Knedlíky a noky

Zobrazit jen:

Zelená panissa

Zelená verze tradičního italského receptu na vynikající luštěninovou přílohu, tentokrát ze sušeného hrachu. 

Pečený knedlík

Tento trošku na přípravu netradiční, ovšem výborný knedlík máte nachystaný během chvilky. Skvěle se hodí k různým omáčkám a luštěninovým směsím.

Bezlepkový “špekový” knedlík

Knedlík je klasická příloha, která se perfektně hodí nejen k zelí a špenátu, ale i různým omáčkám. Tento je bez lepku i vajec a strukturou může připomínat ...

Knedlík z bezpluchého ovsa vařený v páře

Tenhle knedlík z celého zrna je mnohem sytější než klasika z bílé mouky. Tenhle knedlík je celozrnný, bez vajec, bez droždí, nekynutý, za to velmi sytý. Mí...

Ligurská jednoduchá panissa

Ligurská panissa je vynikající přílohou. S receptem si můžete opravdu pohrát a obměňovat do nekonečna.

Ďábelské rýžové gnocchi

Tyto lahodné gnocchi si můžete dopřát i při bezlepkové dietě. Při zachování ingrediencí jsou opravdu velmi pálivé, což krásně kontrastuje s jednoduchou hra...
kurz
3

Grilované polenta

Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty.

Kukuřičná polenta se sezamem

V horkých dnech je kukuřičná polenta moje nejmilejší obilovina. Uvařím ji celý plech a mám na dvě jídla vystaráno. Vaří se sama, takže je to skoro bez prác...

Rychlé bezlepkové halušky ze 3 ingrediencí

Nejjednodušší bezlepkové halušky – během chvilky hotové! Výborné ať už s “brynzou” nebo kysaným zelím.
6
8

Jahelné knedlíky se lněným semínkem

Rychlé knedlíky zcela bez lepku. Hodí se k jakékoliv omáčce a jsou vhodné i pro malé děti.

Pečený jáhlový knedlík ala americké brambory

Máte rádi americké brambory, ale nedělají vám dobře nebo si hlídáte postavu? Máme pro vás chutnou bezlepkovou variantu. U nás v zimě patří k nejoblíbenější...

Čirokové šišky

I při zdravém vaření si můžete dopřávat knedlíky. Tyhle čirokové šišky jsou zdravé, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.
5
28

Rychlé cuketové halušky

Halušky jsou typické slovenské jídlo, která se dělá z bílé mouky a brambor. Tyto halušky jsou z celozrnné mouky, bez vajec a brambory jsou nahrazené cuketo...

Příloha plná vápníku – kukuřičná polenta s teffem

Maličká zrníčka teffu (milička habešská) jsou nabitá živinami. Obsahují skutečně velké množství vápníku a bílkovin, řadí se proto mezi moderní superfoods, ...

Jáhlové kostky s bylinkami, řasou a dýní

Skvěle ochucené slané “řezy” z jáhel, které jsou dobré už jen samy o sobě. Namažte pomazánkou, obložte čerstvou zeleninou a máte perfektní a ry...

Bezlepkové knedlíčky z pohanky

Tyto super rychlé knedlíčky máte hotové do 5 minut a navíc jsou zcela bez mouky a lepku. Už stačí jen zalít nějakou dobrou omáčkou, přidat uzený tempeh či ...

Grilované polentové kostky po indicku

Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty. Komu schází grilování, nechť dá na gril polentu. Pro nás je to jedna z tě...

Kukuřičná polenta s bulgurem

Polenta nás baví. A když máme málo polenty a málo bulguru, klidně je zkombinujeme. O téhle variantě si kamarád chvíli myslel, že jsou to šťouchané brambory...

Kukuřičná polenta s amarantem

Polenta je po zimě příjemnou změnou na talíři. A když se do ní přidá trochu amarantu, dostane se velmi výživné jídlo. Amarant totiž obsahuje ještě více bíl...

Napařované ovesné knedlíky s chia semínkem

Knedlík se nemusí vařit vždy ve vodě. Vyzkoušejte ho pro jednou napařit v páře.

Kroupové knedlíky

Kmínové knedlíky jsou príma zpestření, vyzkoušejte.

Kroupovo – vločkové knedlíky

Kroupové knedlíky jsou velká lahoda a často s nimi překvapíte i ty, kteří zdravé výživě zrovna neholdují. Navíc ječmen a kroupy a krupky z něj mají posiluj...
6

Kmínové bezlepkové knedlíky

Kmínové knedlíky jsou príma zpestření, vyzkoušejte.

Kopřivák – knedlík z vařené rýže, krup a kopřiv

Zelené knedlíky dnes zabodovaly. Nevím, zda to bylo tou kopřivou, ale měly velký úspěch.

Celozrnné noky

Uvařené obiloviny jsou prima, ale někdy to chce změnu. Eva vymyslela skvělé bezlepkové noky z rýže a celozrnné mouky. A byly výborné.

Hrnkový polentový knedlík s chia semínky

Polentový knedlík je osvědčená a naše oblíbená rychlovka. Když k němu přidáte pár lžic chia semínek, budete mít knedlík nejen puntíky, ale zase trochu jino...

Knedlík se sezamovým semínkem a květy měsíčku

Děti mi škubou na zahradě poslední kvetoucí měsíčky. Tak jsem jim dala mističku, aby jejich řádění nepřišlo vniveč a lístečky jsem přidala do knedlíků. Hne...

Kukuřičná polenta s řasou Arame

Kukuřičnou polentu v horkých dnech milujeme teplou i studenou, na sladko i na slano, k omáčce i místo chleba s pomazánkou. Už jsme v ní měli ledacos, dnes ...

Knedlík z rýže, jahel a vloček

Moc ráda vařím rýži s jáhlami. Kromě toho, že mi tato kombinace moc chutná, je to i dobrý způsob, jak dostat jáhly do strávníků, kteří jáhly moc nemusí. Ze...