Ingredience
- 50 g loupané červené čočky
- 50 g quinoy
- 50 g slunečnicového semínka
- 30 g ovesných vloček
- 1 lžička kari koření
- 2 mrkve
- citrónová kůra z bio citrónu
- muškátový oříšek
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- stroužek česneku
- sůl
- pepř
- olej na restování kuliček
Jak připravit kuličky z mrkve, čočky a quinoy
- Rozmixujte ovesné vločky se slunečnicovým semínkem a vložte je do mísy společně s lahůdkovým droždím.
- Rozmixujte mrkev, ne na kaši a dejte jí orestovat s troškou oleje na pánev. Stačí pár minut.
- Quinou a čočku uvařte, nechte dobře okapat.
- Quinou a čočku nahrubo za tepla rozmixujte a přidejte do mísy.
- Přidejte prolisovaný česnek, koření, sůl, citrónovou kůru, nastrouhaný muškátový oříšek, mrkev a promíchejte.
- Teplou hmotu přikryjte, nechte propařit přikryté do vychladnutí.
- Poté vytvarujte kuličky o velikosti oříšku a orestujte je na pánvi s trochou oleje.
Praktické
- Kuličky opékejte na malém množství oleje a pohybem pánve je opékejte ze všech stran.
- Kuličky jsou dobré i po vychladnutí, proto lze použít i na různá pohoštění jako finger food.
- Pro bezlepkovou dietu použijte ovesné vločky bez lepku.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv semínka nebo oříšky.
- Použijte jakékoliv kari podle vaší chuti. Já použila sladké.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁
Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!
Komentáře
Velmi dobrý recept👌 Použila jsem jako chuťovku na narozeninovou oslavu a všem moc chutnalo 😋
Ahoj, dnes jsem si hledala nějaké dobroty pro návštěvu a přišel tenhle recept👏👍je to luxusní dobrota. Budu zařazovat pro návštěvy a hlavně pro “nevěřící”, kteří ještě i v dnešní době jsou přesvědčeni, že tahle jídla nemohou být dobrá🤷♀️🤪MOC děkuji je to opravdu skvělé👍🤩