Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Malinový koláč s krémem bez lepku

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • 200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk)
  • 100 g slunečnicových semínek
  • 100 g mandlí
  • 40 g rýžového sirupu
  • špetka soli
  • olej dle potřeby
  • 1 vanilkový pudink (nebo 35g kukuřičného škrobu)
  • 350 ml amasake mléka (konzistence smetany)
  • 350 g malin

Jakub není fanda diet a kurzů s jídelníčkem. Je sportovec a masožrout, jak sám říká. Změnu jídelníčku zažil díky svoj...

Postup

  1. Semínka a mandle umeleme na co nejjemněji, přidáme mouku, špetku soli a sirup. Oleje použijeme tolik, aby bylo těsto sypké, ale přesto se jemně lepilo k sobě a dalo se s ním tvarovat.
  2. Pomocí prstů vytvoříme nejdříve okraje dortové formy, zbytek těsta přitlačíme dlaněmi ke dnu.
  3. Do amasake mléka vmícháme vanilkový pudink, nalijemne na těsto a posypeme malinama.

Pečeme na 180°C cca 20 min dokud nebudou okraje nazlátlé.

Praktické

Amasake mléko vyrobíme tak, že do amasake (dělám bezlepkovou variantu z rýže) přidáme vodu, rozmixujeme na řídkou kaši a poté přepasírujeme přes cedník.

Po vyndání z trouby bude krém nejspíše řídký, ale netřeba se bát, po zchladnutí koláče krém ztuhne.

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dá se prosím něčím nahradit amasake mléko?

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Mandlový tapioka pudink s ovocem

Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na oslavy.

Nepečený kokosový dortík s jablečno-rakytníkovým agarem

Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.

Kokosový pohár s tapioka perličkami

Mléčná rýže byla můj oblíbený dezert před změnou jídelníčku. Tenhle dezert ji nejen nahradí, ale dokonale předčí. Když ho v létě podáte pěkně vychlazený, u...

Rebarborový koláč s chia semínky

Jednoduché ovocné letní dezerty z kukuřičné krupice u nás vedou. Není s nimi žádná práce, jsou osvěžující, dají se podávat i vychlazené. Ty s rebarborou js...

Luxusní švestkový krém za pár minut

Je lepší horký nebo vychlazený? Milujeme obě varianty! Tenhle dezert je super svačina i občerstvení pro návštěvy. Dá se udělat předem, je to rychlovka. A h...

Hořká čokoláda – luxusní domácí pudink

Pokud chci potěšit svého muže nějakou luxusní dobrůtkou, udělám tenhle pudink. Úspěch vždy zaručen! Takže já na Valentýna servíruju tenhle domácí pudink be...