Ráďa dělá mazanec přirozeně bezlepokový, bez vajec a bez cukru, jak se na Jíme Jinak recepty sluší a patří.
Mňáááám ♥️♥️♥️Tak sebechvála smrdí, ale tohle je teda dobrota.
Instantní kukuřičná kaše
Voda
Kukuřičná mouka
Sůl
Dýně
Cibule
Cizrna
Celer
Voda
Postup
Kukuřičné noky vznikly jako nouzovka, když nebyla kukuřičná krupice. V hrnci ohřejeme 2 dc slané vody a přisypeme kukuřičnou kaši tak, aby vzniklá hustší hmota. Po vychladnutí přisypeme kukuřičnou mouku do husté konzistence a...
2 lžíce sušeného pohankového mléka
200 ml vody
8 lžic jáhlových instantních vloček
datlový sirup
nakrájené jablíčko na ozdobu
vlašské ořechy
dýňové semínko
slunečnicové semínko
mandlové vločky
Postup
Vodu a sušené pohankové mléko dáme do hrnce a přivedeme k...
3 hrnky nahrubo nasekaného květáku
2-3 stroužky česneku
1/4 hrnku rostlinného mléka (výborné je mandlové bez cukru)
2 polévkové lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce citronové šťávy
1/2 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky mletého pepře
hrst kešu oříšků
...
Ingredience
TĚSTO: inspirace tímto receptem https://www.jimejinak.cz/orechovo-ananasovy-dortik-s-kokosovou-slehackou/ - místo kokosu jsem dala mák, místo ořechů plátky mandlí a kompot byl domácí dýňový
KRÉM: z kešu a datlí viz https://www.jimejinak.cz/bezlepkovy-dort-s-kesu-kremem/ ovšem trochu jsem improvizovala a přidala pro dochucení pomerančovou marmeládu se zázvorem...
Tyto cookies budete mít hotové za chvilku a budete překvapeni neobyčejnou chutí!
Korpus
160g špaldové mouky (nebo bezlepkové)
6g prášku do pečiva bez fosfátů
35g karobu (nebo kakaa)
80g rýžového sirupu
70ml oleje
asi 300ml rýžového mléka (přidávám podle potřeby)
špetka soli
Tofu krém
400g bílého tofu (dvě balení)
200ml jakékoli smetany...
Drobenka
375g špaldové mouky (nebo jakékoli bezlepkové)
120g oleje
150g sladu (nebo rýžového sirupu)
skořice
špetka soli
Náplň
250g mletého máku
100g ovesných vloček
300ml obilného mléka (použila jsem ovesné)
100g hrozinek (nemusí být, my je máme rádi)
160 g...
Suché:
2 šálky hladké celozrnné špalové mouky
1/2 šálku kakaa
2 ČL prášku do pečiva
2 ČL obilné kávy
1/4 ČL soli
Mokré:
1/2 šálku oleje nebo rozpuštěného Alsanu
1/2 šálku sirupu
1/2 šálku obilného mléka (ideál je mandlové, kokosové)
1 šálek uvařených azuki
1 ČL vanikového extraktu
Kokos...
:
1 šálek hladké celozrnné mouky
1/2 šálku ořechové, rýžové, mandlové nebo jiné mouky
1/2 šálku na jemno nasekaných ořechů
0,5 ČL prdopeče
skořice
špetka soli
1/2 šálku oleje nebo rozpuštěného Alsanu
1 šálek pyré z dýně
1/2 šálku sirupu
na ořechový top
ořechy, sirup
Postup
Smícháme suché ingredience
přidáme olej, dýni, sirup
smícháme...
šálek přes noc namočených fazolí
řasa kombu
šálek cibule na půlměsíčky
bobkový list
Na pikantní dip
3 stroužky česneku
1PL olivového oleje
1/4 ČL soli
trocha sojové omáčky nebo tamari
na špičku ČL chilli
Postup
Fazole dáme vařit do papiňáku společně s řasou kombu. jakmile se začnou vařit, ztlumíme...
jáhly
psylium
meruňkový džem, nebo kompot bez cukru
jablka
kuzu
agar (pokud chcete, aby byla náplň hodně kompaktní)
1PL sekaných ořechů
jablečný mošt nebo džus bez cukru
vanilkový extrakt (není podmínkou)
Postup
Na formu o průměru 23cm jsem použila šálek suchých jahel. Uvařit ve vodě, ke konci přidat...
Těsto:
100g pohankové mouky
50g rýžové mouky
2 lžíce rýžového kvásku
3 lžic rýžového sirupu
1 lžíce rýžového oleje
lžička perníkového koření
špetka soli
Jahodová poleva:
hrnek čerstvých/mražených jahod
rýžový sirup podle chuti
trocha citronové šťávy
voda na podlití
2...
Slováci by řekli “nebo v papuľke”. Vyzkoušejte!
Na korpus:
100g mletých ovesných vloček
100g mletých mandlí/mandlové mouky
vrchovatá lžíce karobu
60g rýžového oleje
rýžový sirup podle chuti
Kokosovo-vanilkový krém:
400ml domacího kokosového mléka/400ml plechovka
1/2 lžičky mleté vanilky
rýžový sirup podle chuti
4g agar agar
Jahodový agar:
větší...
Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.
Zbyla už po melounu jen slupka? Tak ji znovu naplňte novým melounem - tentokrát agarovým s ovocem.
Krásný dort bez cukru, bez mléka, bez vajec i bez lepku. A chutná skvěle!
