Ingredience
cca 15 ks
- 1 hrnek datlové pasty
- cca 4-5 lžic horké vody (viz praktické)
- 5 lžic kakaa
- 3 rovné lžíce tahini
- 1 a 1/2 hrnku vlašských ořechů
- 120 g hořké čokolády
- 3 lžíce kakaového másla (používám pecičky)
- půlky ořechů na ozdobu
Jak připravit nepečené kostky alá brownie
- 1 hrnek ořechů pomeleme na jemno a 1/2 hrnku ořechů na hrubo.
- Datlovou pastu rozkvedláme v horké vodě a dáme do robota/sekáčku. Přidáme také tahini a kakao a vše společně rozmixujeme.
- Obsah sekáčku přendáme do mísy a zapracujeme ořechy. Vzniklou hmotu natlačíme do nastavitelného pečícího rámu/plastové dózy/formy o velikosti cca 15×15 cm tak, aby bylo brownie cca 2 cm vysoké. Dáme zatím na 45 minut do mrazáku ztuhnout.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem.
- Brownie rozkrájíme na stejně velké kostky a obalíme v čokoládě.
- Každý kousek ozdobíme vlašským ořechem a dáme ztuhnout do lednice, kde tuto dobrotu i uchováváme.
Praktické
- Množství použité vody záleží na měkkosti datlové pasty. Dejte raději méně a popřípadě můžete trochu přidat do vzniklé hmoty, pokud by byla moc tuhá.
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
Obměna
- Místo kakaa můžete použít karob, ale počítejte s tím, že výsledná chuť bude jiná.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Buďte první, kdo napíše komentář