Eva » Jíme Jinak

Eva

Narodila jsem se s vrozenými vadami ledvin a močových cest. Svoje první narozeniny jsem oslavila na operačním stole. Následovaly další operace, narkózy, léky. Chronickou rýmou, akné, angínami, záněty močových cest, bolestí zad a podbřišku, pískáním v uších a mnoha dalšími už ne tak vážnými potížemi jsem trpěla přes 30 let. Klasická medicína mi neuměla pomoci a potíže a operace přibývaly. Prekanceróza na děložním čípku, plicní embolie, šílená únava, smutek, chronická nevyspalost. Zásadní zvrat přišel se změnou jídelníčku. Můj život se otočil opačným směrem. Přestala jsem se cítit jako chodící mrtvola. Začala jsem žít a navzdory genetice se zbavila léků, injekcí na ředění krve i nálezu na čípku. Je mi čím dál lépe, konečně mám své zdraví ve svých rukách. Přečtěte si celý příběh
Eva píše
Rozhodla jsem se a shodila 26 kg (Michaela, 25 let)

Rozhodla jsem se a shodila 26 kg (Michaela, 25 let)

Eva, Právě se děje

Michaela se na vysoké škole při výšce 162 cm dostala na váhu 84,7 kg a přivodila si tak krom komplexů z vlastního těla také vysoký krevní tlak. Zkusila posilovat, zkusila jídelníček od trenéra. Marně. Vzdala to a pak zkusila znovu. Zjistila, že v hubnutí hraje roli i stres. Když si udělala jasno v prioritách, změnila jídelníček a začala sportovat, propracovala se k postavě modelky s váhou 58,2 kg. Velikost 42 vyměnila za 36 a je nevýslovně šťastná.Čtěte více

Maso – jaké zvolit?

Maso – jaké zvolit?

Eva, Klub Jíme jinak

Často se nás ptáte, jaké druhy masa, jak často a v jaké úpravě můžete zařadit do jídelníčku, když chcete pro svoje zdraví to nejlepší. Zde je odpověď.Čtěte více

Jak řešit stravu ve školce

Jak řešit stravu ve školce

Eva, Klub Jíme jinak

Jana se ptá, jak a kdy uvařit stravu do školy, jakému skladování a ohřívání dát přednost nebo zda by bylo lepší brát dítě na oběd domů. Naše rada je obsáhlá a obsahuje mnohem více důležitých informací ohledně dítěte, školky a stravy. Není to totiž jen o jídle. Popsaly jsme různé možnosti řešení stravy ve školce a přidaly naše letité zkušenosti s výživou dětí a školkovou stravou.Čtěte více

Houbová smaženice, po které vám nebude těžko

Houbová smaženice, po které vám nebude těžko

Eva, Hlavní jídla

Možná, stejně jako, my občas zatoužíte cestou z lesa s košíkem hub v ruce po smaženici. Ale bývá vám po ní těžko. Pokud je to váš případ, máme pro vás tip. Vyzkoušejte ji udělat po našem, tedy bez vajíčka. Nikdo nepozná, že to není ta „pravá“, pochutnáte si a nebude vám po ní zle.Čtěte více

Polévka z čerstvých hřibů a čerstvých bylinek

Polévka z čerstvých hřibů a čerstvých bylinek

Eva, Polévky

Kromě bedel jsme taky konečně našli v naší lokalitě pravé hřiby. Polévka z nich byla krásně voňavá a rychle zmizela.Čtěte více

Jsem v pohodě bez masa už 33 let (Iveta, 57 let)

Jsem v pohodě bez masa už 33 let (Iveta, 57 let)

Eva, Právě se děje

Iveta je od 24 let vegetariánkou, či spíše vegankou. Chodila do posilovny 5x týdně. Bez masa a mléka přivedla na svět dvě krásné, zdravé, dospělé děti, které se jí narodily ve 33 a 36 letech. Navzdory předpokladu lékařky je kojila do 2,5 let. Její děti do školního věku živočišnou stravu téměř nepoznaly. Obě sportují. Dcera je od 15 let vegetariánkou, nyní vegankou.Čtěte více

Bedlové řízky

Bedlové řízky

Eva, Hlavní jídla

Bedly se v lese nepřehlédnou, přesto o ně není moc zájem. My je sbíráme rádi, děláme z nich rychlé a velmi chutné řízky.Čtěte více

Kokosový chia pudink s broskví

Kokosový chia pudink s broskví

Eva, Dezerty a sladkosti

Chia dezerty jsou v kurzu. Jsou chutné a osvěžující. Prodávají se však nesmyslně draho, přitom si je snadno a rychle můžeme připravit sami doma za pár korun a čerstvé. V létě je to příjemná alternativa pro dezert. Navíc velmi zdravá.Čtěte více

Domácí kokosové mléko

Domácí kokosové mléko

Eva, Nápoje

Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch z obchodu. Můžete si ho snadno vyrobit sami doma.Čtěte více

Zeleninový wok s houbami shitakee

Zeleninový wok s houbami shitakee

Eva, Hlavní jídla

Shitakee jsou léčivé a navíc velmi chutné. Včera jsem je namočila a zapomněla je během dne použít. Od oběda zbylo obilí a tak byla večeře jasná - rychlovka z jednoho hrnce. Využily se namočené houby, perličkový ječmen s rýží i mangold, který teď pěkně roste.Čtěte více

Jíme Jinak