Bála jsem se, že to bude drahé, Lucka (37 let)

Bála jsem se, že to s dětmi nezvládnu

Ze začátku jsem se obávala toho, jestli to vše s dětmi zvládnu, a když jsem viděla nákupní seznam, tak i toho, že to bude drahé, že nebudu stíhat nakupovat a podobně. A byla jsem překvapená, že to bylo naopak. Položky, které jsem doma neměla (o některých ingrediencích jsem dokonce slyšela poprvé), jsem jednoduše nasázela do vyhledavače na online shopu zdravé výživy a za pár minut bylo nakoupeno. Částka byla stejná jako bych udělala větší nákup v supermarketu, ale luštěniny, obilniny, mouka a oleje mi vydržely skoro měsíc. Pak jsem dokupovala jen čerstvou zeleninu, která není sice nejlevnější, ale když nekupujete  maso, jogurty, cukrovinky a polotovary, stále je nákup levnější.

Jídelníček mi pomohl

Hlavně je úžasné, když máte na každý den sepsaný jídelníček od snídaně po večeři, takže nemusíte vymýšlet, co vařit, nic se nezkazí, nic nezplesniví, vše využijete.
Nebyla jsem určitě dokonalý student kurzu, nestíhala jsem úplně všechno, občas jsem sklouzla ke špatným návykům, ale i tak to považuju za úspěch.

Naučila jsem se zdravě vařit a je mi líp

Naučila jsem se vařit s novými ingrediencemi, rozšířila si obzory, vyzkoušela zajímavé recepty, a hlavně mi je o dost líp, jsem lehčí. Vařím více luštěnin, obilnin a mám lepší pocit, že svým dětem vařím zdravěji. Samozřejmě máme občas chuť na řízek a dáme si ho, ale pak si to zase vynahradíme něčím zdravějším.

Děkuji za inspiraci, kterou lidem dáváte, vaši stránku budu určitě dále sledovat a kurzy všem doporučuju.

S pozdravem Lucie Valentová