Zdravé vaření pro děti a maminky - Jíme Jinak

Zmrzlina, děti, zdraví a souvislo...

S publikací zmrzlinových receptů a s pokračujícím létem se množí emailové dotazy na téma zmrzliny a děti. Maminky mají často pocit, že zmrzlina k létu prostě patří a, i když už vědí, z čeho se skládá a co to s dětmi dělá, mají problém ji dětem nedat. FB profily mladých matek se hemží fotkami ročních batolátek se zmrzlinou v ruce a vy se ptáte, co na to my. Tak to vezmeme z gruntu a povíme vám, jak zmrzlina působí na naše tělo a jaké má složení ta nejoblíbenější z Opočna.

Více zde
Alternative text

Domácí jahodová zmrzlina bez cukr...

Pokud máte přebytky jahod a vaše děti touží po zmrzlině, kterou jim nechcete kupovat, máte možnost vyrobit si snadno, levně a zdravě domácí verzi. Toto je naše oblíbená jahodová dřeň, kterou děti hrdě nazývají domácí jahodovou zmrzlinou.

Více zde
Alternative text

Jahodový pohár

Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.

Více zde
Alternative text

Osvěžující ovocný pohár s agarem...

Oblíbeným lehkým a velmi osvěžujícím dezertem pro parné dny je ovoce v agarovém rosolu. Bude chutnat zejména těm, kdo nemají rádi příliš sladké a těžké dezerty. Ovocné poháry můžeme nabídnout návštěvě místo klasických zmrzlinových, můžeme je vzít s sebou na výlet nebo je dát dětem na svačinu.  Výhodou těchto pohárů totiž je, že netečou ani když je opravdu horko.

Více zde
Alternative text

Zdravý nanuk bez cukru

V době, kdy si naše děti všimli, že existují zmrzliny a nanuky jsme vymyslely jednoduchou náhradní variantu - ovocný agar ve formičce na nanuky. Děti byly nadšené a pro nás matky, krom zdravotního dopadu, bylo velmi příjemné, že jsme neměly děti zapatlané zrmzlinou od hlavy po paty jako ostatní. Navíc náš nanuk nepotřebuje být v mrazáku a zvládne i cestování a teplo!

Více zde
Alternative text

Léto jak má být

Tenhle článek jsem napsala v momentě, kdy jsem si uvědomila, že léto je pro mě konečně super období. Že už mě nebolí hlava z vedra, vydržím na sluníčku, neteče mi z nosu ani odjinud a nestydím se vyrazit mezi lidi. Je toho tolik, co se změnilo! A je tu další léto, kdy se neschovávám ve stínu a netrpím na záněty. Pouštím článek znovu, je totiž velmi aktuální. Ať žije léto jinak!

Více zde
Alternative text
Tofu pro děti

Tofu pro děti

Bára Žifčíková, Děti do 3 let

Bára se ptá, zda děti do 3 let mohou jíst tofu.Čtěte více

Rýžová placka, žampiony s polentou a zeleninou, pečená cuketa a nishnime

Rýžová placka, žampiony s polentou a zeleninou, pečená cuketa a nishnime

Eva, Inspirace

Když chlap najde v lednici trochu rýže, polentu, žampiony a cuketu, můžete se dočkat velmi dobré večeře.Čtěte více

Antibiotika, angína, spála, imunita a psychika

Antibiotika, angína, spála, imunita a psychika

Eva, Klub Jíme jinak

Je problém, když onemocníme a dostaneme antibiotika? Jak potom dostat tělo zpět do rovnováhy? Co dělat, když mají děti opakovaně angínu? Když se objeví spálová angína,  dá se řešit bez antibiotik? A je nutné přeléčení sourozenců, jak doporučují lékaři? Proč se spála vrací? Proč nám i zdravě živené děti onemocní, když přijdou do kolektivu? Je rozdíl mezi léčbou virového a bakteriálního onemocnění? Jak souvisí imunita s psychikou?Čtěte více

Zmrzlina, děti, zdraví a souvislosti

Zmrzlina, děti, zdraví a souvislosti

Eva, Nepřehlédněte

S publikací zmrzlinových receptů a s pokračujícím létem se množí emailové dotazy na téma zmrzliny a děti. Maminky mají často pocit, že zmrzlina k létu prostě patří a, i když už vědí, z čeho se skládá a co to s dětmi dělá, mají problém ji dětem nedat. FB profily mladých matek se hemží fotkami ročních batolátek se zmrzlinou v ruce a vy se ptáte, co na to my. Tak to vezmeme z gruntu a povíme vám, jak zmrzlina působí na naše tělo a jaké má složení ta nejoblíbenější z Opočna.Čtěte více

Všestranný oves

Všestranný oves

Jana Míčková, Obiloviny

Ovesná kaše je většinou to jediné jídlo z ovsa, které známe. Přitom oves je naše tradiční, velmi chutné a velmi zdravé obilí. Podíváme se na to, co všechno se z ovsa dá připravit - a to nejen v kuchyni!Čtěte více

Domácí jahodová zmrzlina bez cukru

Domácí jahodová zmrzlina bez cukru

Eva, Dezerty a sladkosti

Pokud máte přebytky jahod a vaše děti touží po zmrzlině, kterou jim nechcete kupovat, máte možnost vyrobit si snadno, levně a zdravě domácí verzi. Toto je naše oblíbená jahodová dřeň, kterou děti hrdě nazývají domácí jahodovou zmrzlinou.Čtěte více

Marodím JINAK (Jitka 38 let)

Marodím JINAK (Jitka 38 let)

Eva, Klub Jíme jinak

Jitka začala jíst jinak před 2,5 lety. Občas to jde hladce, občas vůbec. S jídlem změnila i přístup k moderní medicině a o svojí zkušenost s nemocemi u sebe i u dětí, s eliminacemi a jejich zvládáním či nezvládáním se s vámi ve svém příspěvku podělí. V žádném případě prý se nejedná o návod nebo o radu, jak se zachovat v případě, že vy nebo někdo blízký onemocní. Nicméně bez obalu podané zkušenosti se zánětem prsu, horních cest dýchacích, spojivek, angínou, středního ucha a dalších nemocí od mámy dvou dětí jsou podle nás k nezaplacení. Co myslíte, jde to bez antibiotik?Čtěte více

Arašídka

Arašídka

jitka.jitka, Dezerty a sladkosti

Arašídy bychom neměli konzumovat často a kvůli nebezpečným plísním bychom je neměli dávat malým dětem – nicméně jednou za čas je můžete pro zpestření jistě zařadit. Tento dezert je modifikací burizónové mozaiky a mohu ho doporučit obzvláště na návštěvy, je to pochoutka i pro ty, co jsou zvyklí na cukr a čokoládu.Čtěte více

Jahodový pohár

Jahodový pohár

Helena, Dezerty a sladkosti

Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.

Čtěte více

Cuketový nákyp s tofu

Cuketový nákyp s tofu

jitka.jitka, Hlavní jídla

Dostaly jsme od Jitky další zajímavý čtenářský recept na nákyp z cukety a dalších chutných ingrediencí.Čtěte více

Jíme Jinak