- 2- 4 porce
- 1 litr zeleninového vývaru
- Špetka soli
- Bílá ředkev daikon na nudličky
- Hrst hrášku
- 10 cm pórku na širší kolečka
- Půl hrnku vařené rýže se slzovkou
- 2 lžíce vařených fazolí
- Řasa kombu z vývaru
- Sojová omáčka
- 1 lžička světlého misa
- Ume ocet
- Lněné semínko
- Posypka – petrželka
- Klíčky vojtěšky – není nutné
Postup
- 1.
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali. do hrnce dáme vařit 1 litr vývaru
2. když se vaří přidáme špetku soli
3. přidáme na nudličky daikon – bílá ředkev
4. přidáme hrst hrášku
5 přidáme na širší kolečka nakrájený pórek
6. přidáme asi půl hrnku vařené rýže se slzovkou nebo jakékoliv vařené obiloviny
7. přidáme asi 2 lžíce vařených fazolí nebo jakoukoliv luštěninu
8. přidáme řasu kombu z vývaru nebo jakoukoliv řasu a vaříme asi 10 minut
9. vypneme plamen , hrnec odstavíme a přidáme sojovou omáčku
10. v trošce vývaru rozmichame 1 lžičku světlého misa a přidáme do polévky a necháme minutku prolnout
1
- 1.
nakonec zakápneme ume octem
12. na talíři posypeme lněným semínkem
13. a zelenou petrželkou
14. a klíčky
A papáme ♥️ DOBROU CHUŤ ♥️
OBMĚNA
Zeleninu si můžete dát jakoukoliv max 3 druhy: listovou, kulatou a kořenovou.
Místo rýže se slzovkou lze použit jakoukoliv vařenou obilovinu.
Místo fazoli lze použit jakoukoliv vařenou luštěninu nebo na začátku vaření přidat lžíci červené čočky.
Obilovinu i luštěninu lze vynechat a budete mít lehčí verzi polévky.
Místo lněného semínka můžete posypat jakýmkoliv praženým semínkem – dýňovým, sezam, slunečnicové pražené s umeoctem nebo Gomasio
Posypka může být jakákoliv zelená nať nebo jarní cibulka , my jsme měli vyrašené natě z prdelky petržele a mrkve.
PRAKTICKÉ
Popis je delší než příprava , je to velmi rychlá a chutná polévka pro ranní start .
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
Mnam ❤️ tentokrát jsem ještě přidala pár mangold listů