Ingredience
3 plechy cukroví
suchá část
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)
mokrá část
- 20 dkg kokosového, nebo jiného tuku
- 1 vejce (např. šlem z lněného semínka nebo vyšlehaná voda z cizrny)
- 1-2 lžíce sladu
ostatní
- marmeláda bez cukru
Jak připravit linecké těsto
- Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
- Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
- Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
- Vyválíme těsto asi 4 mm silné a vykrajujeme vrchní a spodní kolečka.
- Vrchní kolečko má otvor.
- Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě, až je spodek růžový.
- Po vychladnutí slepujeme marmeládou bez cukru.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Praktické
- Ze stejného těsta můžete udělat ještě Stromečky s kokosem nebo Ořechová srdíčka.
- Namazané cukroví dejte do krabice a umístěte do chladna (balkón), aby zkřehly a uležely se.
Obměna
- Místo sladu můžete dát obilný nebo jiný přírodní sirup.
- Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnnou pšeničnou moukou.
Děti
- Toto cukroví je vhodné pro děti od 1 roku.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Ahojky, co prosim do testa pridat, kdyz se mi hodne drobi? Dala jsem vodu, ale moc to nepomohlo. Sleh jsem udelala ze 1lzice mleteho lneneho seminka a 3 lzice vody. Je to ok?
V recepte je fakt 20dkg kokos tuku?.ja dala kokosovy olej..je to rozdiel?