- 4 g sušených hub shiitake
- žampióny
- 100 g přírodních kešu oříšků
- 2 stroužky česneku
- čerstvá petrželka
- olej
- sůl
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
- citrónová šťáva podle chuti
- pepř
Jak připravit paštiku z hub
- Kešu oříšky namočte na několik hodin.
- Namočte shiitake na několik hodin.
- Do pánve nalijte olej, rozheřejte ho, přidejte prolisovaný česnek, nasekané žampiony a rehydratované shiitake a osmahněte. Některé houby si nechte stranou na ozdobu.
- Do mixéru vložte osmahnuté houby, kešu, sůl, pepř, citrónovou šťávu a lahůdkové droždí. Mixujte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
- Posypejte čerstvou petrželkou.


Praktické
- Uchovávejte v lednici a zkonzumujte do dvou dnů.
Obměna
- Pokud si chcete místo paštiky připravit krém na těstoviny, rozřeďte si paté troškou vody, ve které se těstoviny vařily.
- Můžete použít i jiné houby.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit se zdarma
Komentáře
Dobrota z lišek 🌺
Nejlepší houbová pomazánka na světě. Dělám docela často. Nejlepší je z kuřátek (liška obecná)