Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Zlatý pečený květák

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Recept pro milovníky jednoduchých receptů. Nic jednoduššího už asi neexistuje. Potřebujete jen pár ingrediencí, které z obyčejného květáku vykouzlí super pochoutku.

Ingredience

květák
extra panenský olivový olej
sůl
bílý pepř
kurkuma
sladké kari
sušený česnek
hrubě mletý kmín
citrónová šťáva
petrželka

Jak jsme se rozhodli žít jinak (Iva, 29 let)

Ivina mladá rodina žije v Banátu, v podhůří rumunských Karpat. Bez telefonu, na vesnici, v přírodě. Mají stádečko kr...

Jak připravit kořeněný pečený květák

Květák rozdělte na růžičky a ty největší rozpulte.
Vložte do misky a velmi dobře ochuťte extra panenským olivovým olejem, masírujte rukama, aby se olej rozlil po celém povrchu.
V malé misce smíchejte koření a sůl.
Nasypte koření na květák a znovu jej promasírujte rukama, aby se dobře rozprostřelo.
Předehřejte troubu na 220°C.
Plech vyložte pečicím papírem a květák položte do jedné vrstvy. Řeznou částí dolů. Vložte do trouby a pečte asi 25 minut, v polovině pečení otočte.
Nakonec posypte čerstvou petrželkou a pokapejte citrónovou šťávou.

Praktické

Doba pečení bude záležet na vaší troubě. Použijte vyšší teplotu, květák má být pečený, ne dušený.

Obměna

Můžete použít i jiné koření dle vaší fantazie.

Děti

Kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

100 lidí už poděkovalo za článek.