obiloviny » Jíme Jinak

obiloviny

Zdravý nákup v supermarketech, část 2. – Tesco

Zdravý nákup v supermarketech, část 2. – Tesco

Ajka, Právě se děje

Ne vždy má člověk možnost nakoupit ve zdravé výživě. Často jsou zdravé výživy z ruky, a tak se hodí seznam, co ze zdravých potravin se dá pořídit i v blízkých super a hypermarketech. V tomto článku se zaměříme, co dle zásad Jíme jinak můžete nakoupit v Tescu.Čtěte více

Zdravý nákup v supermarketech, část 1. – Lidl

Zdravý nákup v supermarketech, část 1. – Lidl

Ajka, Právě se děje

Ne vždy má člověk možnost nakoupit ve zdravé výživě. Často jsou zdravé výživy z ruky, a tak se hodí seznam, co ze zdravých potravin se dá pořídit i v blízkých super a hypermarketech.Čtěte více

Štědrovečerní menu jinak

Štědrovečerní menu jinak

Eva, Saláty

Nic proti klasice, jsou svátky, hodování patří k věci. Pokud vám však česká klasika nesedí, můžete to zkusit jinak. Překvapivě však velmi chutně, dokonce chuťově i vizuálně blízko tradičnímu štědrovečernímu talíři. Po našem štědrovečerním menu vám zaručeně nebude těžko, ani vás nechytne žlučník.Čtěte více

Proč se biopotraviny nevyrábí pouze z českých surovin

Proč se biopotraviny nevyrábí pouze z českých surovin

Eva, Právě se děje

Nedávno se strhla diskuse pod článkem o bio potravinách. A tak jsme se zeptali přímo ve firmě PRO-BIO: Proč se u nás nedají sehnat české bio jáhly? Proč se vozí suroviny z Asie a dalších zemí? Můžeme pak věřit tomu, že jsou skutečně v bio kvalitě? A je to pak vůbec ještě ekologické vozit jídlo z druhého konce světa?Čtěte více

Lze seitan považovat za kompletní bílkovinu?

Lze seitan považovat za kompletní bílkovinu?

Helena, Kdy a jak jíst

Václava zajímá, jak je to s kompletním talířem, když máme místo luštěniny seitan.Čtěte více

Bezlepkový semínkový chléb s rýží alias slaná bábovka

Bezlepkový semínkový chléb s rýží alias slaná bábovka

Eva, Obiloviny

V posledních komentářích se objevily žádosti o recept na chutný bezlepkový chléb. Tento se velmi povedl, byl krásně nadýchaný a díky formě i atraktivní na pohled. Nejlepší bezlepkový chléb, jaký jsem kdy udělala.
Čtěte více

Rýžové kváskové koláčky (bezlepkové)

Rýžové kváskové koláčky (bezlepkové)

Eva, Dezerty a sladkosti

Tuhle moje děti viděly v pohádce koláče a ptaly se, zda bych jim je taky udělala. Měla jsem po ruce trochu uvařené rýže a zrovna se mi podařilo oživit bezlepkový kvásek, tak jsem koláčky zkusila udělat právě z těchto ingrediencí. Snědli jsme je ještě za tepla, měla jsem problém uhájit každému jeden na zítřek ke svačině. Nejsou jako ty klasické moučné z pekárny, ale nám chutnaly moc. Budu je muset zopakovat - právě jsem to slíbila, když šly holky spát.
Čtěte více

Všestranný oves

Všestranný oves

Jana Míčková, Obiloviny

Ovesná kaše je většinou to jediné jídlo z ovsa, které známe. Přitom oves je naše tradiční, velmi chutné a velmi zdravé obilí. Podíváme se na to, co všechno se z ovsa dá připravit - a to nejen v kuchyni!Čtěte více

Pikantní smažené placky

Pikantní smažené placky

Helena, Placky a palačinky

Po kořeněných jáhlovo - rýžových plackách se jen zaprášilo. Česnek tentokrát nevadil ani dětem. Doplněné humusem a svěžím salátem.Čtěte více

Celozrnný pšeničný kváskový chléb s kroupami

Celozrnný pšeničný kváskový chléb s kroupami

Helena, Obiloviny

Pečivo není pro naše trávení úplně ideální, proto je dobré přidávat do těsta alespoň nějaké celé uvařené zrno, které může nahradit až polovinu mouky. V tomto receptu jsem použila vařené kroupy a chléb byl vynikající.
Čtěte více

Jíme Jinak