Léto jak má být

Na začátku letošní dovolené jsme se procházeli s mužem kolem pláže a pozorovaly naše holky, jak si hrají s kamínky. Už jsem to měla tolikrát na jazyku, ale vždycky do toho něco vlezlo, obvykle nějaký dotaz či přání našich dcer, a teď byl chvíli klid, tak jsem vynesla na světlo svoji úvahu: „Víš, co jsem si už několikrát uvědomila? Posledních pár dovolených si opravdu užívám léto.“ „To je dobře. A proč...

Více zde
Alternative text

Malinový krém

Začíná sezóna malin a tak jsem jsem pro vás vymyslela nový recept s tímto vynikajícím ovocem. Vznikl vlastně velmi originálně. Sotva jsem vlekla těžkou tašku plnou zeleniny z obchodu a přitom se mi větší část malin v tašce rozdrtila. Bylo mi jich líto a potřebovala jsem je hned zpracovat a tak vznikl malinový krém. Pro jemnější chuť jsem výjimečně zkusila použít javorový sirup, ale stejně dobré to bude i s rýžovým či se sladěnkou.

Více zde
Alternative text

Salát Coleslaw

Zdravá alternativa oblíbeného salátu, kde místo majonézy použijeme tofunézu.

Více zde
Alternative text

Rybíz a borůvky s agarem

Další varianta jednoduchého a velmi osvěžujícího letního dezertu z ovoce které právě dozrává a z agaru. Tentokrát jsem zkusila trochu jiný postup a musím říct, že je to velká dobrota.

Více zde
Alternative text

Zdravý nanuk bez cukru

Protože je vedro k zalknutí, hemží se to všude kolem nás zmrzlinami a nanuky. Nechceme na to děti učit, tak jsme si už vloni vymyslely vlastní verzi a dodnes to má úspěch. Náš nanuk v zimě slouží jako lízátko a v létě jako poněkud kousavější verze zmrzliny na klacku :-) K výrobě stačí zakoupit v domácích potřebách plastová tvořítka na domácí nanuky a doma uvařit trochu ovoce s agarem.

Více zde
Alternative text

Jak se stravovat v horkých a trop...

Léto ještě ani pořádně nezačalo a už u nás uhodily tropická vedra. Jelikož už trvají několik dní a ještě pár dní budou, přijde vám určitě vhod inspirace, jak se stravovat v tropických dnech. A pro ty, co vycestují za teplem do zahraničí, kde teploty kolem 30°C jsou běžné, se naše doporučení určitě také bude hodit.

Více zde
Alternative text

Bezlepkový letní dort s ovocem

Pravděpodobně už jste dávno odhalili, že naše recepty neobsahují cukr, mléko, vejce nebo droždí. Ani tenhle nebude v tomto směru jiný. Bude ale navíc bezlepkový. V naší rodině máme na lepek zátěž, a tak se mu vyhýbáme a hledáme, jak si na oslavu nebo občasné mlsání vyrobit něco, kde by lepek nebyl a přitom to drželo pohromadě a ještě chutnalo. Tento lehký dortík chutná i zcela konvenčně se stravujícím hostům, takže jej peču poměrně často a jiné občerstvení už nemusím řešit.

Více zde
Alternative text

Těhotenství a porod s jinou stravou – výsledky výzkumu III.

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, Téma, 02.07.2015

images

Tento seriál přináší výsledky unikátního výzkumu mezi českými ženami, které se změněnou či přímo makrobiotickou stravou prožily jedno či více těhotenství a porodů. Zkoumá vliv stravy na průběh těhotenství, obvyklé potíže, bolesti, psychické projevy, proměny nálad, ale i vztah k okolí. Text je vybaven tabulkami, grafy a statistikami, jejichž poselství je více než pozoruhodné.

Poprvé od vzniku Zrnění nabízíme čtenářům vlastní investigativní počin takovéhoto rozsahu a důležitosti. Jeho účelem není jen povzbudit těhotné ženy k lepší péči o sebe a potomka, ale také poskytnout porodním asistentkám či lékařům, budou-li ochotni naslouchat, první empirickou studii vlivu makrobiotické životosprávy na průběh těhotenství a porodu.

Jaký si to uděláš, takový to máš (Jarda Mašek po roce)

Autor Eva, Klub Jíme jinak, Rozhovory, 01.07.2015

Štítky:, , , , , , ,

20141207-rozhovor-jarda-masek

S Jardou jsme dělali rozhovor před rokem. Tehdy zhubnul 25 kg a učil se co a jak jíst.  „Teď už to není o jídle, ani o zdraví,“ říká, “ zvykli jsme si, že je nám dobře, tak se sousředíme na nové věci. Učíme se učit, děláme co nás baví, máme nové koníčky. Na otázky okamžitě přichází odpovědi.“ Jarda zcela otevřeně a s humorem mluví o výchově, permakultuře, lásce k sobě, o ztrátě a nalezení libida, o budování svalů, o pochybnostech, o reakcích okolí, o radosti ze života. Jeho pozitivní přístup k jídlu i k životu by mohl být inspirací pro  muže, kteří uvažují o změně a pro všechny ženy, které mají tendenci všechno moc řešit.

Přijeďte na Bioslavnosti – prvních 20 má vstupenku pro dva zdarma

Autor Eva, Právě se děje, 01.07.2015

Štítky:,

P1040565

S firmou Probio jsme kromě slevy na nákup domluvily vstupenku zdarma pro prvních 20 přihlášených členů Klubu Jíme Jinak  a jejich partnerů na letošní 10. BIOSLAVNOSTI. Přijeďte se pobavit a odpočinout na príma akci, kde se osobně seznámíte se společností PRO-BIO a zažijete den plný zábavy, skvělých lidí, jídla a dobré muziky. Akce se koná 11.7. ve Starém Městě pod Sněžníkem.

Letní nákup u Probia se slevou

Autor Eva, Právě se děje, 01.07.2015

Štítky:, ,

group

Chcete nakupovat zdravé suroviny a ještě ušetřit? Obilí, luštěniny, semínka, oleje, sušené ovoce, koření, eko drogerii a další zboží kupujeme od Probia už několik let. Nyní jsme pro vás domluvily velmi příjemnou slevu

Osvěžující okurkový salát s daikonem

Autor Helena, Recepty, Saláty, Svačiny, 30.06.2015

Štítky:, , ,

1 salát

Osvěžující salát který přijde za vhod zejména v horkých letních dnech.

Těhotenství a porod s jinou stravou – výsledky výzkumu II.

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, Téma, 26.06.2015

images

Tento seriál přináší výsledky unikátního výzkumu mezi českými ženami, které se změněnou či přímo makrobiotickou stravou prožily jedno či více těhotenství a porodů. Zkoumá vliv stravy na průběh těhotenství, obvyklé potíže, bolesti, psychické projevy, proměny nálad, ale i vztah k okolí. Text je vybaven tabulkami, grafy a statistikami, jejichž poselství je více než pozoruhodné.

Poprvé od vzniku Zrnění nabízíme čtenářům vlastní investigativní počin takovéhoto rozsahu a důležitosti. Jeho účelem není jen povzbudit těhotné ženy k lepší péči o sebe a potomka, ale také poskytnout porodním asistentkám či lékařům, budou-li ochotni naslouchat, první empirickou studii vlivu makrobiotické životosprávy na průběh těhotenství a porodu.

Od 14 let jím jinak – rozhovor s Evou Dudíkovou (21let)

Autor Roman, Klub Jíme jinak, Rozhovory, 23.06.2015

Štítky:

20150429-rozhovor-o-eva-dudikova

Eva přišla k jinému jídelníčku ve 14 letech díky mamince. V rozhovoru s ní se dozvíte, jak změnu jídelníčku přijímala a co na to říkali její spolužáci. Eva před změnou jídelníčku trpěla na velmi mastnou pleť, akné, ekzém kolem úst suchých až do krve a  na křeče v břiše, kvůli kterým ji museli ze školy odvážet. Se změnou stravy ji tyto problémy opustily a navíc ke své spokojenosti shodila 10 kg.  Zkouškové období zvládá bez kafe a má sílu se učit. Chcete vědět, jak se její mamince podařilo, že Eva u této stravy zůstala? Jak se dnes Eva stravuje v rodině, kde jí každý jinak? Jak Evčinu stravu bere její rodina a jak reagují její mladí přátele na vysoké škole? Zajímá vás, jestli byla Eva ve škole za podivína a smáli se jí? Jak Eva řeší stravu během neustálého cestování? Jak řešila ztrátu menstruace a co na to rodina a gynekolog?  Pak si najděte 15 minut a přehrajte si tento videorozhovor.

Těhotenství a porod s jinou stravou – výsledky výzkumu I.

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, Téma, 21.06.2015

Štítky:, ,

images

Tento seriál přináší výsledky unikátního výzkumu mezi českými ženami, které se změněnou či přímo makrobiotickou stravou prožily jedno či více těhotenství a porodů. Zkoumá vliv stravy na průběh těhotenství, obvyklé potíže, bolesti, psychické projevy, proměny nálad, ale i vztah k okolí. Text je vybaven tabulkami, grafy a statistikami, jejichž poselství je více než pozoruhodné.

Poprvé od vzniku Zrnění nabízíme čtenářům vlastní investigativní počin takovéhoto rozsahu a důležitosti. Jeho účelem není jen povzbudit těhotné ženy k lepší péči o sebe a potomka, ale také poskytnout porodním asistentkám či lékařům, budou-li ochotni naslouchat, první empirickou studii vlivu makrobiotické životosprávy na průběh těhotenství a porodu.

Polévka z čerstvého špenátu

Autor Helena, Polévky, Recepty, 20.06.2015

Štítky:, , , , , , , , , ,

1 špenátová polévka

Sezóna špenátu už začala v květnu a proto by byla škoda si s ním neobohatit zdravý jídelníček. Špenátová polévka trochu jinak je další osvědčený recept z naší kuchyně. Používáme samozřejmě špenát čerstvý.

Jáhlovo-rýžové rizoto se šafránem

Autor Helena, Hlavní jídla, Recepty, 16.06.2015

Štítky:, , , , , ,

1 rizoto

Je to rychlé, je to dobré a ještě krásně žluté. Co to je? Šafránové rizoto neboli žlutá rýže jak tomu říkají naši kluci.

Jíme Jinak