Veronika Hájková

Jmenuji se Veronika Hájková. Jsem žena, manželka, matka tří dětí a všichni společně bydlíme na malebném místě českého středohoří, kde celoročně bublá potok, kde zpívají ptáci, kde kytky voní a všechny cesty zde končí. Posílám Vám pozdravy z konce světa, z Knínic. Od jara do podzimu běhám s dětmi po kopcích a sbírám bylinky a veškerý jedlý plevel. Doma z nich s dětmi připravujeme čaje, sirupy a používáme je na vaření a pečení. Pořádám kurzy zaměřené na pochoutky všeho druhu. Učím lidi jak si přichystat zdravé, chutné, krásné a cenově dostupné dobroty. Kvásek, klíčky, semínka, bylinky a bakterie různých druhů jsou mými pomocníky. V naší kuchyni to bublá, syčí, roste a kvasí. Nabízené kurzy: Pečení kváskového chleba Kurz sladkého kváskového pečení Jedlý plevel, plané a zahradní bylinky na talíři Kurz fermentace- fermentované nápoje, zelenina Těším se na setkání s Vámi.