hořčík » Jíme Jinak

hořčík

Domácí kokosové mléko

Domácí kokosové mléko

Eva, Nápoje

Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch z obchodu. Můžete si ho snadno vyrobit sami doma.Čtěte více

Fialka a maceška v kuchyni

Fialka a maceška v kuchyni

Eva, Zelenina

Fialky zrovna kvetou. Možná jste je jako děti nosily mamince do vázičky. Ale víte, že jsou léčivé a že jejich květy i listy můžeme použít také běžně v kuchyni?Čtěte více

Káva, cola, čaj a čokoláda – co mají společného?

Káva, cola, čaj a čokoláda – co mají společného?

Gabča, Klub Jíme jinak

Tyto hnědé nápoje i konzumace tabulkové čokolády se staly běžnou součástí našich životů. Je káva, čaj, sklenka coly nebo kousek čokolády neškodný požitek nebo si zahráváme s drogou, jak varují někteří? Tušíte, jak látky obsažené v těchto stimulantech ovlivňují naše zdraví a psychiku? Víte, čím je nahradit?  Mám pro vás souvislosti, o který jste možná při pití kávy, coly, čaje a čokolády neměli ani tušení. A pro milovníky colových nápojů mám recept na bylinkovou domácí colu.Čtěte více

Makové mléko

Makové mléko

Eva, Nápoje

Celé ty roky, co vaříme doma jinak, nepotřebuji k vaření žádné mléko. Ale vždycky, když je nějaký dezert od kamarádky Jitky obzvlášť lahodný, je v tom nějaké její domácí mléko. Rozhodla jsem se je postupně vyzkoušet a první jsem vzala na paškál mléko makové, protože jeho chuť jsem si uměla představit ze všech mlék nejméně. Věděla jsem jen, že to je výborný zdroj vápníku.Čtěte více

Žabinec roste i pod sněhem

Žabinec roste i pod sněhem

Eva, Právě se děje

Potřebujete léčit plíce a začít konečně odkašlávat? Chcete si pojistit dostatek železa, vápníku a kyseliny listové? Podívejte se kolem, jestli nemáte výborný přírodní zdroj pod nohama. Žabinec roste celý rok, najdete ho i pod sněhem :-)Čtěte více

Jíme Jinak