Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Casarecce s houbovou omáčkou a rukolou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna podzim

Těstoviny s houbovou omáčkou jsou lahodný a rychlý pokrm, který kombinuje jemnou chuť žampionů s pikantní čerstvostí rukoly a konopného semínka. Tento jednoduchý recept je ideální pro rychlou a zdravou večeři.

Ingredience

  • těstoviny casarecce (nebo jiné)
  • žampiony
  • rukola
  • konopné semínko
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • česnek

Jak připravit těstoviny s žampiony a rukolou

  1. V sekáčku nasekejte několik žampionů.
  2. V sekáčku nasekejte rukolu s konopným semínkem.
  3. Pojď s námi uvařit živě
    14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
    Rezervovat místo
    Pojď s námi uvařit živě
  4. Na pánev dejte olej. rozpalte ho a přidejte nasekané žampiony. Osolte je a orestujte.
  5. Přidejte nasekanou rukolu s konopným semínkem a trochou tekutiny. Zamíchejte.
  6. Uvařte těstoviny, přidejte je na pánev, opepřete a promíchejte a chvíli společně povařte na vysokém plameni. Posypejte lístečky rukoly.

Praktické

  • Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
  • Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. rýžové nebo kukuřičné).

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv těstoviny
  • Místo konopného semínka můžete použít dýňové semínko

 

 

 

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

33 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Moc děkuji za recept, tohle je v mém podání. Těstoviny jsou sice jiné, ale to vůbec nevadí. Omáčka je neskutečná dobrota. Dělala jsem se slunečnicovým semínkem. Opravdu rychlá dobrota!

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Houbové paté

Tento jednoduchý a rychlý recept můžete využít i ve vašich dalších přípravách. Jak ho použijete, je na vás a určitě najdete i jiná využití, než jako paštik...

Italské podzimní rizoto

Houby pořád rostou, tak neváhejte a zkuste toto lahodné podzimní rizoto.
52
23

Topila jsem se v depresích (Monika)

Monika měla velmi těžké období po porodu. Syn se nevyvíjel, každé kojení zvracel. Nemohla se pořádně najíst, protože ho po všem bolelo břicho. Byla zoufalá...

Jak podpořit své zdraví v říjnu

Jak se stravovat v říjnu? Co můžeme dělat pro svojí imunitu? Pojďte si přečíst, jak posílit své zdraví v tomto období, který orgán je nyní citlivý a jak o ...
klub
51
7

Říjen – plakátek na ledničku

Co v říjnu jíst nejvíc, co méně a co raději vůbec? Čemu se věnovat a na čem pracovat, abychom maximálně využili potenciál, který tento měsíc nabízí? Plakát...