Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Patizonová pánev

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Patizon je skvělá zelenina, kterou lze připravit na všechny možné způsoby. Vyzkoušejte třeba tuto voňavou patizonovou pánev, jejiž příprava je velmi jednoduchá a nezabere vám mnoho času.

Ingredience

bílý patizon
loupané mungo fazolky
quinoa
cibule
olej
extra panenský olivový olej
kmín
černý kmín (černucha/Nigella sativa)
růžový pepř
bílý pepř
sůl
čerstvá petrželka
citrónová šťáva
strouhaný kokos

Spolknutá pecka (Emička 3 roky)

Malá Emička spolkla pecku ze švestky a skončila v nemocnici na sonografii břicha, <...

Jak připravit patizon s mungem a quinoou

Quinou uvařte a nechte stranou.
Mungo uvařte a nechte stranou.
Na pánev nalijte olej, přidejte kmín a černuchu, na kostičky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený patizon. Jemně restujte, aby se aktivovalo koření. Podlijte vodou, osolte, promíchejte a vařte, dokud patizon nezměkne.
Přidejte quinou, mungo a dobře promíchejte. Opepřete a přidejte citrónovou šťávu a opražený strouhaný kokos.
Na talíři pokapejte troškou panenského olivového oleje a přidejte nasekanou petrželku.

Praktické

Kokos opražte na suché pánvi, opravdu jen lehce, než začne vonět.
Nevynechte koření ani citrónovou šťávu.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

Místo quinoy můžete přidat jakokouliv obilovinu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

10 lidí už poděkovalo za článek.