Domů Téma Veganství

veganství

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

Zdravé sváteční šátečky z celozrnné mouky kynuté pomocí tradičního kvásku, zcela bez cukru, mléka a vajec. Výborné jsou naplněné jablečnou náplní se skořicí a...

Restované kaštany na pánvi

Nechce se vám zapínat trouba a máte chuť na kaštany? Připravte si je jednoduše na pánvi. Je to jednoduché...

5 tipů, jak se najíst v restauraci jinak

Jíte jinak, máte alergii na některou potravinu, jste vegan nebo vegetarián? Může se zdát, že je těžké se v takovém případě najíst mimo domov,...

Jíme Jinak v kuchyni: Chutný oběd za 30 minut

Chutný a zdravý oběd pro celou rodinu, polévka i hlavní jídlo, se dá bez problémů připravit za 30 minut i s úklidem kuchyně! Jak...

Květák na kari s tofu

Rychlé, barevné a moc dobré kari z tofu a květáku, které zahřeje, dodá energii a povzbudí.

Pomazánka z červených fazolí

Fazolová pomazánka strčí do kapsy lecjakou paštiku. Když se dobře okoření, je to skvělá lahůdka.

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

Výborné slaďoučké kváskové hřebínky zcela bez cukru. Vyrobeny tradiční metodou kynutí za pomocí kvásku, díky kterému jsou lépe stravitelné a mnohem zdravější než ty...

Restovaný natural tempeh po indicku

Přírodní tempeh je chutnou součástí talíře, když se umí dobře upravit. Dejte natural tempehu šanci v tomto receptu. Překvapí vás jeho indická vůně a...

Čočkový salát s řepou

Výborný teplý zdravý a kompletní salát plný vitamínů a železa z červené řepy a bílkovin z čočky. Skvělý i s sebou do školy nebo...

Veganské karamelky (bez mléka i cukru)

Tyto karamely jsou velmi oblíbená zdravá sladkost u dětí i dospělých. Z přírodních ingrediencí, zcela bez cukru i mléka a během chvilky hotové. Kakaové,...

Veganské rybí prsty

Luxusní rybí tofu prsty vhodné jako součást talíře nejen na Vánoce, ale kdykoliv v průběhu roku. Výborné jsou podávané třeba s jáhlovou kaší a...

Kvašená červená řepa s křenem

Křen posilňuje organismus, odhleňuje, udržuje správnou mikroflóru ve střevech a pomáhá při infekcích ledvin i močových cest. V kombinaci s řepou a zelím v...

Kadeřávkové a kapustové chipsy s česnekem

Kapusta a kadeřávek jsou zimní zeleninou plnou živin (např. důležitého vápníku). Pojďme je chutně zpracovat! Třeba v podobě těchto chipsů, které milují i děti....

Slané hospodské tyčinky

Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na...

Bezlepkové pohankové lívance

Baví mě vymýšlet recepty, kde se mouka nahradí celým zrnem. A takto vznikly bezlepkové lívance z pohanky a rýže. S povidly bez cukru a...

Smažené zeleninové čínské nudle s tempehem

Křupavá zelenina, šťavnatý tempeh a skvělé ochucené nudle! Taková jídla jsou nejen rychlá a variabilní, ale taky moc dobrá.

Moderní dilema – je horší tuk nebo cukr?

Celé roky se říkalo, že tuk je špatný a způsobuje obezitu. A že nejlepší jsou nízkotučné výrobky. Postupně se ale dogma "tuk je špatný"...

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv...

Co se děje s tělem po nalakování nehtů? Budete v šoku!

Pěkné nehty jsou vizitkou každé ženy, proto není divu, že jsou laky na nehty jedním z nejčastěji používaných doplňků v kosmetice a téměř každá žena si...

Brokolicový pilaf s rozinkami

Výborné a rychlé sladko-slané jídlo, které uspokojí chuť na něco sladkého bez hřešení sladkostmi nebo dezerty.

Domácí sójový jogurt

Máte rádi krémové rostlinné jogurty typu Sojade nebo Alpro? Nebo máte alergii na laktózu a chcete alternativu k mléčným jogurtům? Připravte si je bez...

Štědrovečerní menu

Můžete si pochutnat, uspokojit chuť po smažené bílkovině i bramborovém salátu, a přitom můžete jít po večeři zlehka rozbalovat vánoční dárky. Po našem štědrovečerním...

Cukroví na poslední chvíli: nepečené sezamové kuličky ve 2 verzích

Nestíháte už pečené cukroví? Vyrobte tyto nepečené sezamové kuličky, které máte do 10 minut hotové! Využijte do nich různé druhy oříšků a semínek, kakao...

Rumové kuličky (bez lepku, raw)

200 g vlašských ořechů (nebo 1:1 s mandlemi) 20 ks datlí / velká hrst rozinek 1/3 hrnku kakaa/karobu rum/mirin strouhaný kokos nebo sušené...

Křupavé zelí s tofu

Výborné křupavé restované zelíčko je skvělou příloha k jakékoliv obilovině. My ho máme nejraději s kroupami nebo těstovinami a posypané opraženými vlašskými ořechy!

Vařené kaštany

Měkoučké uvařené kaštany jsou výbornou pochoutkou nebo základem pro kaštanové pyré nebo sladké dezerty. Připravte si hrnec a vroucí vodu a jdeme na to...

Malinový koláč s krémem bez lepku

200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk) 100 g slunečnicových semínek 100 g mandlí 40 g rýžového sirupu špetka soli olej dle potřeby ...

Kapustový mozeček

Víte, že i obyčejná kapusta (zejména ta kadeřavá - kadeřávek) je zdrojem vápníku? Nezapomeňte ji proto zařazovat pravidelně do svého jídelníčku. Můžete z ní...

Návykové slané tyčinky ve 4 verzích (bez lepku, low-carb, paleo)

Luxusní slané tyčinky chutí podobné tyčinkám značky Damodara, které lze udělat v mnoha různých verzích. Doporučuji zdvojit dávku, jsou silně návykové!

Léčivý nápoj z fazolí adzuki na posílení ledvin

Je zima a na řadě jsou proto naše ledviny a močový měchýř. Silné ledviny značí silnou osobnost a jsou zdrojem životní energie, tedy vlastně i...

Kaštanová nutella bez cukru ve 2 verzích

Tato sladká čokoládová pomazánka á la nutella je výborná alternativa, pokud máte chuť na něco sladkého a čokoládového, ale nechcete hřešit nutellou plnou cukru...

Pečené kaštany

Pečené kaštany jsou asi nejznámější úpravou. Jsou tradicí mnoha vánočních trhů u nás i ve světě a jejich vůně je nezaměnitelná. Doma je můžete udělat snadno.

Nejrychlejší čokoládová poleva na cukroví i dezerty

Smíchejte 3 ingredience a během minuty je na světě výborná zdravá čokoládová poleva na cukroví, kaše, pudinky, dezerty, nebo jen tak k namáčení ovoce....

Moje veganské Vánoce

Stromeček, cukroví, kapr, dárky, koledy...To jsou teď nejčastější témata během prosince. Každý řeší Vánoce. Nakupuje, šílí, cpe se. Jak to ale dělá vegan?! Ten...

“Cukrová” poleva na perníčky bez bílého cukru (vegan, paleo)

Chybí vám zdobené perníčky? Teď už nemusí. Máme pro vás tip na zdravější alternativu klasické cukrové bílé polevy na perníčky. Z pouhých 3 ingrediencí...

Pikantní karamelizované ořechy

Máte rádi ořechy a mírně pikantní chutě? Připravte si tuto návykovou ořechovou směs. Bude se perfektně hodit na vánoční tabuli nebo na Silvestrovské zobání....

Bezlepkové perníčky z kvásku (vegan, bez lepku)

Už je tu ten správný čas na pečení perníčků! A pokud chcete mlsat bez výčitek, tak máme pro vás tip na perníčky zcela bez...

Kolik čeho jíst – tabulka potravin

Kolik můžeme sníst zeleniny a kolik mořských řas? Jak často je vhodné jíst celozrnné obiloviny a luštěniny? Můžeme si dát živočišné potraviny? Jaké a...

Mrkvová polévka s červenou čočkou a koriandrem

Ingredience 1 velká cibule 1 hrnek najemno strouhané mrkve 1 hrnek najemno strouhané cukety 1 stroužek česneku 1 hrnek červené čočky Zeleninový vývar Slunečnicový...

Těstoviny s velkou bílou fazolí a provensálským kořením

Ideální rychlý lehký oběd nebo večere na léto. Bezlepkáři vymění pšeničné těstoviny za kukuřičné nebo rýžové. Ingredience a pomůcky Těstoviny uvařené z předešlého dne 1,5...

Bílé tofu v mrkvi s houbami

Ingredience a pomůcky 200g bílého tofu natural Mrkev nakrájená na kostičky Trochu hrášku ze zahrádky Slunečnicový olej Hijiki, sůl, shoyu Cibule Houby Slunečnicový olej ...

Cizrna s paprikou na římském kmínu + kuskus

1,5 hrnku vařené cizrny Slunečnicový olej 1 cibule 0,5 pórku 2 papriky 1-2 lžičky mletého římského kmínu Kukuřičný škrob Sůl, sójová omáčka shoyu Postup: ...

Sladová vánočka

Vánočka jinak. Pěkně bez cukru, vejce, másla a droždí!

Velikonoční knedlíky alá vajíčko naruby

Základní informace Při včerejším uspáváním dcery jsem si tak přemýšlela jak alespoň trochu letos "držet" Velikonoce (dítko 8 týdnů a pořád ještě tak nějak nestíhám...

Mrkvové těsto na 4 způsoby

Čtyři způsoby, jak pokaždé jinak využít jedno těsto v kuchyni. Toto těsto je přirozeně nasládlé díky mrkvi, z pouhých 5 ingrediencí, které máte všichni...

Jedno těsto, 4 druhy vánočního cukroví bez cukru

Víte už teď, že před Vánoci nebudete stíhat vytvářet mnoho druhů cukroví? Tak připravte jedno univerzální těsto a pouze experimentujte s příchutěmi, formičkami, zdobením...

Kešu sýr s koprem

Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.

Kvašená zelenina se zázvorem proti chřipce

Nevlídné podzimní a zimní chladné období s sebou přináší riziko prochladnutí a nemocí. Přírodní prevencí i lékem může být třeba tato kvašená zelenina nabitá...

Kokosová kaše z květákové “rýže” (paleo, low-carb, vegan)

Kokos a květák... Dvě hlavní ingredience této nízkosacharidové kaše. Květák v tomto receptu zcela nahradí vařenou rýži. Variabilní recept, který si můžete dochutit pokaždé...

Díky Jíme Jinak jsem shodila 27 kg (Eva, 33 let)

Eva měla s váhou potíže už od puberty. Kromě akné, ji trápily kvasinky a neustálé záněty. Ve dvaceti letech brala léky a váha se...

Smaženice z fazolového prejtu se žampiony

Pokud máte uvařené fazole, máte toto jídlo hotové do 15 minut. Stačí přidat obilovinu a máte sytý kompletní talíř třeba na večeři nebo jako...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a byla naprosto nadšena z ovesných knedlíčků! Dnes je musím prý udělat znovu. Tak z ní...

Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček

MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a chci moc poděkovat. Především za jednoduché a chutné recepty a úpravy zeleniny, které velmi obohatily...

Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla

Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty, většinou ženy, s některými se známe delší dobu. A nebylo jediné, která by si nevšimla,...

Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval

MoniVr: Dobrý den, chci moc poděkovat, cítím se moc dobře, mám dole 4 kg a 6 cm v pase a zásobu nových receptů, což...

Cítím se neskutečně lehčí a zmizelo i bušení srdce

Jaterik: Ahoj holky, moc děkuji za skvělý program. Vaření jsem zvládla i na chatě v dosti bojových podmínkách. Jídelníčku se účastní i děti a...

Toto je stravování, který jsem celý život hledala

Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování, které jsem celý život hledala. Jídlo je výborné a na moje zvyklosti je ho opravdu...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-) Cítím se lépe, jsem čilejší a se 2 malými dětmi už konečně večer nezívám :-)...

Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu

Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím, že vypadám líp. Hlavně v obličeji - splaskl a vyrýsoval se :-) Program je super,...

Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové

Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle uvařené a velice dobré. Už se těším na další recepty.

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?