Domů Zdravé recepty Mléčné alternativy

Recepty na mléčné alternativy

Zobrazit jen

Vyrobte si skvělá domácí rostlinná mléka, rostlinné jogurty a vegan sýry. Bez laktózy a živočišných produktů. Vhodné pro vegany i bezmléčnou dietu.

Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Luxusní tvarůžky po vegansku - bez mléka. Výborné jen tak nebo na pečivu. Není třeba žádné speciální vybavení, ani probiotika (fermentují "divoce").
Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Chybí vám něco, čím byste si namazali pečivo? Tento fermentovaný RAW "sýr" z mandlí je plný bílkovin, vhodný pro alergiky na mléko i vegany. Výborný s pečivem, krekry, na chlebíčky nebo i jen tak třeba s olivami.
Ovesný jogurt (oat jogurt) je skvělou alternativou pro všechny, kteří si chtějí dopřát rostlinný jogurt, ale chtějí omezit sóju v jídelníčku. V jogurtovači je příprava tohoto jogurtu hračka, ale jde to i bez něj.
Pro zpestření si ráda dávám Sojade jogurt, ale jeho cena mě odrazuje. Tento domácí jogurt je ještě mnohem lepší než Sojade a vyjde vás zhruba na nějakých 15 Kč - tedy o 70 % méně než kupovaný Sojade. A...
Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala někdy před 10 lety  a od té doby s ní matu všechny návštěvy. Nikdo nepoznal,...
Tato pomazánka je tak luxusní, že i návštěvy, které nejí zdravě, se oblizují a chtějí recept. Stačí vám na něj 4 ingredience a do 5 minut je hotový. A navíc je úžasně variabilní - dá se mazat, použít jako...
Rostlinné mléko se dá vytvořit doma během 1 minuty a za pár korun! Stačí vám k tomu 2 ingredience a jakýkoliv (i méně výkonný) mixér.
Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré - jak nasladko, tak naslano.
Máte rádi krémové rostlinné jogurty typu Sojade nebo Alpro? Nebo máte alergii na laktózu a chcete alternativu k mléčným jogurtům? Připravte si je bez práce doma smícháním pouhých 2 ingrediencí.
Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.
Křen má antibiotické a desinfekční účinky na lidský organismus. Pomáhá posílit organismus a léčit rýmy, nachlazení, kašel a záněty dýchacích cest. Tento lahodný dip je proto perfektním lékem a prevencí před podzimními nemocemi!
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Rychlá, nutričně bohatá a velmi jedlá alternativa k majonéze. Pokud zrovna nemáte po ruce natural tofu na výrobu domácí tofunézy nebo jste alergičtí na sóju, zachrání vás loupaná červená nebo žlutá čočka. Proto jí říkáme čočkanéza - čočková majonéza.
Chybí vám v rostlinné stravě klasické máslo? Tak si ho doma vyrobte. A pokud ho chcete posunout ještě o level výš, tak do něj přidejte probiotika. Mrkněte, jak na to...
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky nebo kostičky.
Kombinace kešu a lahůdkového droždí vytvoří chuť připomínající parmazán. Výborná posypka salátů, hlavních jídel jako jsou rizota, těstoviny, lazaně nebo třeba ingredience do pesta.
Máte rádi rostlinné jogurty? Tak si je pojďte za pár korun rychle a snadno vyrobit doma. Zcela bez jakýchkoliv drahých či nedostupných surovin. Stačí vám k tomu jedna hlavní ingredience, kterou určitě máte všichni doma v kuchyni. Naučíme vás,...
Rychlá, jednoduchá a moc dobrá domácí "ricotta" zcela bez mléka. Z 6 ingrediencí, které určitě máte doma! Výborná na čerstvé pečivo, placky, do palačinek nebo jen tak s hranolkami zeleniny.
Chybí vám něco, co si můžete namazat na pečivo? Máte rádi tavený sýr, ale nechcete jíst ten klasický plný "éček" a chemie? Pak si vyrobte doma sýr vlastní - zcela bez mléka. Přidejte oblíbené ingredience a připravte si třeba...
Vyrobit si vlastní, mandlové mléko je velmi jednoduché a navíc i pro naše zdraví prospěšné. Mandle jsou zásadotvorné, velmi lehce stravitelné a obsahují mnohem víc vápníku, než běžné mléko.
Domácí mandlovou smetanu můžete použít všude tam, kde byste běžně použili mléko. Navíc se dá velmi jednoduše vyrobit doma. A je výborná i do kafe.
Máte rádi jogurt, ale mléko a mléčné výrobky vám vůbec nedělají dobře? Máme pro vás zdravé řešení - domácí veganský jogurt bez éček, bez barviv a bez chemie. Vyrobte si svůj vlastní jogurt podle našeho návodu.
Z hlediska ájurvédy kurkuma mírně zahřívá, tudíž stabilizuje trávicí oheň, zlepšuje zažívání, stravitelnost potravy a vstřebávání živin. Navíc má silné protizánětlivé účinky. Dopřejte si pohlazení krásně žlutého ořechového nebo mandlového mléka.
Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch...
Mléko s lískových ořechů a mandlí nemá chybu. Je jemné, lahodné a přirozeně mírně nasládlé.
Celé ty roky, co vaříme doma jinak, nepotřebuji k vaření žádné mléko. Ale vždycky, když je nějaký dezert od kamarádky Jitky obzvlášť lahodný, je v tom nějaké její domácí mléko. Rozhodla jsem se je postupně vyzkoušet a první jsem...
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle vám ovšem nebude těžko. Tatarku můžete dávat na pečenou zeleninu, fritované kousky či ji dát...
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Obilné mléka která se prodávají v krabicích nejsou pro naše zdraví úplně vhodná. Mnohem lepší je si mléko připravit doma v hrnci. Nic na tom není a celé vyjde na pár korun. Mléko vařené doma má trochu jinou chuť,...

ČTĚTE TAKÉ

Městská rada bez masa: Amsterdam odhlasoval vegetariánství na všech akcích rady

V holandském Amsterdamu byla vládnoucími stranami odhlasována nová iniciativa...

Tyto živiny vám chybí, když jíte běžnou stravu. Jak to změnit?

Když člověk vyřadí běžné potraviny a začne jíst zdravěji,...

Jídlo a přátelství – jíme každá jinak a přece spolu

Před pár dny jsme vyrazily s kamarádkami a dětmi...

Polévka Šangri-La s ovesnými vločkami

Dnes jsem použila jiné koření než obvykle a do...

Nezmizela mi jen přebytečná kila, ale i návaly, chuť na sladké a zlepšila se má paměť

kamlibe: Po dvou týdnech vaření z vašeho jídelníčku se dostavila...

Náš vědomý Silvestr bez cukru, masa a mléka

Silvestr. Oslava konce předešlého roku a začátku toho nového....

Děkuji za cenné vychytávky a úžasnou motivaci

Annabirke S.: Ahoj Evi. O pochvalu nemáte nouzi, ale...

Vakuovací nádoby – pomocníci pro delší uchování potravin s velkou slevou

Jak skladovat uvařené obilí nebo luštěniny? Jak prodloužit trvanlivost...

Pouhé 3 dny v nemocnici změní váš střevní mikrobiom k horšímu

Nemocnice by měla být od toho, abychom se brzy...

Fermentovaný tofu tvaroh

Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co...

Vaše dotazy na startující program Vánoce Jinak

V pondělí 17.10. startuje devítidenní program a my jsme zavalené...

Rýže se slunečnicí, sladké zeleninové soté s tofu

Rýže se slunečnicí,  sladké zeleninové soté s tofu zeleninove sote,...

Když ke zhubnutí nestačí změna jídelníčku I.

Jíte jinak, více se hýbete, a přesto nehubnete? Vaše...

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Špaldovo – dýňový koláč

Recept na tento koláč jsem dostala od jedné šikovné...

Způsobuje čokoláda akné? Odpověď vědců po mnoha studiích je …

Čokoláda způsobuje akné. Také jste to už někdy slyšeli?...

Michal si cukrovku vyléčil jídlem (Šárka, 47 let)

Michal byl typický cukrovkář druhého typu. V lednu mu...

Podzim ve skříni – udělejte si pořádek

První mrazíky se ohlásily a my začínáme stěhovat oblečení....

Jak správně vařit těstoviny nudle, aby se neslepily (rýžové i klasické)

Známe to všichni - buď těstoviny nebo nudle rozvaříme...

Tigernuts – novinka s velkou slevou pro Klubáky

Petra je maminka čtyřech malých dětí. Aby toho nebylo...
Téma: raw sýr, jogurtovač, rostlinné mléko, vegan sýr, vitariánství, bulgur, olej, sýr, skořice, bez mléka, červená čočka, saláty, slané občerstvení, bílé tofu, svačina, majonéza z tofu, česnek v prášku, kurkumové mléko, sojade, sýr z kešu, kokosové máslo, veganský parmazán, syrečky, domácí máslo, jak udělat tofu sýr, mletý česnek, chuť na slané, arašídové máslo, jogurt, pískavice, sladěnka, cibule, syrečky vegan, rostlinná majonéza, střevo, mandlový sýr, sójová omáčka, čočka, oat jogurt, Klub Jíme Jinak, kešu hermelín, fitness strava, mladý kokos, kvašení, rostlinný parmazán, low carb, fosfor, tahini, kokosová smetana, rýžové mléko, tofunéza, sýr pro vegany, sójové výrobky, kopr, tvaroh, vegan smetana, ořískový sýr, probiotické potraviny, paprikový sýr, veganský jogurt, nakládané okurky, kokosový tuk, domácí smetana, vegetariánství, proteiny, quinoa, zinek, dezert, strouhaný kokos, bez sóji, fermentor, plísńový sýr, vločky, semínkové máslo, dochucovadla, sójové mléko, jogurt z kokosu, kokosový olej, máslo, bez vajec, okurka, sýr s plísní, čočkanéza, mandle, děti od 6 měsíců, přírodní tofu, smetana, jak udělat majonézu, sušený česnek, vegan mléko, miso pasta, alergie na lepek, bezlepková dieta, mikroflóra, majonéza z čočky, místo sýra, sýr z mandlí, slaná chuť, jogurt z ovsa, roquefort, lískooříškové mléko, mák, měď, děti od 2 let, kvašené zelí, jak udělat sýr, střevní mikrobiom, salát, dip, kurkuma, fit strava, celiak, nápoje, rýžový sirup, vitarián, vegan, zeleninový salát, umeocet, tavený sýr, pohoštění, hořčice, vegetariánské recepty, tatarka, jak vyrobit mléko, sojové produkty, okurek, oříškové mléko, železno, jak udělat domácí tatarku, slaný sýr, kvašená zelenina, penicillium roqueforti, alpro, mangan, kvašáky, domácí sýr, alergie na mléko, pepř, trávení, tuk, paleo, online kurz Super saláty, jak udělat vegan sýr, parmazán, tofu, sýr z oříšků, semínková másla, vločky z ovsa, lískooříškové máslo, pomazánky

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?