dýně » Jíme Jinak

dýně

Vydatná zeleninová polévka s jáhlami

Vydatná zeleninová polévka s jáhlami

Helena, Polévky

V chladných dnech jsem si oblíbila husté polévky, které mě zasytí a často nahradí i celý oběd. A protože miluji kapustičky a jáhly, vznikla velmi lahodná zimní verze polévky.Čtěte více

Bramborový salát bez brambor

Bramborový salát bez brambor

Eva, Klub Jíme jinak

Od té doby, co vaříme jinak, dělám ráda bramborový salát. Nikdo nepozná, že je ze samých zdravých surovin, do půl hodiny je na stole a není nám po něm těžko. Vizuálně a chuťově je k nerozeznání od toho klasického. Už jsem testovala kdekoho a nikdo nepoznal, že chybí vejce, brambory i majonéza. Příprava je natolik snadná a rychlá, že jeho různé alternativy dělám s chutí i mimo Vánoce a Velikonoce.Čtěte více

Nishime – zelenina vařená ve vrstvách

Nishime – zelenina vařená ve vrstvách

Helena, Zelenina

Nishime je velmi jednoduchý a energeticky nejvyváženější způsob úpravy zeleniny. Východní medicína jej považuje za léčivý a doporučuje ho používat klidně denně.Čtěte více

Krémová podzimní polévka

Krémová podzimní polévka

Eva, Polévky

Část mých strávníků nemá ráda řepu, část celer. V téhle polévce bylo obojí a chutnala všem. Pro jistotu jsem nepřiznala složení :-)Čtěte více

Pečená dýňová polévka

Pečená dýňová polévka

Helena, Polévky

Pečená dýně je lahoda a co teprve, když si z upečené zeleniny uděláte polévku. Zahřeje vás do morku kostí a ještě překvapí svoji sytou a lahodnou chutí.Čtěte více

Dýňová čočka s kokosem a čerstvými bylinkami

Dýňová čočka s kokosem a čerstvými bylinkami

Eva, Hlavní jídla

Máme rádi luštěninové haše, proto jsme nadbytek dýně využili na nastavení čočky. Celý ten hrnec padl na oběd. Pravda, bylo nás na něj sedm, ale hlavně nám moc chutnalo. Čerstvé bylinky a kokos z něj udělali takové lehce indické jídlo.Čtěte více

Dýňový pudink

Dýňový pudink

Eva, Dezerty a sladkosti

Protože velká dýně byla opravdu velká a protože máme rádi pudinky, udělala jsem dnes z části dýně tento dezert. Je to rychlovka, dá se udělat na pár dní dopředu a ozdobit třeba dýňovými semínky.Čtěte více

Krémová polévka z velké dýně s bílou miso pastou

Krémová polévka z velké dýně s bílou miso pastou

Eva, Polévky

Sousedka nám věnovala velkou dýni. Asi by se z ní dobře pracovalo v rámci haloweenu, ale my se do ní pustili jinak. Krémová dýňová polévka z ní připravená opět jen zahořela a s naší oblíbenou hokkaido si díky dochucení vůbec nezadala. Děti se olizovaly a polévku si lily ještě na druhé jídlo jako omáčku. Jestli si ji dáte jako polévku nebo omáčku necháme na vás :-)

Čtěte více

Omáčka à la kečup ale mnohem lepší

Omáčka à la kečup ale mnohem lepší

Eva, Omáčky

Touto omáčkou jsem chutně ošálila dceru, která nemá ráda řepu a chlapce, který nejí fazole. Oba si moc pochutnali. Kája se radovala, že má kečup a my dospělí se prostě jen olizovali. Omáčka byla hned hotová a velmi dobrá. NArozdíl od kečupu také příjemně vydatná, takže i v kombinaci s bezlepkovými těstovinami po ní není hlad.Čtěte více

Podzimní bylinková polévka s mungo fazolemi

Podzimní bylinková polévka s mungo fazolemi

Eva, Polévky

Oběhla jsem zahrádku, vzala zbytky z lednice výsledkem byla vynikající voňavá polévka. Nechte se inspirovat a přidejte do polévky čerstvé bylinky, dokud nám venku rostou.Čtěte více

Jak na babičky - Jak reagovat, když přijde řeč na vápník, bílkoviny, maso? Podívejte se na úplně nový program!Více
Jíme Jinak