Co je fitness strava

0

Fitness nebo fit strava označuje zdravá jídla vhodná pro redukci tuku a nabrání nebo udržení svalové hmoty. Vyznavači jsou muži i ženy – milovníci fitness zdravého životního stylu a cvičení.

Fitness strava – jídelníček

je založená hlavně na větším příjmu bílkovin (pro růst svalů), menším příjmu komplexních sacharidů (na energii) a tuků. Konzumuje se hodně zeleniny, masa, ryb, mléčných výrobků (tvaroh, mléko, sýr), celozrnných produktů (např. žitný chléb a různé pečivo plné bílkovin), luštěnin, v menší míře také ovoce a tuky.

Naopak se snaží vyloučit zpracované a vysocekalorické potraviny jako jsou slazené nápoje, sladkosti, sladké pečivo, moučné potraviny (pečivo, těstoviny) aj. Jídelníček se většinou dělí do 6 porcí (snídaně, oběd, večeře a 2 svačiny).

Jak začít s fitness stravou

Fitness strava a jídelníček je zcela individuální a řeší ho výživový poradce nebo trenér na míru dané osobě. Záleží, zda-li chce člověk zhubnout, přibrat nebo si udržet váhu. Nastaví se optimální příjem kalorií za den a dle něj se sestavuje každý den jídelníček pomocí kalorických tabulek. Jídlo se váží, počítá, vymýšlí se kombinace a potraviny tak, aby se splnil nejen denní příjem kalorií, ale také rozvržení makroživin (sacharidy, tuky, bílkoviny).

Výhody fitness stravy

  • Omezení rafinovaných potravin a sladkostí
  • Redukce hmotnosti a tuku
  • Nabírání svalové hmoty
  • Zlepšení zdraví

Nevýhody fitness stravy

  • Často vysoká konzumace živočišných potravin se všemi důsledky
  • Často chuť na sladké a hřešení
  • Nejde o životní styl, často není trvale udržitelné
  • Mnoho energie a času stráveného počítáním a vážením
  • Omezující (např. na oslavách, v restauraci)
  • Jo-jo efekt při návratu k normální stravě

Zkuste fitness recepty

Fitness strava - polévky

Jarní česnečka s naklíčenou čočkou

Roman udělal rychlou a velmi dobrou česnečku, kterou vylepšil porcí čočkových klíčků. To byla dobrota!

Nejlepší dýňová krémová polévka

Tahle rychlá dýňová polévka patří v naší rodině i u našich hostů k absolutní hvězdě...

Jemný mrkvovo-květákový krém

Lahodná krémová polévka je hotová za pár minut. Zahřeje, zasytí. U nás patří mezi favority.

Zimní kapustová polévka s červenou čočkou

Naši oblíbenou kapustovou polévku jsem dnes připravila s čočkou a zimním kořením. Zahřála a chutnala...

Mrkvová polévka s červenou čočkou a koriandrem

Ingredience 1 velká cibule 1 hrnek najemno strouhané mrkve 1 hrnek najemno strouhané cukety 1...

Fitness strava - hlavní jídla

Čočkovo-houbové karbanátky

Veganské, bezlepkové karbanátky ze sušených hub a červené čočky chutnají, jako by byly obalované ve...

Seitanové “masové” nudličky

Chybí vám nebo vaší rodině maso? Připravte jim tyto "masové" nudličky bez masa. Výborná nejen...

Hlíva á la “kuře na paprice”

Výborný a rychlý recept, který potěší všechny milovníky hub a jídel typu "kuře na paprice"....

Seitanové steaky s marinádou

Udělejte radost mužskému osazenstvu a udělejte jim skvělé rostlinné "steaky" ze seitanu. Nezapomeňte je polít...

“Uzené” bílé fazole na pórku

Miluji ty velké bílé máslové fazole. Rozplývají se na jazyku... A v kombinaci s uzenou...

Fitness strava - saláty

Salát z polníčku s hořčičnou zálivkou

Výborný, svěží a ultra rychlý polníčkový salát vhodný jako příloha k hlavnímu jídlu.

Štědrovečerní menu

Můžete si pochutnat, uspokojit chuť po smažené bílkovině i bramborovém salátu, a přitom můžete jít...

Cizrnový salát s tahini dresinkem

Lehký, rychlý a zdravý salátek plný bílkovin z cizrny. Hodí se jako skvělá svačinka nebo...
video

Rukolový salát s řepou a veganským sýrem

Podzimní pečená salátová inspirace do skleničky.

Indický cizrnový salát

Rychlá, sytá a jednoduchá večeře inspirovaná indickou kuchyní. Podávejte třeba s krajícem kváskového chleba, čapátí...

Fitness strava - dezerty

Šťavnatá maková bábovka bez lepku

Milujete mák? Tak to si stejně jako my zamilujete tuto zdravou šťavnatou bábovku plnou máku....

Semínkovo-oříškové kuličky s mákem

Rychlé a moc dobré kuličky pro doplnění energie nebo jen tak na mlsání. 🙂

Variace na sojový suk

Máte rádi sójový suk, ale vadí vám, že je plný cukru a dalších látek? Udělejte...

Bezlepkové šišky s mákem

0.5 hrnku krátkozrnné/dlouhozrnné neloupané rýže 0.5 hrnku jahel 2.5 hrnku vody pohanková a kukuřičná...

Čokoládové sušenky (bez lepku)

Výborné sušenky od naší čtenářky Jindry, kterým nejde odolat. Skvělé zdravé mlsání pro děti i...

Chcete vědět, Jak vaříme?

Podívejte se