Tento koláč vznikl úplnou náhodou když jsem neměla všechny potřebné igredience na svůj klasický drobenkový koláč a byla jsem nucena improvizovat. Máme ho moc rádi.
Ingredience
- 200ml hrnek špaldové polohr. mouky
- 200ml hrnek ovesných vloček
- 100ml sirupu (rýžový/agávový)
- ztuhlý kokosový olej o velikosti půlky másla
- 180ml rostlinného mléka
- 1 větší vajíčko od zahrádkových slepiček (nebo lněné semínko pro striktnější strávníky)
- vanilka lusk
- 3lžičky kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
- 4 jablka
- skořici
Postup
- Ovesné vločky zalijeme horkou vodou, tak aby byly zalité lehce nad okraj, přiklopíme a necháme vodu vsáknout.
- Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a na hrubém struhadle nastrouháme.
- Posypeme skořicí a promícháme.
- Do mísy dáme mouku, namočené vločky(pokud budou moc nacucané, vodu z nich vymačkáme).
- Přidáme sirup, kokosový olej,strouhnem trochu vanilkového lusku.
- Pak nalijeme rostl. mléko, přidáme vejce/lněné semínko a kypřící prášek.
- Vše řádně promačkáme rukama a pak promícháme metličkou.
- Nalijeme na vymazaný-vysypaný plech(30x20cm).
- Na těsto rozprostřeme nastrouhaná jablka se skořicí a dáme péct do vyhřáté trouby 180st. na cca 40 minut.
Koláč je dobré podávat ještě jako teplý dezert a nebo schlazený v teplejších dnech.
PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁
Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!
Komentáře
Tak mne z toho vyslo neco uplne jineho😀 Z nejakeho duvodu jsem mela testo uplne tekute, a tak jsem nastrouhana jablka a skorici zamichala primo do testa, pridala jeste asi 2PL kukur.skrobu a trosku mouky a nalila jsem do kolacove formy a neco do formy na muffiny. Vrsek jsem potrela tenouckou vrstvou horke cokolady. Je to ale i tak obrovska mnamka! Velmi vlacne (to ja rada!😊) a velmi chutne. Za me velka spokojenost, i kdyz se nepovedlo primo dle receptu.😊 Mela jsem co delat, abych prestala ujidat.😀
Vynikající, dělám poněkolikáté