Cizrna na houbách

Dnes je chuť na omáčku, tak jó, tak si ji dáme a dokonce z doma vyrobeného kokosového mléka 😀
Basmati rýže, napařený květák, ředkvičky, posypka gomasio a naklíčené mungo fazolky.

Ve 4.50hod. mě zvoní budík. Těsně po páté již dávám vařit jáhly, zároveň chystám i snídani na později. Dnes ty jáhly trvají nekonečně dlouho, nakonec jsem spokojen a jdu zkusit nepečené kuličky. Válím si kuličky stále mi, ale vychází šišoid. Pak mi to dojde vše je o přítlaku, takže jemně Jardo, jemně. Hurá kulička už je kulatá. Po chvíli se jich na mě 30ks směje.
Celou noc mi jede rozkvas na vánočku, takže dodám zbytek ingrediencí a jde se na těsto. Načasoval jsem to na 7.30hod. ráno až tím těstem na získání pružnosti budu mlátit o linku, ať neděsím kupu bytů okolo. Po chvíli se těsto natahuje jako prádlo, ano to půjde, teď jsem spokojen. Těsto pod utěrku, snad mi to vykyne.
Dnes slunce nevychází, venku je zataženo, tak dávám snídani a nešetřím kořením, potřebuji „nakopnout“. Rychle umýt nádobí ( to později proběhlo ještě 3x…). No a hurá do sklepa pro stojánek na stromek a sekyrku. Tý jo velká sekerka mě vypadla z topůrka, prostě vyschla, malá sekerka je tupá až do kulata. Hlavně, že mám k dispozici celou dílnu nástrojárny. No nic, snad jsem to ještě v tom kanclu nezapomněl. Beru do ruky pilník a po chvíli se ostří tváří, že to půjde.
Přiletím nahoru do bytu a hurá na další kuličky. Po ranním tréninku mi to už jde pěkně od ruky. Po chvíli je dalších 30ks jiného druhu hotovo. A jde se na finále nejsložitější nepečené kuličky si nechám na závěr. A hele těsto se má hodinu chladit, tak to jsem podcenil. No nic tak budu bez oběda a čas využívám k instalaci dvou stromečků. Sekyrka se zakusuje jako divá a do hodinky jsem zpět v kuchyni a znovu si válím dalších 30ks kuliček nejoblíbenějšího druhu cukroví u nás doma.
Hodiny nabírají raketovou rychlost a to nejsou atomové. Vše nepečené je hotové, takže hurá na vánočku. To jsem ještě nevěděl do čeho jdu 😀 Po rozdělení na 6 koulí, válím hady. Koukám na YouTube jak se to plete z 6 pramenů, no nazdar, tak tohle jsem si měl natrénovat. Ve výsledku po hodině práce a trojitém válení hadů, to vypadá jako vánočka. Napíchat mandle, rychle pod utěrku a honem s Rockym už je 15 hodin.
Než jsem vyrazil tak najdu ve špajzu vzorek ze zdravé prodejny RAW tyčky a má to 45g no vida, pak že nebude oběd. Jdu znovu k lípě, chodívám tam celou zimu. Dnes jsem se stromem v kontaktu déle než obvykle, prosím o pomoc, doma mě čeká druhá směna 😀
Po cestě se ozývají ve vysílačce kamarádi, tak popovídám a mrazivý vzduch mě konečně čistí hlavu.
Přiletím domů po více jak hodině venku v přírodě, mám plně dobité akumulátory a signální kontrolka mi hlásí, rozjeď to.
Vánočka dokynula, rozpaluji troubu a míchám tu šmakuládu na potření. Mezitím jdu na rychlost mach 3 při krájení cibule a přípravě večeře. Dopadlo to prsty zůstaly všechny. Trouba už volá: „tak co je kde seš“. Tak hurá s vánočkou do trouby. Pak pokračuji v přípravě večeře. Po 10 minutách snižuji teplotu v troubě a koukám dva prameny trochu praskly. Uběhne 40 minut, večeře je hotová a trouba hlásí splnění úkolu. Vánočka docela i připomíná vánočku, uvidíme zítra až vychladne a rozkrojím jí.
Jdeme večeřet a já přemýšlím, že vše už je skoro za mnou. Po večeři vytahuji všechno cukroví a chystám krabičku pro mamku. Večer jdeme na tradiční návštěvu.
Až se vrátíme, tak se těším na krátké cvičení, dýchání a meditaci jako včera. pak se pokusím o spánek. No a zítra budu čekat, jestli ten chlap co o něm všichni mluví, že nosí dárky, tak přijde i k nám, Přemýšlím jestli mám pro něho nechat na telefonu radši zaplou GPS, aby nás vůbec našel 😀
Nakonec je z toho krásný den, akorát příští rok budu péct vánočku o den dříve, začal sem se chvílemi dostávat do stresu, že to nestihnu 😀

Dnes jsem vařila cizrnu na houbách jen místo papriky jsem dala dýni a výborná. Od včera mi zbyl plátek sekané z mungo fazolí, uvařila jsem rýži a k tomu syrovou zeleninu.

Cizrna na houbách je velmi dobrá, kokosové mléko jsem měla sušené, příloha byla jáhlová, opravdu vynikající.

To je rozpis pro 4 porce, Evi?

Bylo to vynikající, použila jsem sušené houby a trochu to přehnala s umeoctem, tak už jsme nedávali kvašené.

Aj toto chutilo božsky, tiež som si k tomu dala bielu basmati :-)

Tak to byla „jízda“, cizrna s kokosovým mlékem a houbami, jsem opět nadšen, moc díky za tak skvostné recepty 😀
Přílohu jsem zvolil rýži basmati, která k tomu krásně sedla :-)

Cizrna na houbách podle tohoto receptu mě nadchla. I ostatní strávníci si pochutnávali. Doporučuji vyzkoušet:-)