Zemědělství
35
3
Hrozivý vývoj potravin. Jakým směrem se budeme ubírat?
Jak jsme se dostali k potravinám, které dnes běžný člověk konzumuje? Jak je možné, že jsou plné chemikálií a s přirozenou stravou nemají nic společného? Po...
50
21
Rapini – chutná zelenina nabitá zdravím
V mých podzimních a zimních receptech jí najdete často. Tato listová zelenina se italsky jmenuje cime di rapa, česky rapini. Je rozšířená a historicky znám...
klub
2
Pod lupou: pesticidy – co jsou zač a jejich vliv na nás
Co vlastně pesticidy jsou, většinou víme jen přibližně, a že s nimi není všechno úplně v pořádku, to také spíše jen tušíme. K čemu jsou dobré a čím škodí? ...
3
Naše průměrné IQ pořád klesá: vědci už vědí proč
Myslíte si, že lidé hloupnou dobou? Nový výzkum ukazuje, že vina je v našem jídelníčku. Vědci už urgují za zákaz. Zkontrolujte si svůj jídelníček.
3
6
Sázíme podle Anastásie
Už vloni, když jsme prvně osívali nové políčko, chtěli jsme použít metodu, o které se píše v knize Anastasia. Ale když jsme měli pár hodin na to, abychom d...
Plodná města – festivalový film č.8
Poslední film z naší festivalové nabídky je veskrze pozitivní. Jde to naprosto všude. Všude může něco růst. Na balkóně, v betonu, v opuštěném městě. Podíve...
Semena času – festivalový film č.7
Tento film z letošního festivalu dokumentárních filmů o jídle nás zavede až na Špicberky. Právě tam leží semenná banka, ve které jsou uloženy tisíce odrůd ...
Tváře změny – festivalový film č.6
Čtyři hrdinové ze čtyř evropských zemí se rozloučili s praktikami konvenčního zemědělství. Věří, že jejich způsob výroby dokáže uspokojit rostoucí poptávku...
Sustainable: Potraviny v jiném světle – festivalový film č.5
Tento festivalový dokument je pozitivní a plný naděje. Je to příběh o výrobě a spotřebě potravin v západním systému a o vášni, díky které lze společnou sna...
Koloběh jedů – festivalový film č.4
V dalším festivalovém filmu se podíváme na šokující praktiky chemického průmyslu. Ve filmu uvidíte mnohé významné osobnosti od prezidenta Jimmyho Cartera ...
Neviditelná hranice – festivalový film č.3
Biopaliva znějí jako něco skvělého. Ve skutečnosti jsme opět u drancování přírody kvůli palmám olejným. Mizí vesnice, mizí města, lidé nemají vodu…Po...
Mrtví osli se hyen nebojí – festivalový film č.2
Ve snaze o vyšší zisky do státní pokladny etiopská vláda pronajímá miliony hektarů své zemědělské půdy zahraničním investorům. Platí za to strašlivou daň. ...