Domů Zdravé recepty Mléčné alternativy

Recepty na mléčné alternativy

Zobrazit jen

Vyrobte si skvělá domácí rostlinná mléka, rostlinné jogurty a vegan sýry. Bez laktózy a živočišných produktů. Vhodné pro vegany i bezmléčnou dietu.

Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Luxusní tvarůžky po vegansku - bez mléka. Výborné jen tak nebo na pečivu. Není třeba žádné speciální vybavení, ani probiotika (fermentují "divoce").
Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Chybí vám něco, čím byste si namazali pečivo? Tento fermentovaný RAW "sýr" z mandlí je plný bílkovin, vhodný pro alergiky na mléko i vegany. Výborný s pečivem, krekry, na chlebíčky nebo i jen tak třeba s olivami.
Ovesný jogurt (oat jogurt) je skvělou alternativou pro všechny, kteří si chtějí dopřát rostlinný jogurt, ale chtějí omezit sóju v jídelníčku. V jogurtovači je příprava tohoto jogurtu hračka, ale jde to i bez něj.
Pro zpestření si ráda dávám Sojade jogurt, ale jeho cena mě odrazuje. Tento domácí jogurt je ještě mnohem lepší než Sojade a vyjde vás zhruba na nějakých 15 Kč - tedy o 70 % méně než kupovaný Sojade. A...
Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala někdy před 10 lety  a od té doby s ní matu všechny návštěvy. Nikdo nepoznal,...
Tato pomazánka je tak luxusní, že i návštěvy, které nejí zdravě, se oblizují a chtějí recept. Stačí vám na něj 4 ingredience a do 5 minut je hotový. A navíc je úžasně variabilní - dá se mazat, použít jako...
Rostlinné mléko se dá vytvořit doma během 1 minuty a za pár korun! Stačí vám k tomu 2 ingredience a jakýkoliv (i méně výkonný) mixér.
Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré - jak nasladko, tak naslano.
Máte rádi krémové rostlinné jogurty typu Sojade nebo Alpro? Nebo máte alergii na laktózu a chcete alternativu k mléčným jogurtům? Připravte si je bez práce doma smícháním pouhých 2 ingrediencí.
Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.
Křen má antibiotické a desinfekční účinky na lidský organismus. Pomáhá posílit organismus a léčit rýmy, nachlazení, kašel a záněty dýchacích cest. Tento lahodný dip je proto perfektním lékem a prevencí před podzimními nemocemi!
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Rychlá, nutričně bohatá a velmi jedlá alternativa k majonéze. Pokud zrovna nemáte po ruce natural tofu na výrobu domácí tofunézy nebo jste alergičtí na sóju, zachrání vás loupaná červená nebo žlutá čočka. Proto jí říkáme čočkanéza - čočková majonéza.
Chybí vám v rostlinné stravě klasické máslo? Tak si ho doma vyrobte. A pokud ho chcete posunout ještě o level výš, tak do něj přidejte probiotika. Mrkněte, jak na to...
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky nebo kostičky.
Kombinace kešu a lahůdkového droždí vytvoří chuť připomínající parmazán. Výborná posypka salátů, hlavních jídel jako jsou rizota, těstoviny, lazaně nebo třeba ingredience do pesta.
Máte rádi rostlinné jogurty? Tak si je pojďte za pár korun rychle a snadno vyrobit doma. Zcela bez jakýchkoliv drahých či nedostupných surovin. Stačí vám k tomu jedna hlavní ingredience, kterou určitě máte všichni doma v kuchyni. Naučíme vás,...
Rychlá, jednoduchá a moc dobrá domácí "ricotta" zcela bez mléka. Z 6 ingrediencí, které určitě máte doma! Výborná na čerstvé pečivo, placky, do palačinek nebo jen tak s hranolkami zeleniny.
Chybí vám něco, co si můžete namazat na pečivo? Máte rádi tavený sýr, ale nechcete jíst ten klasický plný "éček" a chemie? Pak si vyrobte doma sýr vlastní - zcela bez mléka. Přidejte oblíbené ingredience a připravte si třeba...
Vyrobit si vlastní, mandlové mléko je velmi jednoduché a navíc i pro naše zdraví prospěšné. Mandle jsou zásadotvorné, velmi lehce stravitelné a obsahují mnohem víc vápníku, než běžné mléko.
Domácí mandlovou smetanu můžete použít všude tam, kde byste běžně použili mléko. Navíc se dá velmi jednoduše vyrobit doma. A je výborná i do kafe.
Máte rádi jogurt, ale mléko a mléčné výrobky vám vůbec nedělají dobře? Máme pro vás zdravé řešení - domácí veganský jogurt bez éček, bez barviv a bez chemie. Vyrobte si svůj vlastní jogurt podle našeho návodu.
Z hlediska ájurvédy kurkuma mírně zahřívá, tudíž stabilizuje trávicí oheň, zlepšuje zažívání, stravitelnost potravy a vstřebávání živin. Navíc má silné protizánětlivé účinky. Dopřejte si pohlazení krásně žlutého ořechového nebo mandlového mléka.
Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch...
Mléko s lískových ořechů a mandlí nemá chybu. Je jemné, lahodné a přirozeně mírně nasládlé.
Celé ty roky, co vaříme doma jinak, nepotřebuji k vaření žádné mléko. Ale vždycky, když je nějaký dezert od kamarádky Jitky obzvlášť lahodný, je v tom nějaké její domácí mléko. Rozhodla jsem se je postupně vyzkoušet a první jsem...
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle vám ovšem nebude těžko. Tatarku můžete dávat na pečenou zeleninu, fritované kousky či ji dát...
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Obilné mléka která se prodávají v krabicích nejsou pro naše zdraví úplně vhodná. Mnohem lepší je si mléko připravit doma v hrnci. Nic na tom není a celé vyjde na pár korun. Mléko vařené doma má trochu jinou chuť,...

ČTĚTE TAKÉ

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Na oběd mi obvykle stačí jen polévka, ale musí...

Praktický seznam: kdy je která zelenina a ovoce v sezóně

Že jíst sezónní potraviny nám přináší mnoho benefitů, o...

Cukrové běsnění

Každý týden stejná scéna. Kluk dostane bonbóny a následnou hyperaktivitu...

V Sama doma si to vypili

V pořadu Sama doma jsem mluvila krátce o vhodném...

Zdravý narozeninový dort vhodný k 1. narozeninám

Tento výborný, lehký, zdravý a osvěžující dort, jsem pekla...

Česneková pomazánka s pažitkou (veganská)

Může být jemná i ostrá, záleží, kolik dáte česneku....

Kroupotto s červenou řepou

Krásně růžové barevné rizoto, tentokrát ne z rýže, ale...

Snídaňová poradna

Jak to zvládáte a co vás trápí?

Kešu sýr s koprem

Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a...

Makový krém plný vápníku

Hlídáte si vápník a nechcete zobat pilulky? Udělejte si...

Pomerančový džus, kyselá realita – Festival jede dál

Náš online festival pokračuje a po celý dnešní den...

Jak udělat zdravé jídlo na výlet – nudlový salát (fotopostup)

Máte v plánu kratší výlet a potřebujete oběd nebo...

Pozvánka na festival Miluj svůj život (10.-12.2.2017)

48. mezinárodní festival ezoterických a duchovních směrů se uskuteční...

Dnes o půlnoci zavíráme vstup do Jarní očisty

letošní program Jarní očisty už je v plném proudu. Dnes...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Bezlepkový pohankový kvásek

Recept o tom jak si doma vytvořit bezlepkový kvásek...

Zázraky do tří dnů (Martina 39 let)

U nás doma se jí běžně, kluci i manžel...

Kam s tím? Kde hledat a kde sdílet? Nově na Facebooku!

Chcete se s ostatními podělit o svoje pocity ze...

Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi

Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za...
Téma: margarín, saláty, fermentor, domácí mléko, sýr s plísní, raw, kopr, sýr z kešu ořechů, syrečky recept, střeva, hermelín, výroba vegan sýru, slaná chuť, živá strava, střevo, citronová šťáva, alergie na lepek, jak vyrobit hermelín, rýžové mléko, zeleninové saláty, zálivka, zlaté mléko, vegan mléko, mléko ze soji, bez lepku, sýr z oříšků, sezóna zima, syrečky, alpro, občerstvení, slunečnice, online kurz Super saláty, dochucení, kurkumové mléko, bez vajec, máslo, kokosové mléko, sušený česnek, železo, rychlovka, sladěnka, majonéza z tofu, fit strava, sójové výrobky, sójová omáčka, jak vyrobit rostlinný jogurt, mangan, červená čočka, vegan máslo, jogurt z oříšků, mlé, tvarůžky recept, natural tofu, semínková másla, silvestrovské pohoštění, vegan parmazán, penicillium roqueforti, perníkové koření, jak udělat domácí tatarku, majolka, dip, ztužené tuky, strouhaný kokos, pickles, veganský jogurt, ajurvéda, dezert, jak vyrobit tvarůžky, domácí tatarka, přírodní tofu, domácí sýr, vegan tvaroh, vegan smetana, dresink, mléčné výrobky, děti, křen, kvašené okurky, oříškové mléko, mandlová smetana, lískooříškové máslo, kondiment, jak vyrobit kešu sýr, sójové jogurty, kešu sýr recept, tofunéza, sezóna jaro, rostlinná tatarka, jogurty, svačina, svačiny, sojové produkty, výroba jogurtu, vápník, kokosové máslo, jogurt z kokosu, veganství, česnek v prášku, miso pasta, slunečnicové smeínko, bezmléčná dieta, nápoje, kokosová smetana, česnek, jogurt vegan, jogurt ze sojového mléka, veganský parmazán, kapie, rostlinné mléko, kvašáky, tatarská omáčka, rostlinná majonéza, zeleninový salát, domácí máslo, tvarůžky vegan, mléčné produkty, semínkové máslo, mletý česnek, dužina z mladého kokosu, cibule, bez lakózy, jogurt z kešu, raw sýr, vegan sýr, pískavice, vločky, vegetariánské recepty, syrová strava, vegan hermelín, kešu sýr, sezamové máslo, tvarůžky, jak vyrobit domácí sýr, sezóna podzim, jogurt, okurek, bulgur, original JJ, celiakie, bez laktózy, fermentovaný sýr, olej, fermentované potraviny, kokosový olej, hořčík, jak udělat vegan sýr, paprikový sýr, umeocet, bez sóji, camembert

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?