Ingrediencena 1 porci
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180°C.
- Cizrnu si uvaříme dle návodu, necháme zchládnout, scedíme a dáme do mísy.
- Přidáme olej a sůl a cizrnu obalíme.
- Poté přidáme všechny zbývající ingredience a nejlépe prsty cizrnu v koření obalíme.
- Cizrnu dáme na pečící papír a pečeme 40-45 min.
Praktické
- Tyto křupavé kuličky cizrny se skvěle hodí nejen jako slané pohoštění nebo mlsání k televizi, ale také jako posyp polévek nebo různých dalších hlavních jídel, salátů, pečené zeleniny atp.
- Pokud nemáte rádi slané, zkuste tento recept ve sladké verzi – místo soli dejte oblíbený obilný sirup a místo koření třeba: skořici, kakao, karob, zázvor, kardamom nebo perníkové koření nebo rozemleté na mouku mrazem sušené ovoce.
- Děti určitě potěší barevná verze ve sladké či slané verzi – pro žlutou barvu přidejte k cizrně kurkumu, pro zelenou sušený prášek z mladé pšenice, matcha nebo ječmene, pro červenou pak šťávu z červené řepy.
Obměna
- Zkuste experimentovat s kořením a vytvořit několik variant, můžete použít například: garam masalu, kari, česnek, grilovací koření, chilli, provensálské koření. Nebo zkuste sladkou verzi se sirupem a sladkým kořením nebo kakaem.
Děti
- Tyto křupky dáváme dětem až od 2. roku.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Chuťově byly kuličky výborný! 🙂 Poprvé jsem otevřela lahůdkové droždí a nevycházím z údivu, jak je to dobrý.
Akorát jsem je neměla křupavé. Asi moje trouba méně peče, chtělo to asi víc času? Anebo je máte taky křupavé jen na povrchu a vevnitř je to prostě klasická měkká cizrna? 🙂
Záleží, jak moc se upečou, ale ano, uvnitř je to stále cizrna s takovou tou typickou moučností 🙂
Našeho mladšího to tak nadchlo, že chodil po bytě a každého vybízel: to musíš ochuznat. Žel to nadšení s ním sdílím jen já.
Aspoň vám toho víc zbude 🙂
A muze se takto pripravit na panvi? Bylo by to rychlejsi:-)
Jasně, děláme tak i hrášek 🙂
“Pokud nemáte rádi slané”… To mne zaujalo. Znáte někoho takového, Ajko? 🙂
Já se hlásím, mě slané nebere. Ale zkuste přede mě postavit něco sladkého :-))
Už jsem v této situaci viděl spoustu žen, o kterých jsem si myslel, že jedí velmi střídmě a divil jsem se, jaktože nejsou štíhlé. 🙂
Vlastně si sám vzpomínám na jednu kamarádku, měla potíže s ledvinami a slané v podstatě odmítala.
Přeji Vám i Helence Krásné svátky.
Děkujeme 🙂
Nevím, čím to bylo, nám cizrna v troubě nestřílí…
Každopádně pečenou cizrnu doporučuju! je to dobrá křupavá pochoutka i pro ty, co normálně luštěniny nejedí.
Můžu potvrdit. Syn ani manžel nedají normálně cizrnu do pusy a o tohle se na Silvestra přetahovali.
U nás taky byla bitva o poslední kuličky 🙂
Znám recept už z dřívějška, zkoušela jsem 2x, ale nechápu, proč mi cizrna v troubě puká a střílí??? Měla jsem troubu celou zadělanou……… 🤤
Taky mi nikdy nestřílela. I když jsem dala vyšší teplotu (když jsem potřebovala mít cizrnu hodně křupavou, dala jsem i 250 °C, ale je třeba hlídat, rychle se pálí).
Asi to byla nějaká agresivní odrůda cizrny 🙂