Domů Zdravé recepty Mléčné alternativy

Recepty na mléčné alternativy

Zobrazit jen

Vyrobte si skvělá domácí rostlinná mléka, rostlinné jogurty a vegan sýry. Bez laktózy a živočišných produktů. Vhodné pro vegany i bezmléčnou dietu.

Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Chybí vám něco, čím byste si namazali pečivo? Tento fermentovaný RAW "sýr" z mandlí je plný bílkovin, vhodný pro alergiky na mléko i vegany. Výborný s pečivem, krekry, na chlebíčky nebo i jen tak třeba s olivami.
Ovesný jogurt (oat jogurt) je skvělou alternativou pro všechny, kteří si chtějí dopřát rostlinný jogurt, ale chtějí omezit sóju v jídelníčku. V jogurtovači je příprava tohoto jogurtu hračka, ale jde to i bez něj.
Pro zpestření si ráda dávám Sojade jogurt, ale jeho cena mě odrazuje. Tento domácí jogurt je ještě mnohem lepší než Sojade a vyjde vás zhruba na nějakých 15 Kč - tedy o 70 % méně než kupovaný Sojade. A...
Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala někdy před 10 lety  a od té doby s ní matu všechny návštěvy. Nikdo nepoznal,...
Tato pomazánka je tak luxusní, že i návštěvy, které nejí zdravě, se oblizují a chtějí recept. Stačí vám na něj 4 ingredience a do 5 minut je hotový. A navíc je úžasně variabilní - dá se mazat, použít jako...
Rostlinné mléko se dá vytvořit doma během 1 minuty a za pár korun! Stačí vám k tomu 2 ingredience a jakýkoliv (i méně výkonný) mixér.
Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré - jak nasladko, tak naslano.
Máte rádi krémové rostlinné jogurty typu Sojade nebo Alpro? Nebo máte alergii na laktózu a chcete alternativu k mléčným jogurtům? Připravte si je bez práce doma smícháním pouhých 2 ingrediencí.
Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.
Křen má antibiotické a desinfekční účinky na lidský organismus. Pomáhá posílit organismus a léčit rýmy, nachlazení, kašel a záněty dýchacích cest. Tento lahodný dip je proto perfektním lékem a prevencí před podzimními nemocemi!
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Rychlá, nutričně bohatá a velmi jedlá alternativa k majonéze. Pokud zrovna nemáte po ruce natural tofu na výrobu domácí tofunézy nebo jste alergičtí na sóju, zachrání vás loupaná červená nebo žlutá čočka. Proto jí říkáme čočkanéza - čočková majonéza.
Chybí vám v rostlinné stravě klasické máslo? Tak si ho doma vyrobte. A pokud ho chcete posunout ještě o level výš, tak do něj přidejte probiotika. Mrkněte, jak na to...
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky nebo kostičky.
Kombinace kešu a lahůdkového droždí vytvoří chuť připomínající parmazán. Výborná posypka salátů, hlavních jídel jako jsou rizota, těstoviny, lazaně nebo třeba ingredience do pesta.
Máte rádi rostlinné jogurty? Tak si je pojďte za pár korun rychle a snadno vyrobit doma. Zcela bez jakýchkoliv drahých či nedostupných surovin. Stačí vám k tomu jedna hlavní ingredience, kterou určitě máte všichni doma v kuchyni. Naučíme vás,...
Rychlá, jednoduchá a moc dobrá domácí "ricotta" zcela bez mléka. Z 6 ingrediencí, které určitě máte doma! Výborná na čerstvé pečivo, placky, do palačinek nebo jen tak s hranolkami zeleniny.
Chybí vám něco, co si můžete namazat na pečivo? Máte rádi tavený sýr, ale nechcete jíst ten klasický plný "éček" a chemie? Pak si vyrobte doma sýr vlastní - zcela bez mléka. Přidejte oblíbené ingredience a připravte si třeba...
Vyrobit si vlastní, mandlové mléko je velmi jednoduché a navíc i pro naše zdraví prospěšné. Mandle jsou zásadotvorné, velmi lehce stravitelné a obsahují mnohem víc vápníku, než běžné mléko.
Domácí mandlovou smetanu můžete použít všude tam, kde byste běžně použili mléko. Navíc se dá velmi jednoduše vyrobit doma. A je výborná i do kafe.
Máte rádi jogurt, ale mléko a mléčné výrobky vám vůbec nedělají dobře? Máme pro vás zdravé řešení - domácí veganský jogurt bez éček, bez barviv a bez chemie. Vyrobte si svůj vlastní jogurt podle našeho návodu.
Z hlediska ájurvédy kurkuma mírně zahřívá, tudíž stabilizuje trávicí oheň, zlepšuje zažívání, stravitelnost potravy a vstřebávání živin. Navíc má silné protizánětlivé účinky. Dopřejte si pohlazení krásně žlutého ořechového nebo mandlového mléka.
Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch...
Mléko s lískových ořechů a mandlí nemá chybu. Je jemné, lahodné a přirozeně mírně nasládlé.
Celé ty roky, co vaříme doma jinak, nepotřebuji k vaření žádné mléko. Ale vždycky, když je nějaký dezert od kamarádky Jitky obzvlášť lahodný, je v tom nějaké její domácí mléko. Rozhodla jsem se je postupně vyzkoušet a první jsem...
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle vám ovšem nebude těžko. Tatarku můžete dávat na pečenou zeleninu, fritované kousky či ji dát...
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Obilné mléka která se prodávají v krabicích nejsou pro naše zdraví úplně vhodná. Mnohem lepší je si mléko připravit doma v hrnci. Nic na tom není a celé vyjde na pár korun. Mléko vařené doma má trochu jinou chuť,...

ČTĚTE TAKÉ

Na mák z českého trhu není spolehnutí. Tyto jsou pančované, ukázaly testy.

Česko je země máku - jsme největšími milovníky na...
video

Parmezánový salát

Lehoučký a osvěžující salát s hořčicovo-medovou zálivkou a hojně...

Zkontrolujte si zdraví pomocí těchto 7 bodů na noze

Lidské chodidlo obsahuje velké množství aktivních bodů, díky jejichž...
video

Balzamiková redukce

Hustá balzamiková redukce ze dvou ingrediencí vhodná k polití...

Postavte si vlastní hliněnou pec na chléb či domácí pizzu

Chcete si péct vlastní chléb či domácí pizzu? Že...
video

Plněné ořechy

Ořechy zdravě a přitom jako od babičky.

První den na dovolené (3.díl)

Milý deníčku, máme za sebou první den dovolené. Pláž...
video

Ovocný salát s jogurtem

Osvěžující, lehký a zdravý ovocný salát s jogurtem potěší...

Řepové vošouchy bez mouky

Vošouchy - tak se říká na Plzeňsku bramborákům. Ty...

Jak naši kluci začali jíst jinak

Děti vám nejedí všechno zdravé, co uvaříte? To znám....

Jak odnaučit sebe a děti chuti na sladké?

Předně musím podotknout, že odnaučovat někoho nebo sebe chuti...

Polévka s quinoou a se žampiony

Když se ochladí, je ten správný čas začít dělat...

Paštika z fazolí, řepy a vlašských ořechů

Rychlá, levná, krásně barevná a chuťově výborná pomazánka.

Důležitost omega 3 a 6 mastných kyselin ve stravě

Jsou omega3 kyseliny důležité ve stravě? Kolik by jich...

Zelenina v sladké curry omáčce

Když se vrátíme večer pozdě a není nic připraveno,...

Medicinální houby v akci

Medicinální houby, o kterých jsme psaly před pár dny,...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Kešu sýr s koprem

Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a...

Vzpomínání aneb nádor na vaječníku a metastázy s rozsevem (Maruška 59 let)

Chtěla bych povzbudit ženy s podobným osudem, který jsem prožila...
Téma: probiotika, kešu oříšky, vegan mléko, červená čočka, sýr s plísní, jak vyrobit domácí sýr, mléko z mandlí, bez vejce, sýr, raw, veganská majonéza, veganská tatarka, mikroflóra, lecitin, kešu sýr, mladý kokos, mandlové mléko, pickles, chuť na slané, dochucení, majonéza z čočky, zálivka, kurkumové mléko, tofu, občerstvení, pomazánky, tahini, jemné vločky, Klub Jíme Jinak, original JJ, osteoporóza, děti, rostlinný sýr, slunečnicové smeínko, kurkuma, tofu krém, kokosová dužina, nízkosacharidová, domácí tatarka, jak vyrobit rostlinný jogurt, jak udělat mléko, bez lakózy, sušený česnek, sojové produkty, raw food, vitariántví, arašídové máslo, kvašené zelí, lískové ořechy, slad, low carb, skořice, margarín, kokosové máslo, selen, slunečnice, kokosový olej, domácí jogurt, veganský parmazán, zlaté mléko, fermentovaný sýr, tvaroh, jak udělat tofu sýr, pepřový sýr, jak nahradit sýr, olej, paprika, tofu tvaroh, ztužené tuky, měď, slané občerstvení, tatarka, nápoje, žlutá čočka, vegan, sýr bez mléka, ABKM, mléko ze soji, kakao, ovesné vločky, slaný sýr, fosfor, tofu majonéza, sója, jak udělat domácí tatarku, rostlinná tatarka, výroba jogurtu, lískooříškové máslo, fermentor, syrová strava, čočkanéza, sezóna léto, fermentované potraviny, výroba mléka, kopr, jogurt z vloček, jak udělat vegan sýr, posypka, jogurt, sójová omáčka, zinek, máslo, rostlinné mléko, jak udělat sýr, fermentované produkty, zralý sýr, železno, mléčné produkty, dip, vegan hermelín, náhrada sýru, Sezónní tip, zeleninový salát, celiakie, mléko z rýže, mikrobiom, vegetariánské recepty, lahůdkové droždí, saláty, domácí smetana, majolka, oříškové máslo, okurek, pomazánka, mletý česnek, alergie na mléko, semínkové mléko, vegetariánství, mandle, geotrichum candidum, domácí sýr, kešu sýr recept, lískooříškové mléko, rostlinná smetana, bezmléčná dieta, oříškové mléko, rýžový sirup, vegan jogurt, veganský jogurt, střevo, hořčice, česnek, kešu, kokosové mléko, sýr doma, pohoštění, paleo, jogurt ze sojového mléka, sezóna jaro, vegan smetana

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?