Vafle s tempehem

Uvařeno

bez vajec

Vafle naslano – vynikající konzistence, křupavý povrch, vůně česneku, tohle je prostě super svačinka.

Ingredience

2 kusy

75 g tempehu
50 g ovesných vloček
20 g mrkve
1 lžička tamari
10 g kukuřičného škrobu
1 malá lžíce chia semínek
1 polévková lžíce oleje
čerstvý česnek se zelenými listy
špetka kurkumy
sůl
pepř
kmín
voda podle potřeby

Lepší pozdě, nežli později aneb poděkování (Jajka)

Jeden z nejkrásnějších vánočních dárků přišel letos v podobě emailu od Jajky. Je s námi v Klubu už několik let. Má tř...

Jak připravit tempehové vafle

Do kuchyňského sekáčku vložte tempeh, česnek, ovesné vločky, škrob, mrkev a nasekejte nahrubo.
Nakrájenou směs nasypte do mísy. Přidejte sůl, pepř, chia semínka, kurkumu, olej a vodu podle potřeby, aby vznikla hustá směs. Nechte 15 minut odpočívat.
Směs znovu vezměte a promíchejte. Musí být vlhká, ale přesto hustá, písčitá.
Vaflovač naolejujte a nahřejte.
Lžící nandejte směs do vaflovače, zarovnejte a posypte kmínem. Zavřete víko a pečte na maximální výkon 7 minut.

Praktické

Podávejte jak vás napadne, já jsem je měla s hořčicí a salátem.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové ovesné vločky.

Obměna

Můžete ochutit dle vaší fantazie, v tomto období bude skvělý například medvědí česnek.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

47 lidí už poděkovalo za článek.