Těstoviny s pikantní fazolovou omáčkou » Jíme Jinak

Těstoviny s pikantní fazolovou omáčkou

Autor , Rubrika Inspirace, Právě se děje, 10.05.2014

Štítky:, , , , , ,

P5050094

Rychlá pikantní a velmi jedlá večeře. Určitě tím potěšíte i mužské osazenstvo.

Uvařit celozrnné (v mém případě žitné) těstoviny. Scedit.

Zelenina

Škrabkou na brambory naškrábat delší tenké plátky mrkve, petržele a nakrájet na kousky kapustu. Rozpálit olej, vsypat zeleninu, osolit a míchat. Postříkat shoyu, až se to začne připalovat, vlít trošičku vody (vývaru) a dusit do poloměkka. Ochutit shoyu a rýžovým octem.P5050094

Fazolová omáčka

Do mixéru dát fazole (černé oko nebo jakékoliv jiné), 2 stroužky česneku, sůl, pepř, petrželku, nakrájenou cibuli, špetku drceného koriandru a rozmixovat.

Na talíř dát těstoviny, zeleninu a fazolovou omáčku a vše pořádně promíchat. Posypat něčím zeleným.

  • Seriál ZDARMA: Jak na jaro

    Jak se vyhnout jarní únavě a kilům navíc.
    Stáhněte si nový seriál na jaro a zjistěte

    • Klíčové souvislosti pro biologické jaro
    • Jaký by měl být ideální jarní režim
    • Získejte postní jarní jídelníček k pročištění těla
    • Nákupní seznam k jídelníčku
    • Video, jak se vyhnout jarní únavě a kilům navíc
    Přihlaste se o seriál právě teď.

    Stáhnout zdarma
  • 4 komentáře. Jak to vidíte Vy? Napište.

    Facebook Profile wp-user-avatar wp-user-avatar-64 alignnone photo

    Moc povedená kombinace, do omáčky jsme přidali lžíci mandloveho másla a lžíci tahini a vážně skvostné 🙂 všichni si velice pochutnali a dožadovali se přídavků :-0

    Zbyla mi dnes cizrna a tak jsem udělala trošku modifikovaný dip á la hummus. Do mixéru jsem dala uvařenou cizrnu a vlašské ořechy, 2 stroužky česneku, osolila, dala trošku mletého pepře, koriandru, pár kapek umeocta a citronové šťávy. Pustila mixér, rozmixovala na kousky, pak postupně mixovala a přilívala trošku vody, aby to mělo tužší konzistenci. Je moc dobré v tom nechat kousky ořechů. Určitě by to bylo super i na chléb, palačinky nebo k syrové zelenině 😉 Když dáte víc vody, bude to chutná omáčka na těstoviny.

    měli jsme dnes k obědu. A moc jsme si pochutnali. Musím však vyzdvihnout úpravu té zeleniny, to neskutečný chuťový zážitek. Mňam

    Dneska jsem tuto omáčku dělala z bílých velkých fazolí a místo petrželky dala kopr a taky je vynikající! Zkuste 🙂 Já ji měla jako takový výrazný kondiment ke kroupům a kinpiře 😉

    Jíme Jinak