O čem se mluví
Přidávám se k chvále. Sice jsem udělala bez kešu ( na to jsem zapomněla ), ale za to byla ozdobená prvním letošním medvědím česnekem.
I když nic nezbylo, zajímalo by mě, jestli máš zkušenost s uchováním v lednici. Jestli vydrží aspoň jeden den? Mám obavy, aby to pak nenadýmalo.
Díky a krásné jaro! Š.
Jaký kuskus prosím používáte? Klasický je s lepkem, ne?
Řebříček mi velmi pomáhá při silném menstruačním krvácení v perimenopauze. Úplný zázrak, ideálně v kombinaci s kopřivou a kontryhelem. Poměr 1 lžička řebříčku : 2 lžíce kopřivy : 2 lžíce kontryhele sušené natě. Spařit na čaj asi 10 min louhovat a popíjet.
Výborný nápad, co? Je to můj oblíbený způsob jak hlívu porcovat. Dříve jsem ji krájela napříč, ale pak jsem někde viděla nějakého číňana to takhle trhat a už to nedělám jinak ;-) , natrhám a peču v troše oleje na pánvičce. (Trouba mi už nějakou dobu nejede, čekám na novou a těším se, dost mě to ve vaření omezuje.) Tyhle houby prostě miluju. Nejradši je mám s drceným kmínem, osolené nebo zakápnuté trochou sojovky (někdy i s kapičkou umeocta nebo citronové šťávy pro zvýraznění chutě) a tu a tam i se špetkou sušeného česneku. Přidávám k jídlu jako chuťovku každému jen trošku, aby vyšlo i na zítra a můžem se vždycky utlouct. (U žampionů postupuju podobně, jen je nakrájím na plátky a ty pak otáčím po jednom, takže je to větší drbačka, ale zas, ta chuť!!! I tady je to lahoda. Houby miluju, a takhle připravené obzvlášť! Mňam!
