Mnozí lidé nemají rádi bílé tofu - tofu natural. Podle mě neprávem. Prostě mu nevěnují tu správnou pozornost a neumí ho připravit. Takto pečené je výborné, u nás chutná všem. Namáčejte si ho třeba do tamari, to je skutečně delikatesa.

Ingredience
pro 2 osoby
  • 1 balení tofu natural
  • trochu strouhaného kokosu
  • 110 g rýžové mouky
  • 150 g vody
  • strouhanka (např. kukuřičná)
  • pepř
  • sůl
  • olivový olej
  • sezamová semínka

Jak připravit tofu v těstíčku

  1. Zapněte troubu.
  2. Povařte v kastrolu tofu se špetkou soli 1 minutu ve vodě.
  3. V misce rozmíchejte rýžovou mouku s vodou, soli, pepřem a kokosem. Má to být takové hustější těstíčko.
  4. Do druhé misky dejte směs strouhanky a sezamových semínek.
  5. Povařené tofu nakrájejte na větší kusy a obalte nejprve v těstíčku, potom v misce se strouhankou a semínky.
  6. Obalené dejte na pečící papír, pokropte trochou olivového a pečte do zlatova ze všech stran.
  7. V průběhu pečení otočte,

Praktické

  • Pokud by se vám zdálo těstíčko řídké, klidně přidejte mouku, těstíčko nesmí z tofu stékat.
  • Je to rychlý recept, i když vypadá pracněji.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkovou strouhanku, běžně je k dostání kukuřičná.
  • Opečené tofu můžete namáčet do libovolné omáčky či dipu ze zeleniny. V létě se hodí ostrá argentinská omáčka Chimichurri.

Obměna

  • Můžete použít i jiná semínka než sezam.

Děti

  • Bez pepře a s minimem soli je vhodné pro děti od 1,5 roku.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Vaše vedení je úžasné – kila jdou dolů a nemám chuť na sladké

Marie: děkuji za další přísun informací. Už podle vás...

Každý, kdo mě potká, obdivuje mou pevnou štíhlejší postavu (Andrea)

Andrea: Ahoj všem. S Jíme Jinak jím 8. týden...

Za 7 týdnů 10 kg dole a zmizely i chutě na sladké (Zdenka)

Zdenka: Dobrý den, musím se s vámi podělit o...

Všechna jídla jsou vynikající a jejich příprava je hračka (Lenka)

Lenka: Všechna jídla jsou vynikající a moooc mi chutnají....

I okolí si všimlo (Sylva)

Sylva: Přeji krásný den všem, protože já krásný den...

Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila

Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...

Nádherně jsem si pošmákla a ještě jsem zhubla (Eva)

Eva: Děkuji, Evi, za krásný a velmi výživný rozhovor....

Nehoní mě „mlsná“ a nějaké kilčo je dole (Iva)

Iva: Ahoj Evi, mám za sebou 14 dní a...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!

Rob: Dobrý den, skvělá práce!!! Po knihách: Fit pro život,...

Manžel bol najväčší oriešok (Eva)

Eva: Ahoj Evi:), moje deti majú 23 rokov (syn)...

Bez vás bych byla ztracená

Martina: Díky za všechny vaše skvělé nápady, já bych...

Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)

Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom...

Jsem nadšená, jak mi jídlo chutná a nemám chuť na sladké

Dagmar: Dobrý den Evi, jsem nadšená, jak mi jídlo...
  1. ,,Mnozí lidé nemají rádi bílé tofu“ – ano, asi k nim patřím 😀 Nebo jsem aspoň zatím patřila, ale s tímto receptem to vypadá na novou poznávací cestu 😎 Výborné 😍👌

  2. Ahoj. výborný chutný tofuřízek. Měla jsem s pečenou zeleninou a vařené kroupy. Ješte teď se olizuju….ale doporučuju poloviční dávku na těstíčko. Určitě dobrá polovina zbyla…což ale znamená, že to můžu pozítřku zoopakovat

  3. Zobrazit všech 13 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

SDÍLEJTE PŘÍSPĚVKY - získejte členství v Klubu JJ nebo jeho prodloužení. Jak to funguje?
Autorem článku je Viera
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..
Předchozí článekCo se může stát za týden? Někdy hotové zázraky…
Další článekDušičky, Samhain, Haloween. Temné období nebo skvělá příležitost?