250 g uzeného tofu 1 lžíce rostlinného másla nebo kokosového oleje 1 lžička olivového oleje 300 gramů brambor - topinambury, batáty 1 snítka tymiánu 1 snítka rozmarýnu 150 g hrášku 150 g mrkve 1 středně velké rajče lžička...
Na dort: 420 g uvařených adzuki 5 lžic chia semínek 15 lžic vody 120 g mandlového/kokosového másla 75 g karobu/kakaa/kombinace 175 g vypeckovaných čerstvých datlí 1 lžička prášku do pečiva voda/rostlinné mléko Na ozdobu: domácí marmeláda bez cukru kokosový krém...
150 g pohankové mouky 150 g jáhlové mouky 2 lžičky jedlé sody + 2 lžičky bio jablečného octa + 2 lžíce vody (tato směs místo 2 vajec) 200 ml vlažného rostlinného mléka (použila jsem doma vyrobené mandlové) 120...
Korpus: 130 g mletých ovesných vloček 50 g slunečnicových semínek 120 g kokosové/mandlové mouky 1 lžíce kešu 50 g rýžového oleje 2lžíce karobu rýžový sirup podle chuti Pudink: 2 zralá jablíčka 4 lžíce maizeny/kukuřičného škrobu voda/rostlinné mléko rýžový sirup podle...
200 g pohankové mouky 100 g kokosové mouky 120 g najemno nastrouhané mrkve 50 g rozinek 40 g rýžového sirupu 50 g rýžového oleje 0.5 lžičky sody 1 lžička pečícího prášku bez fosfátů 300 ml mandlového mléka trocha...
Kopřivové palačinky: 500 ml rostlinného mléka cca miska kopřiv cca 150-160 g pohankové mouky sůl trochu hrašky "Vajíčková" náplň: tofu natural kurkuma sůl kala namak – černá sůl pepř cibule rostlinná majonéza plnotučná hořčice cherry rajčátka pažitka, Petrželka Postup Všechny ingredience...
Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.
Jednoduchý a rychlý švestkový dortík 2 vrstev s domácím karamelem bez cukru, "želé" vrstvou ze švestek a drobenkou. Bez cukru, bílé mouky, vajec i živočišného mléka. Vhodný i pro děti.
Domácí zdravé Toffifee bez cukru, vajec a mléka. Super svačinka pro mlsné jazýčky nebo nápad na domácí bonboniéru.
Na korpus: 100g mletých ovesných vloček 100g mletých mandlí/mandlové mouky vrchovatá lžíce karobu 60g rýžového oleje rýžový sirup podle chuti Kokosovo-vanilkový krém: 400ml domacího kokosového mléka/400ml plechovka 1/2 lžičky mleté vanilky rýžový sirup podle chuti 4g agar...
Zdravá kopie oblíbených karamelových TWIX tyčinek bez špetky cukru, živočišných výrobků a bílé mouky.
Domácí alternativa ke kupovaným OREO sušenkám plným cukru. Tyto Orea jsou zcela bez lepku, cukru, bílé mouky, mléka i vajec. Ideální svačinou pro mlsné děti.
Dvoubarevná bábovka bez pečení. Hodí se jako bleskurychlý dezert pro návštěvu.
Na korpus: 120g ovesných vloček 120g vlašských ořechů 40g slunečnicových semínek 30g dýňových semínek 80g kokosového oleje 50ml rýžového sirupu (podle chuti) 1 lžička perníkového koření 1/2 lžičky skořice Na krém: domácí karamel (https://www.jimejinak.cz/karamel/) 2 lžíce kešu/mandlového másla Postup Nejdříve si připravíme karamel. Ten musí být tak akorát - ani ne moc...
Domácí "Disko" sušenky s lískooříškovou náplní bez cukru pro děti i dospělé. Jsou snadné, chutné a mnohem zdravější než ty kupované.
Na korpus: 200g ovesných vloček 40g rozpuštěného kokosového oleje 30g burákového másla 30g rýžového sirupu 2 lžíce vody Karamelová vrstva: domácí karamel https://www.jimejinak.cz/karamel/ Na ozdobu: kvalitní hořká čokoláda 2 hrsti pražených lískových oříšků Postup Nejdříve si vytvoříme domácí karamel. Doporučuji mít recept...
Rychlé a moc dobré kuličky pro doplnění energie nebo jen tak na mlsání. :-)
Luxusní svačinka ve formě těchto tyčinek bez špetky cukru. Skvělé pro děti do školy, anebo dospělé do práce či na výlety na doplnění energie :-)
Máte rádi sójový suk, ale vadí vám, že je plný cukru a dalších látek? Udělejte si ho doma bez cukru podle naší čtenářky Jindry. Tento je vhodný i pro alergiky na sóju.
Zbyla vám doma nějaká jablíčka? Vyzkoušejte tento výborný domácí linecký koláč s posypkou od naší čtenářky Lucky. Neobsahuje žádný cukr ani laktózu.
Zdravé kváskové frgálky s tvarohovou nebo makovou náplní kynuté přirozeně pomocí kvásku. Bez cukru a mléka. Skvělé pohoštění pro návštěvu nebo jako svačinka.
asi 800 g nahrubo strouhaných jablek 1 vanilkový pudinkový prášek (38 g) 1 vanilkový cukr skořice 150 g špaldové mouky 150 g rýžové krupičky 10 g kypřícího prášku bio bez fosfátů 50 g kokosového cukru 50 g březového cukru 20 g karobu 100 g másla Alsan Nastrouhaná jablka smícháme s...
Veganský marcipán beze špetky cukru od naší čtenářky Jindry. Můžete použít na potahování dortů, anebo jen tak jako svačinku v podobě obalených marcipánových koulí.
Na těsto: 100g mleých slunečnicových semínek 100g pohankové mouky 70g kukuřičné mouky 50g rýžové mouky špetka soli vanilka 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů 100g rýžového sirupu 80g kokosového oleje 50g namočených a rozmixovaných hrozinek 20g hrašky Ovoce: 300g...
150g sušených datlí 150g sušených hrozinek asi hrnek rýžového mléka (lze použít jakékoli co máte rádi nebo zrovna po ruce) hrnek bezlepkové mouky ( použila jsem pohankovou na půl s rýžovou, ale je to na Vaší fantazii, určitě lze použít i lepkové...
ZÁKLADNÍ KVAS 2 lžíce žitného kvásku 150g žitné chlebové mouky 150g vody ZÁPARA 50g semínek- dýňové+slunečnicové (libovolné) špetka soli FINÁLNÍ TĚSTO základní kvas 200g nastrouhané červené řepy(syrové, nebo vařené) 200g špaldové mouky 200g pšeničné chlebové mouky asi 150g vody 15g soli Postup ...
Na povrchu křupavé a vevnitř měkké. To jsou tyto luxusní placky z jáhel. Neobvyklá součást talíře nebo super svačinka do školy, práce nebo na výlet.
Máte zbytek fazolí a rýže? Pak není nic jednoduššího, než je zkombinovat do těchto skvělých placek. Praktická a rychlá svačinka s sebou.
Hustá, sytá ranní miso polévka do práce, nebo na doma. 1 lžíce oleje cibule 2 stroužky česneku mrkev brokolice fenykl čerstvý rostlinné mléko vločky dle požadované hustoty a množství polévky muškátový květ trošku drcených chilli papriček miso pasta posypka,...
Na korpus: 3 lžíce chia semínek 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje 270g instantní polenty 300g mletých mandlí 7 lžiček kuzu 1.5 lžiček jablečného octa 1.5 lžičky vanilkového prášku 180ml rýžového sirupu 220ml rostlinného mléka (rýžové, mandlové) šťáva z 1 pomeranče nastrouhaná kůra z 1 citrónu (1 lžička citronové kůry v...
Pařížšský salát bez majonézy a bez salámu? Jde to! Tento recept od Lucky je komplet veganský, tedy lehce stravitelné a šetrný k vaší figuře. A chutná jako ten klasický.
Lucka vyzkoušela a dodala recept na luxusní roládu. Dokonalý dezert, přitom bez cukru, mléka, bílé mouky a vajec.
Jindra nám poslala recept na skvělé domácí karamelové tyčinky, které prý zaručeně zlepší náladu maminkám unaveným po náročné noci s malými dětmi, kterým zrovna rostou zoubky. Sladké, syté tyčinky uspokojí touhu po čokoládě a jsou samozřejmě bez cukru.
Máte rádi mrkvový dort a chcete si jej udělat zdravější sami doma? Není problém, zkuste recept od Jindry.
těsto: 300 g žitného kvásku 1/2 banánu a 3 lžíce chia nebo lněného semínka a doplnit do 300 g rýžovým mlékem 150 g tekutého sladidla 50 g oleje (dávám rýžový) 75 g rozinek (spařených) 25 g goji 3 lžičky...
2ks Avokáda 1ks bylinkové Tofu křen (podle chuti - nemusí být) jeden stroužek česneku (podle chuti - nemusí být) 2 lžičky umoocta 2 lžičky Tamari 2 lžíce Tahini (dle konzistence) půlka citrónu půlka cibule (já jsem dal šalotku) ...
1 menší cibule, asi třetina petržele, kus dýně hokaido, olej, sůl, umeocet, trocha zeleninového vývaru, asi půl lžičky rýžové mouky 3 listy mangoldu, púl cibule, 2 malé stroužky česneku. Postup Očistíme a nakrájíme zeleninu. Na oleji zpéníme cibuli, trošku soli a pak...
200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk) 100 g slunečnicových semínek 100 g mandlí 40 g rýžového sirupu špetka soli olej dle potřeby 1 vanilkový pudink (nebo 35g kukuřičného škrobu) 350 ml amasake mléka (konzistence smetany) 350 g...
1 malá cuketa 1 malá mrkev 100g jablek 50 g rozinek 120g pohankové mouky 80g BZL ovesných vloček velká hrst opražených slunečnicových semínek/vlašských ořechů 1 lžíce chia semínek 4 lžíce rozvařených jablek (jablečné pyré) 2 lžíce rozpuštěného kokosového...
Ingredience 1 velká cibule 1 hrnek najemno strouhané mrkve 1 hrnek najemno strouhané cukety 1 stroužek česneku 1 hrnek červené čočky Zeleninový vývar Slunečnicový olej Sůl, koriandr mletý, koriandr nať Na posyp pórek, pažitku nebo cibulovou nať a pražená...
Ideální rychlý lehký oběd nebo večere na léto. Bezlepkáři vymění pšeničné těstoviny za kukuřičné nebo rýžové. Ingredience a pomůcky Těstoviny uvařené z předešlého dne 1,5 hrnku velkých bílých fazolí vařených z předešlého dne Velká cibule Polovina pórku Hrášek ze zahrádky ...
Ingredience a pomůcky 200g bílého tofu natural Mrkev nakrájená na kostičky Trochu hrášku ze zahrádky Slunečnicový olej Hijiki, sůl, shoyu Cibule Houby Slunečnicový olej Bobkový list, kmín celý, sůl Postup V hrnci osmažíme osolenou cibulku do sklovata na slunečnicovém oleji...
1,5 hrnku vařené cizrny Slunečnicový olej 1 cibule 0,5 pórku 2 papriky 1-2 lžičky mletého římského kmínu Kukuřičný škrob Sůl, sójová omáčka shoyu Postup: Cizrnu namočíme den předem. Před vařením vyměníme vodu, když se začne vařit, sebereme pěnu a...
Základní informace Při včerejším uspáváním dcery jsem si tak přemýšlela jak alespoň trochu letos "držet" Velikonoce (dítko 8 týdnů a pořád ještě tak nějak nestíhám :-D) a napadnul mě tenhle veselý knedlík. Babička chvíli podrndala a mě se povedlo zrealizovat...
1 středně velká cuketa rajská jablka uzené tofu cibule slunečnicová semínka kukuřičná mouka lněné semínko čerstvá bazalka majoránka pepř sůl + dle chuti/potřeby umeocet, sojovka apod. Postup Těsto: Oloupanou a jader zbavenou cuketu nastrouháme na drobno, lehce osolíme a po...
Ingredience Postup Hraběnčiny řezy bez vajec a mléka. 40dkg mouky celozrnné špaldové+ječné 15dkg sladidla(třtinový cukr, Dobroslad, xylitol, sirup...) 200g Nemásla Kypřící prášek bez fosfátů Trošičku vody na spojení. Smícháme v těsto. 1/3 dame zmrazit na pozdější posypku, 2/3 rozválíme na dno pekáče. Vyšleháme vodu z vařené cizrny...
Těsto: 250 g špaldové mouky 2 polévkové lžíce sladu 1 lžíce citronové kůry špetka soli 100 g přepuštěného másla 3 polévkové lžíce kvásku Náplň: 500 g dýně 1 tofu nebo 2 balení Silken tofu 200 ml rýžového mléka 6 polévkových lžic jablečného koncentrátu 3 polévkové lžíce javorového sirupu 1 vanilkový puding 1 lžička...
500 ml kokosového mléka 100 g vlašských ořechů 150 ml javorového sirupu 170 ml nálevu z cizrny 50 g vanilkové hrašky Postup Nejprve si připravíme máslo z vlašských ořechů. Ořechy opražíme v troubě nebo na pánvičce, přendáme do mixéru...
Tento recept vymyslela moje pětiletá dcera :-) Je to super alternativa k párkům v rohlíku. Vhodné k večeři nebo jako svačina do školky. Lze uchovávat v lednici, případně brát na cesty. Uzený tempeh Zbylé obilí (rýže, jáhly, nejrůznější kombinace dle...
Těsto 1 hrnek žitné mouky 1/2 hrnku rýžové mouky 1/2 hrnku kukuřičné mouky 1/2 prášku do pečiva bio 4 lžíce datlové pasty špetka soli 1/2 hrnku oleje voda Tvaroh uvařené jáhly uvařené tofu natural kukuřičný sirup Ostatní čokoládový pudink bio slad ...
cuketa uzené tofu pohanková/kukuřičná mouka scezené kysané zelí slunečnicová semínka majoránka/kurkuma/kari umeocet sojovka + dle možností sekané: olivy, listy celerové natě, dýňová semínka a dušená strouhaná mrkev, řasa... Postup Cuketu a tofu na jemno nastrouháme, cuketa se necedí. Přimícháme...
olej jarní cibulka (cibule) tofu strips (jakékoliv tofu nakrájené na hranolkly) mladá (neurostlá) cuketa olivy černá sůl kurkuma tymián provensálské koření Postup Na lžíci oleje osmahneme jarní cibulku, nakrájenou na kolečka, posolíme, po chvilce přidáme tofu strips (dá se...
600g cukety nakrájené na kostky cca 1x1 cm 3 cibule nakrájené na větší půlměsíce nebo kolečka 3 bílé papriky nakrájené na kolečka 1 marinované tofu nakrájené na menší kostečky sůl, olej, radegast 12' (život je hořký bohu dík...
1 větší cuketa 1/2 dýně hokkaido olej 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření zeleninový vývar kopr/medvědí česnek kokosové mléko umeocet Postup Cuketu i dýni nakrájím na kostičky, osmahnu na oleji spolu se solí. Přidám bobkový list a nové...
Základní informace Rychlý, výborný jako dezert, dort, nebo jako snídaně či svačinka, i pro děti. Upravený recept z goodmoonspoon. Ingredience a pomůcky jáhly 1 šálek jablečný džus či mošt 4 šálky 2-3 jablka rozinky, cca 1-2 hrsti 1 lžíce oliv. oleje Postup Do...
Asijská zeleninová jídla jsou jednoduchá, šťavnatá a moc dobrá. Spolu s quinoou a tofu tvoří dokonalou kombinaci.
OMÁČKA: fazuľové strúčiky ryžové mlieko ryžová múka sójová smotana kôpor umeocot citrón med soľ GRILOVANÁ POLENTA S MARINOVANÝM TOFU polenta voda soľ kúpené marinované tofu nakrájané na kocky (alebo biele tofu nakrájané na kocky a marinované v sójovej omáčke - nám chutí pomer: 1 biele tofu a 2 polievkové lyžice sójovej omáčky) sójová...
Křehký korpus, vláčná tvarohová vrstva, třešně a "želatinová" vrstva z agaru... Tento koláček potěší všechny milovníky sladkého - milují ho děti i návštěvy :-)
datle oříšky semínka sušené ovoce ovesné vločky (pro RAW verzi RAW vločky) karob strouhaný kokos Postup uvaříme datle (ve vodě osolené mořskou nejodisovanou solí) a rozmixujeme nebo použijeme datlovou pastu, přidáme oříšky, semínka, sušené ovoce, ovesné vločky, karob, kokos,...
zralé jahody domácí bezinková šťáva pokud nemáte šťávu, tak rýžový sirup nebo med trochu pylu oklepaného z bezinkových květů pár kvítků bezinek Postup Jahody rozmačkáme vidličkou, nebo rozmixujeme najemno tyčovým mixérem a osladíme bezinkovou šťávou nebo oblíbeným sladidlem a...
Zbyla už po melounu jen slupka? Tak ji znovu naplňte novým melounem - tentokrát agarovým s ovocem.
Udělala jsem dceři k prvním narozeninám 3D dort podle receptů z Jíme Jinak. Byl dobrý, byl krásný a chutnal i konvenčním strávníkům.
2 hrnky uvařeného congee 1 hrnek pohankové mouky (popřípadě špaldové, žitné, ječné ...) sůl "rajská" omáčka z červené řepy žampióny chřest brokolice uzené tofu/tempeh lahůdkové droždí Postup Ke zbytku congee přimícháme namletou mouku a sůl a vytvoříme středně husté...
Jedná se o klasickou buchtu, v níž jsem nahradila cukr sladem, vynechala vajíčko a použila bio suroviny. Je to buchta pečená, tedy vhodná opravdu jen zřídka a spíš v chladnějších dnech. Ale taak dobrá!
500 g zeleného chřestu 1 -2 kusy bílé ředkve 1 kus cibule 3 PL oleje 3 stroužky česneku litr vývaru nebo horké vody půl lžičky mletého koriandru čtvrt lžičky římského kmínu Na zahuštění: obilí nebo cizrna Na zdobení:...
1 hrnek propláchnutých a okapaných ovesných vloček 1 hrnek uvařené bílé quinoi 4 lžičky lněného semínka 150 g sušených meruněk 100 g sušených švestek 1/2 hrnku rozinek 1 nastrouhané jablko 1/2 skořice 1 lžíce slunečnicových semínek hrst mandlových...
Skvělé a jednoduché jídlo, které se dá udělat jako lehčí oběd a nebo večeře. Soba jsou výborné pohankové nudle, které jsou přirozeně bezlepkové (zkontrolovat složení) a rychlé k přípravě. V tomto receptu s brokolicí, tempehem a lehce pikantní asijskou...
1 větší cibule 1 mrkev olej, sůl 3/4 hrnku uvařených adzuki fazolí 2 - 3 lžíce bio kečupu nebo 1 - 2 lžíce rajského protlaku Cibuli pokrájenou na kostičky a nahrubo nastrouhanou mrkev dáme na pánev na rozpálený...
1 mrkev 2 daikonu 1/2 hlávky ledového salátu trochu polníčku umeocet Očištěnou mrkev i daikon nastrouháme nahrubo a rukou promačkáme aby zelenina pustila šťávu. Salát pokrájíme na kousky, polníček natrháme nebo ho můžeme i nechat vcelku a přidáme k mrkvi. Ochutíme...
Tento koláč vznikl úplnou náhodou když jsem neměla všechny potřebné igredience na svůj klasický drobenkový koláč a byla jsem nucena improvizovat. Máme ho moc rádi. 200ml hrnek špaldové polohr. mouky 200ml hrnek ovesných vloček 100ml sirupu (rýžový/agávový) ztuhlý kokosový...
Rychlé kvašení je jednoduchá a zdravá cesta k vitamínům B1, B2, B6 a C. a bakteriím mléčného kvašení, které jinak kupujeme v lékárně nebo je (mnohdy marně) hledáme v jogurtech. Přitom si je můžeme snadno připravit sami doma třeba z...
2 cibule 3 mrkve 4 - 5 vrchovatých lžic uvařené velkozrnné čočky (klasická hnědá) půl lžičky mletého kmínu 2 zarovnané lžíce sladké mleté papriky olej sůl umeocet cca 1/2 l zeleninového vývaru nebo vody Postup Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli pokrájenou na kostičky. Osolíme a přidáme na kolečka nakrájenou...
celer cibule černý pepř mletý himalájská sůl špetka koriandru špetička chilli ovesné vločky pohanka, petrželka Bio ovesná smetana zeleninový bujón Wurzl panenský olivový olej Postup Čerstvý celer jemně nastrouhám. Cibulku nakrájím na malé kostičky a podusím ji nasucho bez oleje. Mohu přidat kapku vody. Poté přidám nastrouhaný celer a podusím. Asi...
Osvěžující svačinka pro letní dny a v těchto ještě chladných dnech zahřívací dezert. Záleží jen kdy ho zkonzumujete. Sladká chuť jablíček se pěkně prolíná s kyselým rybízem a chutná jak dětem tak i dospělým. 4 porce 4 jablka černý...
Kokosové mléko, indické koření, brokolice, kapustičky a tempeh. Dokonalá symfonie chutí. Krásně zahřeje a zasytí.
Porce 3-4os.(záleží jací jste jedlíci) Jáhly Ovesné vločky Obilné mléko/ rostlinná smetana Opražený kokos Ječný slad Agávový sirup Vlašské ořechy Špetka soli Postup Do hrnku cca 200ml nasypeme 1/4 hrnku jahel a zbytek dosypeme vločkami. Nasypeme do hrnce (na...
Hanka dala do skupiny na Facebooku tyhle krekry a nás ten jednoduchý recept hned nadchl. Poprosily jsme o návod a foto a tady je.
Chodíte domů hladoví a potřebujete udělat chutnou večeři za 10-15 minut? Tak toto je přesně recept pro vás. Stačí mít v lednici zbylou obilovinu, nakrájet zeleninu a hodit na pánev a je to!
Blan Che nám poslala na Facebook krásnou fotku vlastního kváskového chleba. A dnes přidala do čtenářských receptů i návod.
Rychlé a flexibilní jídlo, které se skvěle hodí jako snídaně, oběd nebo večeře. Stačí vše dát do hrnce, přivést k varu a ztlumit a za 20 minut máte hotovo. Bez práce :-)
Rychlá a výborná večeře s barevnými bezlepkovými plackami a petrželovými chipsy, která potěší zejména děti.
Jednoduchý a výborný recept od našich předků - staročeské zelí s uzeným. V našem podání samozřejmě s uzeným tempehem :-)
Na výborné kari si už nemusíte chodit do indické restaurace. Za 20 minut si ho vytvoříte doma! Stačí vám k tomu zelenina, kokosové mléko a kari pasta.
Toto je chlapský recept na veganský smažený sýr, který se vám rozhodně nerozteče. Ideální pro ty, kdo s nostalgií vzpomínají na klasický sýrový smažák. Jeho lehce stravitelná a rychlá verze je tu!
Máte rádi voňavý římský kmín? Tato omáčka má nádech římského kmínu, je jemná a lahodná. Skvěle se hodí k pečené nebo napařené zelenině. Pokud ji uděláte hustší, bude perfektním dipem nebo pomazánkou.
Dhál nemusí být pouze o cibuli a čočce. Zkuste přidat dýni a řepu a dát dhálu hezkou červenou barvu a skvělou sladko-pikantní chuť!
Další čtenářský recept od Jitky, tentokrát na sladký koláč jinak. Koláč může být také jen cuketový.
Arašídy bychom neměli konzumovat často a kvůli nebezpečným plísním bychom je neměli dávat malým dětem – nicméně jednou za čas je můžete pro zpestření jistě zařadit. Tento dezert je modifikací burizónové mozaiky a mohu ho doporučit obzvláště na návštěvy,...
Tradiční valašský kontrabáš ve zdravé variantě jako rychlovka k obědu nebo večeři.
Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.
Rychlá a moc dobrý salát z jáhel, čočky, květáku a papriky. Dá se jíst teplý, studený a na výlety je super zapečený.
Harmonické výživné jídlo pro chladné zimní dny. Prohřeje, dodá spoustu energie a zasytí. Navíc je rychle připravené a můžete si ho, stejně jako já, dopřát jako oběd v práci! Mňam :-)
Pokud hledáte recept, jak si připravit luštěninu s sebou na cesty, máme pro vás osvědčený recept, který nám poslala naše čtenářka.
Další čtenářský recept z cuket a kopru nám poslala Jitka. Kopr a cukety letos rostou hojně a Jitka si myslí, že se dají nacpat všude. A má pravdu :-).
Dostaly jsme od Jitky další zajímavý čtenářský recept na nákyp z cukety a dalších chutných ingrediencí.
Máme moc rády kopr a jídla, které kopr obsahují. Jitka nám poslala další zajímavý čtenářský recept, tak se nechte inspirovat.
Jedná se o chutné jídlo z jednoho hrnce, tedy nenáročné na přípravu. Množství koření dejte podle chuti, kořeněná jídla nejsou vhodná pro malé děti, pro dospěláky jen občas.
Je léto, teplo a vlhko a kdo vyrazí do lesa, má šanci naplnit košík houbami. Dnes jsme dostali houby od babičky s dědou, snažila jsem se je tedy připravit tak, aby chutnalo i jim. Myslím, že se to povedlo....
Polévku bych nazvala sladké probuzení, díky libečku je mnohem zajímavější.
Neměla by chybět na žádném kompletním talíři. Kdo by ji neznal. Chci se podělit o pár tipů na kombinace letní zeleniny, které mám vyzkoušené a mohu vřele doporučit. A pro jistotu přidám i svůj recept a postup.
Pohankový kváskový chléb připravený v domácí pekárně je určený nejen pro bezlepkovou dietu. Skoro ani nepoznáte, že není z pšeničné mouky, nedrobí se, je vláčný a měkký. Vydrží měkký 2 - 3 dny. Příprava trvá minimálně 9 - 12...
Jedná se o ideální jídlo na cesty. Pokud nevynecháte kapii, voní jako utopenci. Ingredience 500 g čočky namočit den předem 2 cibule 2 kapie čerstvé – možno vynechat Kmín, bobkový list, libečková nať Umeocet, jablečný nebo vinný ocet Postup Čočce vyměníme...
Základní informace Ne, nebojte se, nenabízím ani nepředávám nějakou nechutnou nemoc. Jen náhlý nápad na polévku, která se mi jen tak mimochodem zrodila v hlavě, přemýšlíc, co bych si dnes dal k obědu. Vzhledem k jedné z ingrediencí, to chce...
Velice jednoduchý, rychlý a chutný recept, uvařeno jsem měla za 10 minut (měla jsem předem oloupanou cibuli a česnek a den předem uvařenou cizrnu). Ingredience 2 střední cibule 1 stroužek česneku menší pórek hrnek cizrny sezamový olej troška sojové smetany ...
Ingredience a pomůcky celozrnné nebo bezlepkové špagety 50 g čerstvé bazalky 1 stroužek česneku 6 lžic olivového oleje 100 - 200 g bílého tofu malá cibule 1 lžíce piniových oříšků, můžeme nahradit vlašskými trošku sojové omáčky trošku oleje na...
Základní informace Velké bílé fazole udělají kousavý karbanánek s opečeným obilím. Z této dávky bylo 5 karbanátků. Pokud máme již uvařené obilí a řepu, hotovo je za hodinku, je to komletní jídlo. Ingredience a pomůcky Na karbanátek: asi půl hrnku vařených velkých bílých fazolí hrnek,...
Když vám toho v lednici moc nezbývá, pak to co máte prostě smíchejte a kupodivu nakonec vyjde chutné jídlo. Množství pro 2 chlapské porce. Ingredience a pomůcky 2 porce uvařených těstovin (jakékoliv, které máte při ruce) 1/2 hlávky brokolice nebo...
Základní informace I když tento koláč není nijak extra vzhledný (aspoň v mém podání), co se chuti týče, nebála bych se ho podávat při slavnostních příležitostech i pro normální jedlíky. Já přemýšlím, že ho udělám znovu na křtiny našeho druhorozeného. Těsto: ...
Ingredience: 1 menší napařená dýně hokkaido (krájená na kostičky) 1 čajová lžička sezamové pasty tahin (nebo dle chuti) 1 dcl chia semínek (množství již po namočení) konopné semínko na posypání (nebo jiné) Postup: Jen smíchat, chcete-li kašovitější konzistenci, pak i rozmixovat...
Pokud si lámete hlavu, co s cuketami, tak se nechte inspirovat tímto čtenářským receptem od Jitky.
Rádi experimentujete? Máte rádi netradiční chutě? Pak je tento recept právě pro Vás! Kombinace nezvyklého koření (zejména skořice) vykouzlí úžasnou jedinečnou voňavou a sladkou chuť, kterou si jistě zamilujete stejně jako já :-) Nebojte se experimentovat!
Dnes jsem udělala manželovi dort k narozeninám, který nás všechny překvapil vzhledem i chutí, tak ráda inspiruji i ostatn
V komentaroch sa občas objaví poznámka, že chýba jedlo hutnejšej konzistencie. Tieto vafle možu ľahko pomocť, pritom nie sú suché a obsahujú minimum múky. Navyše varianta s karobom uspokojí chuť na sladké i u tých, ktorí nič sladké práve...
Asi před měsícem jsem u mamky objevila krásnou keramickou formu na vánočku a jelikož se snažím kvůli ekzému dodržovat bezlepkovou dietu, rozhodla jsem se formu otestovat :-)

ČTĚTE TAKÉ

Živé vysílání “Jak na léto” v pondělí 4.6. ve 20:00

V pondělí se potkáme na živo. Budeme vysílat na téma léto - jak se...

Tofu a žampiony s čerstvým špenátem

Večerní rychlovky ve woku jsou vždycky otázkou pár minut. Jak je ale udělat, aby...
video

Snídaně od A do Z – miso polévka a obilná kaše...

Návod na efektivní přípravu zdravé snídaně, když ráno nemáte času nazbyt. Ve videu vám...

Smažená rýže s nattem

Znáte natto? Natto je zdrojem vitamínu K2 pro zdravou a silnou střevní mikroflóru. Vyzkoušejte...

Co je to RAW food – přednosti a rizika

Raw strava (vitariánství) se v Česku velmi rozmohla. Zdravé výživy nabízí spoustu raw slaných...

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee,...

Příloha plná vápníku – kukuřičná polenta s teffem

Maličká zrníčka teffu (milička habešská) jsou nabitá živinami. Obsahují skutečně velké množství vápníku a...

Jak se u nás jedlo před 100 lety?

Dnes si připomínáme 100 let od založení republiky. Od té doby se český jídelníček...

Bezlepkový pohankový kvásek

Recept o tom jak si doma vytvořit bezlepkový kvásek z pohanky.

Webinář pro účastníky kurzu Vánoc Jinak

V sobotu 13. prosince ve 21,00 proběhne vánoční online webinář. Čas vysílání jsme zvolily...

Vločková kaše se “špekem”

Asi vás překvapí, že se tady vyskytuje slovo špek, ale když se začtete do...

8 způsobů, jak použít sojovou omáčku, které neznáte

Sojová omáčka má mnoho způsobů využití. Kromě klasického dochucování omáček, zeleniny, luštěnin, karbanátků a...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně vymyšlené. Mám doma hromady zdravých...

Broskvový osvěžující dezert s agarem

Máte doma broskve, meruňky, či více jakéhokoliv ovoce a nevíte co s ním? Poradíme...
video

Proč vznikají eliminace a nemoci po změně jídelníčku?

Máme se bát akutní virózy, horečky či vyrážky po změně jídelníčku? Je to důvod...

Bezlepkové perníčky z kvásku (vegan, bez lepku)

Už je tu ten správný čas na pečení perníčků! A pokud chcete mlsat bez...

3 důvody, proč za vaši únavu může jídlo

Cítíte se vyčerpaní, i když jste dobře spali? Máte málo energie na práci a...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje na JJ stravu báječné, úplně...

Melounový drink

Dopřejte si v teplých a tropických dnech melounový drink. Dodá vám tekutiny a příjemně...

Víkend s divokými Bylinami – s Honzou Vopršalem

Wonder full life centrum vás zve na další pobyt. Tentokrát se můžete seznámit s...
Téma: twix tyčinky, bílé miso, pohoštění, soba nudle, linecký koláč, oreo sušenky, obilný sirup, kešu, bazalka, návštěvy, rozinky, na výlet, vánoční cukroví, dip, houby, výlet, kokosové máslo, sezóna podzim, mungo, tofunéza, vegan marcipán, bez laktózy, jablko, mandle, želatina, švestky, bulgur, čtenář, javorový sirup, celiak, frgály, žitná mouka, jablečný ocet, polenta, petržel, raw strava, zdravý dezert, lahůdkové droždí, kynuté pečivo, rozinky hrozinky, ABKM, dezert, frgál, česnek, koriandr, nepečený dezert, podzim, rýže, svačiny, mazanec, čtenářské recepty, koláče, pórek, tofu, omáčka, nepečené cukroví, strouhaný kokos, placky, vegan, raw food, agar agar, obilovina, aquafaba, nádivka, pomazánka, zdravá strava, svačinka, chia, ovoce, chis semínko, fazole, quinoa, skořice, toffifee, kvásek, chuť na sladké, jablka, tahiny, mirin, rýžová mouka, Tamari, krémový dezert, smažení, slunečnicové semínko, sezamové seminko, kukuřičná krupice, nepečený, sezam, tofu tvaroh, sezóna léto, chilli, lískooříškový krém, citron, len, marcipán, kokosový krém, oslavy, ovesné vločky, indická kuchyně, sladkosti, alsan, kakaové sušenky, marmeláda, kukuřičná mouka, tempeh, bez lepku, kuzu, cukroví, aduki, horká čokoláda, mošt, kurkuma, raw, jáhly, bábovka, vegetariánské recepty, rajčata, kari, chia semínka, mletá paprika, sleva, léto, petrželka, na cesty, bez mléka, roláda, děti, římský kmín, sezóna zima, slunečnicová semínka, citronová šťáva, shiromiso, kvašení, hrášek, twix, maková náplň, pšeničný sirup, sladká chuť, Kombu, sladkost, kokosové mléko, mák, kynutí, lískové ořechy, sójová omáčka, prášek do pečiva, fitness strava, mandlový marcipán, bez vejce, máslo z kešu ořechů

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?