Připravte se na podzim a na zimu. Udělejte si rýmovníkový sirup proti kašli, rýmám a nachlazení. Jeho účinky jsou zázračné a zmírní Vám nepříjemné projevy nachlazení. Sirup můžete používat do čaje, vody nebo jen tak po lžičkách. Chutná dětem, protože je sladký. Pomáhá při kašli, horečkách, rýmě a bolestech hlavy.
Ingredience
- cca 40 listů rýmovníku
- 4 až 5 litrů vody
- 1 litr sladu
- 3 bio citróny
Jak udělat sirup z rýmovníku
- V cca 5 litrech vody svaříme asi litr sladu. Stačí přivést k varu, aby se slad rozpustil. Vodu se sladem necháme zcela vychladnout.
- Rýmovníkové listy opláchneme vodou, jen zlehka.
- Listy vhodíme do hrnce se svařenou vodou se sladem a necháme louhovat do druhého dne.
- Po cca 4 hodinách přidáme omyté bio citróny nakrájené na kolečka.
- Necháme vše louhovat asi 24 hodin.
- Vymačkáme listy i citróny a nalijeme do připravených čistých vyvařených sklenic.
- Pokud chceme, tak ještě sterilizujeme. Uchováváme v chladu a temnu.
Praktické
- Sirup lze používat po lžičkách samotný nebo míchat s vodou, čajem, můžete s ním ochutit ranní kaši, přidat do dezertu, určitě Vás napadne další využití.
- Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte rýžový slad.
- Z rýmovníku si můžete udělat i mast. Doma ji už máme vyzkoušenou a opravdu funguje. Dcera si rozbila bradu a díky rýmovníkové mastičce se to zahojilo velmi rychle. Používáme i při rýmě, případně na jakékoliv pupínky.
Mělo by stejný efekt listy odšťavnit s citrónem a přilít do zahřátého sladu s vodou? A pak zavařit? Zkoušel jste někdo?
Dobry den,ziji v zahranici a nejsem si uplne jista jestli tu sezenu slad. Da se to udelat i jinak? A kolik tech listu tak davate? Moc dekuji
Tak případně rýžový sirup. Listů přiměřeně 😉
Dobry den, predem se omlouvam, zda muj dotaz vyzni hloupe, ale jsem zacatecnik v sirupech a nemam s kym bych se poradila. Listy se maji luhovat do druheho dne a pak ten druhy den pridat po 4h citron a nechat luhovat dalsich 24h (celkem dva dny luhovani) nebo citron pridat po 4h po vlozeni listu a luhovat jen 24h? 🙈🙈🙈 Nechci nic pokazit, protoze mam listy rymovniku pouze na jednu varku sirupu. A ztuhne sirup trosku a po jake dobe? Omlouvam se za muj dotaz, ale nikdy jsem zadny sirup nedelala ani nemela moznost nekomu koukat pod ruce. Predem dekuji za radu. Katka
mě vydržel v lednici půl roku, sice cukr skrystalizoval, ale na újmu to nebylo. Vyléčil vnoučata, celou zimu žádná chřipka,angína. o sobě ani nemluvím.
Dobrý den, jak dlouho vydrží sirup bez sterilizace, jakou máte prosím zkušenost? Musí být v lednici? Děkuji!
Urcite do lednice s tim a rychle zpotrebovat.
Díky a pokud by měl vydržet na zimu, tak klasicky zavařit? Nebo by stačilo zahřát a horký nalít do vypařených lahviček a zatáhnout? Takto jsem vloni „zavařovala“ džemy a marmelády bez cukru a držely a drží stále skvěle :-)
Sterilovat je jistota, ale mnohdy skutečně stačí to zatažení. Nemám vyzkoušeno, tak udělejte radši půl tak a půl tak, ať to nepřijde na zmar a to nezavařené spotřebujte dřív ;-)