Domů Zdravé recepty Mléčné alternativy

Recepty na mléčné alternativy

Zobrazit jen

Vyrobte si skvělá domácí rostlinná mléka, rostlinné jogurty a vegan sýry. Bez laktózy a živočišných produktů. Vhodné pro vegany i bezmléčnou dietu.

Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Luxusní tvarůžky po vegansku - bez mléka. Výborné jen tak nebo na pečivu. Není třeba žádné speciální vybavení, ani probiotika (fermentují "divoce").
Také vám na rostlinné stravě chybí sýry? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit. S tímto receptem si můžeme snadno doma vyrobit luxusní domácí plísňový sýr - zcela bez mléka a v domácích podmínkách!
Chybí vám něco, čím byste si namazali pečivo? Tento fermentovaný RAW "sýr" z mandlí je plný bílkovin, vhodný pro alergiky na mléko i vegany. Výborný s pečivem, krekry, na chlebíčky nebo i jen tak třeba s olivami.
Ovesný jogurt (oat jogurt) je skvělou alternativou pro všechny, kteří si chtějí dopřát rostlinný jogurt, ale chtějí omezit sóju v jídelníčku. V jogurtovači je příprava tohoto jogurtu hračka, ale jde to i bez něj.
Pro zpestření si ráda dávám Sojade jogurt, ale jeho cena mě odrazuje. Tento domácí jogurt je ještě mnohem lepší než Sojade a vyjde vás zhruba na nějakých 15 Kč - tedy o 70 % méně než kupovaný Sojade. A...
Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala někdy před 10 lety  a od té doby s ní matu všechny návštěvy. Nikdo nepoznal,...
Tato pomazánka je tak luxusní, že i návštěvy, které nejí zdravě, se oblizují a chtějí recept. Stačí vám na něj 4 ingredience a do 5 minut je hotový. A navíc je úžasně variabilní - dá se mazat, použít jako...
Rostlinné mléko se dá vytvořit doma během 1 minuty a za pár korun! Stačí vám k tomu 2 ingredience a jakýkoliv (i méně výkonný) mixér.
Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré - jak nasladko, tak naslano.
Máte rádi krémové rostlinné jogurty typu Sojade nebo Alpro? Nebo máte alergii na laktózu a chcete alternativu k mléčným jogurtům? Připravte si je bez práce doma smícháním pouhých 2 ingrediencí.
Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.
Křen má antibiotické a desinfekční účinky na lidský organismus. Pomáhá posílit organismus a léčit rýmy, nachlazení, kašel a záněty dýchacích cest. Tento lahodný dip je proto perfektním lékem a prevencí před podzimními nemocemi!
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Rychlá, nutričně bohatá a velmi jedlá alternativa k majonéze. Pokud zrovna nemáte po ruce natural tofu na výrobu domácí tofunézy nebo jste alergičtí na sóju, zachrání vás loupaná červená nebo žlutá čočka. Proto jí říkáme čočkanéza - čočková majonéza.
Chybí vám v rostlinné stravě klasické máslo? Tak si ho doma vyrobte. A pokud ho chcete posunout ještě o level výš, tak do něj přidejte probiotika. Mrkněte, jak na to...
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky nebo kostičky.
Kombinace kešu a lahůdkového droždí vytvoří chuť připomínající parmazán. Výborná posypka salátů, hlavních jídel jako jsou rizota, těstoviny, lazaně nebo třeba ingredience do pesta.
Máte rádi rostlinné jogurty? Tak si je pojďte za pár korun rychle a snadno vyrobit doma. Zcela bez jakýchkoliv drahých či nedostupných surovin. Stačí vám k tomu jedna hlavní ingredience, kterou určitě máte všichni doma v kuchyni. Naučíme vás,...
Rychlá, jednoduchá a moc dobrá domácí "ricotta" zcela bez mléka. Z 6 ingrediencí, které určitě máte doma! Výborná na čerstvé pečivo, placky, do palačinek nebo jen tak s hranolkami zeleniny.
Chybí vám něco, co si můžete namazat na pečivo? Máte rádi tavený sýr, ale nechcete jíst ten klasický plný "éček" a chemie? Pak si vyrobte doma sýr vlastní - zcela bez mléka. Přidejte oblíbené ingredience a připravte si třeba...
Vyrobit si vlastní, mandlové mléko je velmi jednoduché a navíc i pro naše zdraví prospěšné. Mandle jsou zásadotvorné, velmi lehce stravitelné a obsahují mnohem víc vápníku, než běžné mléko.
Domácí mandlovou smetanu můžete použít všude tam, kde byste běžně použili mléko. Navíc se dá velmi jednoduše vyrobit doma. A je výborná i do kafe.
Máte rádi jogurt, ale mléko a mléčné výrobky vám vůbec nedělají dobře? Máme pro vás zdravé řešení - domácí veganský jogurt bez éček, bez barviv a bez chemie. Vyrobte si svůj vlastní jogurt podle našeho návodu.
Z hlediska ájurvédy kurkuma mírně zahřívá, tudíž stabilizuje trávicí oheň, zlepšuje zažívání, stravitelnost potravy a vstřebávání živin. Navíc má silné protizánětlivé účinky. Dopřejte si pohlazení krásně žlutého ořechového nebo mandlového mléka.
Kokosové mléko je lahodné. Navíc je chutným zdrojem cenných minerálů. Najdete v něm velkou část Mendělejovovy tabulky prvků. A rozhodně není potřeba utrácet velké peníze a popíjet kromě kokosu a vody ještě cukr a konzervanty jako ve většině těch...
Mléko s lískových ořechů a mandlí nemá chybu. Je jemné, lahodné a přirozeně mírně nasládlé.
Celé ty roky, co vaříme doma jinak, nepotřebuji k vaření žádné mléko. Ale vždycky, když je nějaký dezert od kamarádky Jitky obzvlášť lahodný, je v tom nějaké její domácí mléko. Rozhodla jsem se je postupně vyzkoušet a první jsem...
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle vám ovšem nebude těžko. Tatarku můžete dávat na pečenou zeleninu, fritované kousky či ji dát...
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Obilné mléka která se prodávají v krabicích nejsou pro naše zdraví úplně vhodná. Mnohem lepší je si mléko připravit doma v hrnci. Nic na tom není a celé vyjde na pár korun. Mléko vařené doma má trochu jinou chuť,...

ČTĚTE TAKÉ

Dětský dřevěný věšáček „medvídek“

Daruji krásný dětský věšáček třeba na oblíbenou mikinku či...

Mlýnky a vločkovače Waldner

Pokud pečete (s lepkem či bez lepku), vyrábíte tempeh...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Domácí fazolový tempeh

Tempeh nemusí být pouze ze sóji, lze ho vyrobit...

Opravdová změna je ve vaší hlavě (Lukáš 38 let)

Na Lukášově silně emotivním příběhu mě nejvíc zaujala slova:" Zeptejte se mě...

Uvařte si zdravé houbové menu za babku

Přinesli jste si košík hub z lesa a přemýšlíte,...

Léky už nepotřebuji – Jitka (45 let)

Jitka vždy ráda jedla a také ráda vařila. Jenže...

Tmavé pečivo není vždy celozrnné. Jak rozeznat zdravé pečivo?

Pokud chceme začít se zdravým životním stylem nebo chceme...

Ostružinová zmrzlina bez cukru

Pokud ve vašem okolí roste víc ostružin než kolik...

Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček

MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a...

Jídelníček na podzim

Takto sestavený týdenní  jídelníček jsem vařila jednou na horách...

Po 6. dni mi splasklo břicho

Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Smetanová ruská zmrzlina? Tipněte si, kolik je v ní cukru!

My Češi máme dle statistik ruskou zmrzlinu moc rádi....

Děkujeme za záchranu života!

karmaocean: Dobrý den, díky Bohu vás objevila manželka, začínali...

Veganská míchaná vejce se zeleninou

Nenechte se mýlit vzhledem ani chutí. Tahle dobrota sice...

Nákupní seznam – bez lepku

Nevíte-li, jak začít s nákupem, když máte zátěž na...

Květy pažitky v kuchyni

Na zahrádkách teď zrovna kvete pažitka a hospodyňky se...

Krémová polévka z chřestu a bílé ředkve

500 g zeleného chřestu 1 -2 kusy bílé...

Hrnkový polentový knedlík s chia semínky

Polentový knedlík je osvědčená a naše oblíbená rychlovka. Když...
Téma: strouhaný kokos, lískooříškové mléko, perníkové koření, bezmléčná dieta, silvestrovské pohoštění, tofu majonéza, sójová omáčka, sýr z tofu, mandlové máslo, slunečnicové smeínko, mléčné výrobky, jak udělat sýr, bez lepku, jogurt z vloček, mandlové mléko, vegan jogurt, posypka, zdravý dezert, mikrobiom, jak vyrobit domácí sýr, raw sýr, jak udělat tofu sýr, mikroflóra, sýr z kešu, pickles, arašídové máslo, veganská tatarka, ovesná smetana, ořískový sýr, mák, vegan sýr, jak udělat mléko, mandlová smetana, syrečky vegan, majolka, rostlinné mléko, tavený sýr, bez vejce, alternativa sýru, vločky z ovsa, veganský parmazán, semínková másla, veganská majonéza, lískové ořechy, lecitin, nakládané okurky, alergie na mléko, domácí mléko, bez laktózy, domácí majonéza, kešu sýr recept, veganský jogurt, top recepty, veganský sýr, domácí smetana, ajurvéda, ztužené tuky, mlé, sója, červená čočka, mladý kokos, kokosový olej, slad, celiakie, okurek, domácí jogurt, překyselení, kešu sýr, paprikový sýr, vitariántví, natural tofu, jak vyrobit vegan jogurt, uzené tofu, vegetariánské recepty, slaná chuť, výroba vegan sýru, jogurt bez mléka, nízkosacharidová, Video, recept na výrobu sýru, rýže, penicillium roqueforti, citron, kešu jogurt, děti, probiotické potraviny, kešu oříšky, nápoje, pomazánka, dresing, jogurt, občerstvení, bez lakózy, olej, děti od 6 měsíců, tvarůžky recept, sójové výrobky, majonéza, mléko ze soji, sojade, kešu hermelín, ABKM, dresink, hořčík, mléko z oříšků, kešu mléko, rostlinný sýr, jogurt vegan, svačiny, fermentor, jogurt z kešu, fermentace, zálivka, vegan máslo, ovesný jogurt, žlutá čočka, roquefort, červená cibule, karob, sójové jogurty, jak udělat jogurt, rychlovka, domácí tatarka, zeleninový salát, vegetariánství, tuk, vitariánství, oříškové mléko, slané občerstvení, salát, jogurt ze sóji, rýžový sirup, železno, chuť na slané, jak vyrobit kešu sýr, jogurtovač, domácí máslo, měď, sýr, česnek v prášku, tahini, vegan parmazán, zinek, Sezónní tip, jak udělat majonézu, kokosové máslo, železo, vegan smetana, low carb, bez cukru

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?