Ingredience
pro 1 porci
- 1 střední cuketa
- 1 cibule
- 1 kedluben
- 1 uzený tempeh
- trošku miso pasty
- sůl
- olej
- 1 stroužek česneku
- špetka tymiánu
- 1 lžička pesta z medvědího česneku (není nutné)
- Cuketu opatrně vydlabeme a dužinu schováme.
- Cibuli nakrájíme na kostičky, kedluben nastrouháme nahrubo a dužinu z cukety nakrájíme na menší kousky. Tempeh nakrájíme na kostičky.
- Na oleji zpěníme cibuli se solí a kořením, přidáme vnitřek cukety, kedluben a česnek a společně asi 10 minut restujeme.
- Zapneme troubu na 170`C.
- Přidáme tempeh a pesto a ještě chvíli společně restujeme.
- Vydlabané vnitřky cukety potřeme trochou misopasty a naplníme směsí.
- Cukety dáme na vymazaný plech.
- Pečeme v troubě asi 30 minut, ke konci můžeme podlít trochou vody.
Kombinujeme
- Plněné cukety můžeme spolu se salátem podávat jako samostatné jídlo třeba na večeři.
- K obědu se hodí doplnit ještě o obilovinu a nějakou omáčku, plněné cukety pak stačí poloviční porce.
Děti
Plněné cukety jsou vhodné pro děti od 2 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Veľmi chutilo..
Likvidace zbytků je prostě super – původně jsem chtěla vařit tento recept, ale cukety jsem měla jen kus, kedlubny kousek, ještě taky zbytek dělané tofunézy… Nakonec z toho byly úžasný plněný tortily😀 S ledovým salátem a domácím rajčátkem luxus véča😀