Koupila jsem si multifunkční hrnec a hned jsem chtěla odzkoušet, jak rychle se mi podaří uvařit fazole adzuki. Na sporáku je to na hooodně dlouho. No..a hned si mi povedlo je rozvařit. Tak jsem vyzkoušela tento recept na humus a musím říct, že je to fakt bomba. Jen jsem doma neměla arašídové máslo, tak jsem místo toho dala tahini a fakt to byla mňamka. Moc děkuji za recept ❤️.

Marti, tak to se budeme těšit i na tebe…už nám zbývá poslední volné místo. Musím říci, že to byl fičák.🙂

Tak prý je to dobrý, řekla “drahá polovička”👍

Právě jsem se přihlásila. Jsem moc zvědavá a těším se na dobré jídlo.

Dobrý den, Natálie, lněné semínko se před umletím nevaří. Nejlépe pomlít suchá semínka a brzy upotřebit 😉

Leni, ohledně rutinu – ano, je termolabilní a varem částečně ztrácí účinky, což platí hlavně pro delší var či prudké zahřátí, takže v případě tepelné úpravy bych volila krátké prohřátí či oblanšírování. Jinak je ale optimální jeho nať sypat přímo na uvařený pokrm 😊 I proto my kombinujeme v jednom talíři různé úpravy pokrmů tak, aby se potraviny využily jak výživově, tak i dobrou stravitelností.

Zajímá nás, jestli se např. rutin, B12, omega-3 ničí tepelnou úpravou surovin? Díky

Ano, určitě právě klidně teď 👍