Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Ovesný porridge

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna jaro

sezóna léto

Lehká a přesto sytá slaná kaše, do které se perfektně hodí cuketa nebo mladé žluté patizony.

Ingredience

žlutý patizon
cuketa
tempeh
olej
česnek
černý kmín (černucha/nigella sativa)
kmín
pažitka
ovesné vločky
kurkuma
sůl
citrónová šťáva

Rakovina mi vzala ženské orgány i žaludek (Blanka, 45 let)

Můj příběh je v dnešní době skoro tuctový, pokud vezmeme v úvahu, že rakovinu má každý třetí člověk a ten zbytek o ní...

Jak připravit ovesnou kaši s cuketou a patizonem

Ovesné vločky namočte na 30 minut do vody.
Tempeh, cuketu a patizon nasekejte a přidejte koření..
Na pánev dejte olej, koření, prolisovaný česnek, nasekanou cuketu, tempeh a patizon a osmahněte.
Přidejte scezené vločky, kurkumu, sůl, zalijte vodou a za stálého míchání vařte, dokud nevznikne měkká kaše.
Naservírujte na talíř, pokapejte citrónová šťávou a posypejte nasekanou pažitkou.

Praktické

Citrónová šťáva je v receptu důležitá, kvůli chuti.
Do tohoto recept můžete využít odřezky z receptu Mls na špejli.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků. Na osobu počítejte 50 g ovesných vloček.
Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkové ovesné vločky.
Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.).

Obměna

Můžete použít jakékoliv vaše oblíbené koření.
Zeleninu můžete obměnit podle sezóny a chuti.

Děti

S menším množstvím oleje a soli a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

17 lidí už poděkovalo za článek.