Zdravé vaření, online kurzy, recepty - Jíme Jinak

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak trochu za blázny. Dnes je vegankou ona sama. Sportuje intenzivně dál. Nepřišla o svaly, cítí se líp zdravotně. Ale hlavně se cítí úplně jinak. Jak sama říká, svůj nový způsob života miluje.

Více zde
Alternative text

Kváskový chléb s dýňovými semínky a vařenou rýží

Rodina zatoužila po pečivu, tak jsem se pustila po dlouhé době do kváskového chleba. Chutnal moc dobře. Byl plný semínek a rýže.

Více zde
Alternative text

Jak mě zachránila polévka Koi-koku (Zdeňka, 28 let)

Zdeňka je další z maminek, která si vyzkoušela, jak polévka z kapra, Koi-koku, účinně pomáhá doplnit krev a dodává sílu. Po porodu se třásla vyčerpáním a bála se, že novorozenou dcerku upustí. Na polévku, která ji v těhotenství vůbec nechutnala, teď nedá dopustit a doporučuje ji všem nastávajícím maminkám mít připravenou v mrazáku.

Více zde
Alternative text

Gulášová omáčka z černých fazolí

Perfektní omáčka, něco mezi svíčkovou a gulášem. Byla za pár minut hotová, ale hodna podávání v nejlepších restauracích. Dá se podávat i jako krémová polévka. My se jí nemůžeme nabažit, takže jdu namočit další černé fazole.

Více zde
Alternative text

Krémová polévka z černých fazolí s restovanou mrkví

V zimě má polévka organismus prohřát, zasytit a dodat mu energii. Tohle všechno splňuje polévka z černých fazolí. Věděli jste, že čím tmavší je fazole, tím má výraznější chuť a lépe stravitelnou bílkovinu?

Více zde
Alternative text

Seitan s brokolicí

Brokolice se seitanem je dobrá kombinace. Když se přidá trochu koření a trochu zelené zeleniny, dostanete chuťovku ala čína. Opět jedno z jídel, které máte za pár minut na stole.

Více zde
Alternative text

Hostina s Vladimírem Kafkou

Setkání s Vladimírem je skutečná hostina. Pro duši. Ať zdraví, či na smrt nemocní, všichni se máme co učit z jeho vyprávění. Svým přístupem pomáhá slézt hrobníkovi z lopaty těm, které už poslali domů zemřít. V březnu s ním můžete přijít pobesedovat osobně. Našel si čas ve svém totálně nabitém diáři a bude tu pro vás. Předprodej vstupenek začíná!

Více zde
Alternative text

Jak jsme se rozhodli žít jinak (Iva, 29 let)

Ivina mladá rodina žije v Banátu, v podhůří  rumunských Karpat. Bez telefonu, na vesnici, v přírodě. Mají stádečko krav, pěstují obiloviny, luštěniny a zeleninu. Rekonstruují 100 let starý dům a neumějí si představit, že by se vrátili do ČR. Nelíbil se jim život v tomto systému. Touží po maximální nezávislosti. Žijí prostě a šťastně. Umíte si to představit?

Více zde
Alternative text

Pikantní černá čočka s červenou řepou

Černá barva posiluje ledviny, červená krev. Ideální kombinace na zimu, kdy jsou ledviny a močový měchýř citlivější. Další zdravá rychlovka, na které si pochutnáte.

Více zde
Alternative text
Retro: Všechno na jednom místě

Retro: Všechno na jednom místě

Alois Dvořák, Právě se děje

Pamatujete, jak vypadaly první obchodní domy? Víte, za kolik se dal v 80. letech Kotvě sehnat magnetofon? A tušíte, jak se do socialistické země dostalo zahraniční zboží? Na to vše zavzpomínáme v dnešním dílu o počátcích obchodních domů u nás a navážeme tak na vzpomínání z listopadu na první samoobsluhy.Čtěte více

Žena, maminka a její potřeba seberealizace

Žena, maminka a její potřeba seberealizace

Lucie Vybíral Pastrňáková, Žijeme jinak

Po porodu první dcery jsem sotva zvládala uspokojit své opravdu základní potřeby: napít se, najíst se, dojít si na toaletu, na vyspání se dostalo už jen občas… Když jsem se vyhrabala z nejhoršího, uvědomila jsem si, že když se mi podaří ulovit z každého dne alespoň pár desítek minut času, který budu věnovat výhradně sobě a vizualizaci a realizaci svých snů, jsem o poznání odolnější, trpělivější a tedy i láskyplnější matka a manželka.Čtěte více

Festival skončil – posíláme tipy, co dál

Festival skončil – posíláme tipy, co dál

Roman, Právě se děje

Pokud jste si po zhlédnutí filmů o jídle řekli:"Dobře, ale jak zrovna já můžu ovlivnit situaci?", máme to vás pár tipů.Čtěte více

Svíčková omáčka s dýní

Svíčková omáčka s dýní

Eva, Omáčky

Svíčková omáčka patří mezi naše oblíbené. Během období dojo jedu po dýních, takže jsem přidala i do svíčkové pěkný kus a olizujeme se ještě teď.Čtěte více

Soutěž o vstup do Jarní očisty pro vás a vaše 2 kamarádky

Soutěž o vstup do Jarní očisty pro vás a vaše 2 kamarádky

Eva, Právě se děje

Vyhlašujeme soutěž o 3x3 vstupy do Jarní očisty. Pozvěte své dvě kamarádky, nebo klidně kamarády či rodinné příslušníky, napište proč byste měla vyhrát Jarní očistu právě vy, a vstupy mohou být vaše! Soutěž trvá do 8.2. 12:00.Čtěte více

Zdravý nákup v supermarketech, část 1. – Lidl

Zdravý nákup v supermarketech, část 1. – Lidl

Ajka, Právě se děje

Ne vždy má člověk možnost nakoupit ve zdravé výživě. Často jsou zdravé výživy z ruky, a tak se hodí seznam, co ze zdravých potravin se dá pořídit i v blízkých super a hypermarketech.Čtěte více

Leze na mě jaro

Leze na mě jaro

Eva, Právě se děje

Cítím to už pěkných pár dnů. Vzduch jinak voní, ptáci zpívají veseleji, nacházím venku rozkvetlé kytičky a potkávám první hmyzáky. Doma máme první mouchu u včera nám přešel ježek přes cestu. Všechno se probouzí, jaro je za dveřmi!Čtěte více

Hlívový guláš s tempehem

Hlívový guláš s tempehem

Ajka, Hlavní jídla

Máte doma milovníka gulášů nebo jste jím sama? Tento guláš jako by klasickému z oka vypadl. A chutná opravdu téměř na chlup stejně!Čtěte více

Dojo – mezi zimou a jarem

Dojo – mezi zimou a jarem

Eva, Právě se děje

Mezi jednotlivými ročními obdobími je přibližně 18 přechodových dnů. V čínské medicíně se jim říká dojo a jsou ideální pro posílení sleziny a žaludku. Pokud se cítíte unavení, honí vás chuť na sladké, trpíte na nadýmání, jste nevlídní, podráždění a smutní, pak víte, kdo se ozývá a komu je třeba pomoci.Čtěte více

Voňavá omáčka z červené čočky s římským kmínem a kurkumou

Voňavá omáčka z červené čočky s římským kmínem a kurkumou

Ajka, Hlavní jídla

Máte rádi voňavý římský kmín? Tato omáčka má nádech římského kmínu, je jemná a lahodná. Skvěle se hodí k pečené nebo napařené zelenině. Pokud ji uděláte hustší, bude perfektním dipem nebo pomazánkou.Čtěte více

Jíme Jinak