravci jsem zatím nenašla nikoho, komu by nechutnala tahle úprava tempehu. Na dovolené kamarádi začali říkat takto upravenému tempehu buřtík. Připadalo jim, že takhle podobně chutnají roztřepené konce vuřtů opečených na ohýnku.Čtěte více

Těsto na celozrnné palačinky ze špaldové, ječné a pohankové mouky

Těsto na celozrnné palačinky ze špaldové, ječné a pohankové mouky

Eva, Dezerty a sladkosti

Jednoduché a rychlé palačinky, samozřejmě bez mléka a vajec, ale k nerozeznání od těch normálních s vejcem a mlékem. Když přijdete pozdě domů a nevíte, co honem k večeři, udělejte tyhle palačinky.Čtěte více

Špaldovo – dýňový koláč

Špaldovo – dýňový koláč

Helena, Dezerty a sladkosti

Recept na tento koláč jsem dostala od jedné šikovné maminky, která začala před několika měsíci vařit jinak a dneska stíhá kromě zdravého jídla i péct takovéhle dobrotky. Koláč je rychlý a jednoduchý, jen je potřeba mít doma sladěnku, dýni a celozrnnou mouku. Zbytek ingrediencí už najdete většinou v každé domácnosti.

Čtěte více

Jablíčka v páře

Jablíčka v páře

Eva, Dezerty a sladkosti

V zimě nám studené ovoce příliš nesvědčí. Proto používáme vaření, napařování, smažení a dušení víc než kdykoli jindy v průběhu roku. Jablíčka v páře krásně zesládnou a poslouží jako zdravá svačinka pro děti nebo lahodný dezert pro dospělé. Příprava je snadná a rychlá.Čtěte více

Mandlovo – kokosový krém z jáhel

Mandlovo – kokosový krém z jáhel

Helena, Dezerty a sladkosti

Obilné krémy jsou jednoduché a velmi se hodí zvlášť teď na podzim, kdy tělo potřebuje více energie na zahřátí. Můžeme je použít jako dezert, nebo svačinku pro děti, ale klidně i k snídani. Čtěte více

Jíst se má všechno

Jíst se má všechno

Helena, Právě se děje

Větu, že nic se nemá přehánět a jíst se má všechno, už jsem slyšela opravdu hodněkrát. A nejvíce na obhajobu běžného, hlavně českého způsobu stravování. A já mohu jen podotknut, že s ní naprosto souhlasím. Jíst se má všechno, ale tím myslím opravdu všechno, co nám příroda nabízí. 

Čtěte více

Odhleňující čaj z kořene lotosu léčí kašel a posiluje plíce

Odhleňující čaj z kořene lotosu léčí kašel a posiluje plíce

Eva, Nápoje

Už jsme se zmiňovaly, že podzim souvisí s plícemi. Že je to období, kdy je můžeme posílit nebo oslabit a že je potřeba náležitě upravit jídelníček, abychom si plíce nazahleňovali a nedržely se nám tak pak celou zimu potvůrky způsobující kašle. My v jídelníčku mléčné výrobky ani pečivo, které právě k zahleňování velkou měrou přispívají, nemáme. Přesto i u nás doma si s příchodem podzimu občas někdo zakašle. Okamžitě nastoupím s  čajem z kořene lotosu a je po kašli. Výhodou je, že má sladkou chuť a bude chutnat i malým dětem.Čtěte více

Jak jsem nemohla pozřít vůbec žádnou teplou zeleninu

Jak jsem nemohla pozřít vůbec žádnou teplou zeleninu

Eva, Právě se děje

Jsem vyléčený zeleninový odpůrce. Jako dítě bych nepozřela dušenou mrkev, smažený květák či lečo. Proto si umím velmi dobře představit, co někteří z vás prožívají při pohledu na teplou zeleninu a co asi prožívají maminky dětí, které zeleninu sabotují jako kdysi já. Dobrá zpráva je, že to tak nemusí zůstat navěky! My máme dnes doma zeleninu někdy i 5x denně převážně v teplé podobě.Čtěte více

Jak dostat tepelně upravenou zeleninu (nejen) do dětí

Jak dostat tepelně upravenou zeleninu (nejen) do dětí

Eva, Právě se děje

Zelenina je ve výživě nepostradatelná a nenahraditelná. Pokud dlouhodobě chybí, koledujeme si o vznik nejrůznějších nemocí. Zelenina totiž obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, enzymů a vlákniny. Pomáhá nám zbavovat tělo toxických látek a v ideálním případě by měla být součástí každého jídla. Je totiž zásadotvorná a pomáhá nám udržet pH rovnováhu v našem těle, které si konzumací cukrů, tuků, masa, mléčných výrobků a výrobků z bílé mouky denně překyselujeme. Že ji vy nebo vaše dítě nepozřete? Podělíme se s vámi o naše zkušenosti, jak dostat "teplou" zeleninu i do zarytých odpůrců.Čtěte více

Jíme Jinak