Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Slepované linecké cukroví

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna zima

Chutná nám víc než klasické těsto, navíc se s ním velmi dobře pracuje při vykrajování. Zbylé odřezky se dobře slepují a není třeba doplňovat stále mouku na podsypávání jako u běžného receptu.

Ingredience
3 plechy cukroví

suchá část

  • 1 hrnek špaldové mouky
  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)

mokrá část

  • 20 dkg kokosového, nebo jiného tuku
  • 1 vejce (např. šlem z lněného semínka nebo vyšlehaná voda z cizrny)
  • 1-2 lžíce sladu

ostatní

  • marmeláda bez cukru

Jak připravit linecké těsto

  1. Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
  2. Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
  3. Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
  4. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  5. Vyválíme těsto asi 4 mm silné a vykrajujeme vrchní a spodní kolečka.
  6. Vrchní kolečko má otvor.
  7. Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě, až je spodek růžový.
  8. Po vychladnutí slepujeme marmeládou bez cukru.

Praktické

Obměna

  • Místo sladu můžete dát obilný nebo jiný přírodní sirup.
  • Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnnou pšeničnou moukou.

Děti

  • Toto cukroví je vhodné pro děti od 1 roku.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

17 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Ahojky, co prosim do testa pridat, kdyz se mi hodne drobi? Dala jsem vodu, ale moc to nepomohlo. Sleh jsem udelala ze 1lzice mleteho lneneho seminka a 3 lzice vody. Je to ok?

Miroslava
23. 12. 2021

V recepte je fakt 20dkg kokos tuku?.ja dala kokosovy olej..je to rozdiel?

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Podzimní vlny: Sňatek dýně, tofu a bazalky

Existují pokrmy zrozené z touhy spojit vzdálené světy. Tento recept oslavuje setkání původní síly krupice z tvrdé pšenice – slavnostně vtažené do elegantní...
14
5

Zarytý vegan a miso polévka

Ruku na srdce – najít ideální stravovací směr je cesta plná pokusů, omylů a osobních kompromisů. Sama sebe řadím mezi vegany, což znamená, že moje talíře s...

Běží 15 dní oslav 15. narozenin Jíme Jinak!

Než se pustíme do detailů, chceme na chvíli zastavit a znovu zopakovat to nejdůležitější: děkujeme vám. Patnáct let vznikalo Jíme Jinak díky vám – díky tis...
67
7

Není dýně jako dýně! Poradíme, jak kterou dýni použít v kuchyni

Špagetová, máslová, marina, hokkaido, … Dýní je spousta druhů. Znáte je všechny a víte, která se hodí do jakých pokrmů? Mrkněte, která je která a ins...

Slané fazolové kokosky

Ačkoliv vzhledem i názvem připomínají dezert, tentokrát se nejedná o sladkou pochoutku, ale výborné slané karbanátky, které se skvěle hodí například k různ...
51

Celostní lékařka radí: 7 základních kroků pro zdravé trávení

Nadýmání, plynatost, pálení žáhy, průjem nebo naopak zácpa. Zažívací potíže dnes trápí mnoho lidí a někdy si na ně postupně zvykneme natolik, že je začneme...