děti od 1 roku » Jíme Jinak

děti od 1 roku

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Helena, Polévky

Na oběd mi obvykle stačí jen polévka, ale musí být hustá a obsahovat obilovinu a luštěninu. Tohle je moje top polévka měsíce září. Natolik mi zachutnala, že už ji vařím potřetí.Čtěte více

Dýňovo – řepová polévka s tymiánem

Dýňovo – řepová polévka s tymiánem

Helena, Polévky

Spojením dýně, červené řepy, tymiánu a česneku vznikla výborná krémová polévka.Čtěte více

Špendlíková bublanina (bezlepková)

Špendlíková bublanina (bezlepková)

Eva, Dezerty a sladkosti

Jablka letos moc nejsou, zato mirabelky, kterým naše rodina říká špendlíky, opět dozrávají všude v okolí. Padají po zemi a málokdo se o ně zajímá, přitom je to bezvadné nestříkané ovoce, navíc zdarma. Zkusila jsem je vloni dát do naší oblíbené bezlepkové buchty a mělo to úspěch. My dospělí jsme měli radost, že jsme našli obdobu maminčiny višňové bublaniny a koláč jsme hrdě nazvali špendlíková bublanina, i když není tak nadýchaný jako ta česká klasická. Je opět bez vajec, mléka, cukru i lepku!Čtěte více

Jahody v agaru

Jahody v agaru

Eva, Dezerty a sladkosti

Sezóna jahod je tady! Co ale s nimi, když dozrávají rychle a nestíháme je jíst? Jeden ze způsobů, jak jim prodloužit životnost a ještě si skvěle pochutnat, je schovat je do želé z agaru. Snadno a rychle tak získáte perfektní letní dezert.Čtěte více

Meruňky a jablka v citrónovém želé

Meruňky a jablka v citrónovém želé

Eva, Dezerty a sladkosti

Neodolala jsem a koupila na trhu meruňky. Nebyly tak zcela zralé, jak vypadaly, tak skončily v citrónovém želé. Vznikl tak nečekaně dobrý recept na osvěžující letní dezert, který po vychlazení můžete podávat klidně místo zmrzliny. Budeme ho s dětmi dělat na Restaurant day, protože jsme z něj úplně nadšení.Čtěte více

Bezlepkový koláč s arónií a chia semínky

Bezlepkový koláč s arónií a chia semínky

Eva, Dezerty a sladkosti

Arónie neboli černá jeřabina se opět dostává do povědomí lidí díky jejím léčivým účinkům a vysokému obsahu vitamínů, flavonoidů, železa, vápníku atd. Právě teď dozrává v našich krajích a mnozí ji mají na zahrádce, ale syrová jim nechutná. Pro ten případ máme vyzkoušené skvělé řešení - upečte ji na koláči. Zatím nikdo nepoznal, co je to za ovoce, většina tipovala borůvky. A všem chutnalo!Čtěte více

Osvěžující ovocný pohár s agarem

Osvěžující ovocný pohár s agarem

Eva, Dezerty a sladkosti

Oblíbeným lehkým a velmi osvěžujícím dezertem pro parné dny je ovoce v agarovém rosolu. Bude chutnat zejména těm, kdo nemají rádi příliš sladké a těžké dezerty. Ovocné poháry můžeme nabídnout návštěvě místo klasických zmrzlinových, můžeme je vzít s sebou na výlet nebo je dát dětem na svačinu.  Výhodou těchto pohárů totiž je, že netečou ani když je opravdu horko.Čtěte více

Zdravý nanuk bez cukru

Zdravý nanuk bez cukru

Eva, Dezerty a sladkosti

V době, kdy si naše děti všimli, že existují zmrzliny a nanuky jsme vymyslely jednoduchou náhradní variantu - ovocný agar ve formičce na nanuky. Děti byly nadšené a pro nás matky, krom zdravotního dopadu, bylo velmi příjemné, že jsme neměly děti zapatlané zrmzlinou od hlavy po paty jako ostatní. Navíc náš nanuk nepotřebuje být v mrazáku a zvládne i cestování a teplo!Čtěte více

Bezlepkový koláč s hruškou a rebarborou

Bezlepkový koláč s hruškou a rebarborou

Eva, Dezerty a sladkosti

Letní kukuřičné dezerty jsou u nás ve velké oblibě. Letos jsem ho vyzkoušela prvně s rebarborou a je to zatím náš favorit. Když bylo rebarbory málo, přidala jsem hrušku a máme další rodinný hit. Musím zasadit rebarboru!Čtěte více

Kedlubnová polévka

Kedlubnová polévka

Helena, Polévky

Lehká, svěží a lahodná je jarní polévka z kedlubny.

Čtěte více

Jíme Jinak