Zavřít

Víte, jak je to s melouny?

Když se někde objevíme s melounem, tak se kamarádi a známí diví: "Vy můžete jíst meloun? Vždyť to není tuzemské ovoce!" A my na to říkáme, že jednak můžeme jíst co chceme a navíc je to zelenina. A tím většinou začíná velmi zajímavá debata :-)

Čtěte více
Alternative text

Zdravý nanuk bez cukru

Protože je vedro k zalknutí, hemží se to všude kolem nás zmrzlinami a nanuky. Nechceme na to děti učit, tak jsme si už vloni vymyslely vlastní verzi a dodnes to má úspěch. Náš nanuk v zimě slouží jako lízátko a v létě jako poněkud kousavější verze zmrzliny na klacku :-) K výrobě stačí zakoupit v domácích potřebách plastová tvořítka na domácí nanuky a doma uvařit trochu ovoce s agarem.

Čtěte více
Alternative text

Jak na vedra a na zdravější zmrzl...

Stále kolem sebe slyším, jak není letos zase pořádné léto a podobné stížnosti. Přitom já jsem byla s teplotou kolem 20°C naprosto spokojená. Příroda nejspíš vyslyšela naše stížnosti a tak si teplo příští týden víc než užijeme. Teploty se vyšplhají někam ke 30°C a v neděli má být dokonce až 34°C. U vody se to dá ještě vydržet, ale co my, co žijeme a pracujeme ve městech? 

A jak je to se zmrzlinou? Může se jíst? Je domácí lepší, než kupovaná? 

Čtěte více
Alternative text

Vodáci, co jedí jinak

Když mi bylo 16, jezdila jsem na vodu s jogurtama, rajčatama a racio chlebíčkama. Už tehdy jsem byla pro ostatní divná a poslouchala spoustu řečí na adresu toho, co jím. Jenže já už tenkrát nemohla přežít jen na paštikách, langoších, párcích v rohlíku, klobásách a smažených věcech. Což ale teprve teď, když jsem si vezla dvě děti v lodi a jíme jinak. Tak prostě jíme jinak i na lodi. Mohli byste si myslet, že necestujeme a podobné akce nepodnikáme. Chyba lávky. Cestujeme, podnikáme kde co a přitom se ještě najíme po našem. Právě jsme se vrátili z vody. Sjížděli jsme o víkendu Sázavu.

Čtěte více
Alternative text

Jak se stravovat v horkých a trop...

Léto ještě ani pořádně nezačalo a už u nás uhodily tropická vedra. Jelikož už trvají několik dní a ještě pár dní budou, přijde vám určitě vhod inspirace, jak se stravovat v tropických dnech. A pro ty, co vycestují za teplem do zahraničí, kde teploty kolem 30°C jsou běžné, se naše doporučení určitě také bude hodit.

Čtěte více
Alternative text

Okurkový salát s koprem a smetano...

Rychlý a osvěžující salát, který se nemusíte stydět nabídnout hostům labužníkům, který o Jíme Jinak nic neví. Pokud ho vezmete s sebou někam, kde se griluje, udělejte ho raději mnohem větší množství nebo na vás nezbude.

Čtěte více
Alternative text

Přesnídávková polévka z kopřiv a ...

Náramně nás baví sbírat venku zdarma planou zeleninu a vařit si z ní obědy a večeře. Užíváme si to, dokud roste. Navíc si pochutnáváme a těla zásobujeme čerstvou energií, železem a spoustou vitamínů. Zkuste to taky. Pokud použijete rýži a čočku, bude polévka velmi chutná, velmi vydatná a splní požadavek na kompletní talíř. Občas může posloužit jako dobrá rychlá večeře nebo hlavní jídlo během velmi teplých dnů, kdy nemáte chuť ani moc vařit ani moc jíst.

Čtěte více
Alternative text

Borůvkový páj s pudinkem

Poslední dobou mám hroznou chuť mlsat a proto jakmile se objevily první borůvky, hned jsem přemýšlela co s nimi vyvedu. A tak vznikl borůvkový páj. Pokud nemáte formu se zvlněným okrajem, použijte klidně dortovou.

Čtěte více
Alternative text

Rychlý salát z vodnice, ředkviček...

S přibývajícím teplem a blížícím se létem se zvedá i množství čerstvé zeleniny na našich talířích. Na zahrádkách už je dost zelených salátů, čerstvých ředkviček, zrají vodnice a kvašenou zeleninu máme my se zdravou stravou doma pořád. Takže hurá na to, obveselte si talíře rychlými lahodnými saláty.

Čtěte více
Alternative text

Nemusí pršet, stačí když kape…

Autor Janina, Právě se děje, 27.08.2014

Štítky:,

DSCN0930

Nabitých 5 dní v krásném prostředí Orlických hor v originálních apartmánech s báječnými lidmi, dobrým jídlem a zajímavými semináři a workshopy, to byly Prázdniny Jinak. Jak já se těšila! Že bylo nakonec pro mě všechno jinak, to jsem ani neplánovala, ani nechtěla. Nebo chtěla?

Zdravé dítě

Autor Honza Jícha, Děti, Magazín Zrnění, Překlady, Strava, 25.08.2014

Štítky:, , ,

Ukázka z knihy „Macrobiotic Child Care and Family Health“, která dosud nevyšla česky.

V Domečku jako doma

Autor Helena, Právě se děje, 21.08.2014

Štítky:

Chutna nam-2

Už dlouho jsme chtěly napsat náš příběh o tom, jak se nám podařilo najít báječnou školku Domeček pro naše jinak stravující se děti. A protože se právě výjimečně uvolnilo v Domečku jedno místo, oslovujeme navíc všechny, kdo hledáte osvědčenou školku v okolí Prahy 5.

Hledáme šikovnou pomocnici

Autor Eva, Právě se děje, 18.08.2014

IMG_1021

Už dlouho přemýšlíme nad tím, že by bylo fajn vzít do rodiny někoho, kdo by chtěl zkusit jíst a žít jako my. Někoho, kdo by nám pomohl s běžným chodem domácnosti a dětmi a na oplátku se mohl od nás přiučit praktickým věcem kolem vaření a rodinného života. Občas se to povede a týden dva trávíme s šikovnými děvčaty, která znají naše principy stravování, pomohou s dětmi a vařením  a…

Salát Coleslaw

Autor Helena, Recepty, Saláty, Svačiny, Zelenina, 14.08.2014

Štítky:, , , , , , , ,

obrázek-2

Zdravá alternativa oblíbeného salátu, kde místo majonézy použijeme tofunézu. 

Zdravý předškolák

Autor Klára Jíchová, Děti, Magazín Zrnění, 11.08.2014

Štítky:, , , ,

Jak poznáme, že dítě předškolního věku zdravé a že od nás dostává vše, co potřebuje?

Uzdravení u rybníka Bethesda

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, 11.08.2014

Štítky:,

O cestách ke zdraví se vyplatí číst i v tak „nemoderních“ knihách, jako je Bible. Promlouvají k dnešku víc, než by se zdálo. 

Byl Ježíš makrobiotikem?

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, Osobnost, Téma, 11.08.2014

Štítky:, ,

Pod tímto záměrně kontroverzním nadpisem bych ráda čtenáři předložila k úvaze několik dalších myšlenek o paralelách a třecích plochách mezi křesťanstvím a makrobiotikou.

Co mám dávat pít dítěti?

Autor Klára Jíchová, Děti, Magazín Zrnění, 11.08.2014

Štítky:, ,

Hippokrates z Kósu

Autor Klára Jíchová, Magazín Zrnění, Osobnost, 11.08.2014

Štítky:, , , ,

Základní zásada, na které spočívají nauky Hippokratovy, je, že veškery pochody životní, ať ve stavu zdravém nebo chorobném, dějí se způsobem přirozeným; vypátrání příčin a průběhu všech těchto pochodů pak jest úkolem lékařství.

O. Schrutz