Zdravé recepty - bez mléka

klub

Pikantní papriková pomazánka s vlašskými ořechy

Voňavá a příjemně pikantní pomazánka, která skvěle oživí obyčejné pečivo i zeleninu. Přirozeně bez laktózy a plná chuti díky opečeným paprikám a ořechům.

klub

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.

Kukuřičné bezlepkové vafle

Do těchto vaflí můžete zužitkovat zbytek uvařených fazolí. Vafle jsou výborné, velmi křupavé a i když je v nich použito málo surovin, jsou opravdu bohaté n...

Teplé

Životabudič – koktejl z kopřivy a dalšího plevele

Čerstvé divoké byliny jsou bohaté na vitamíny, enzymy, minerály a mnoho dalších látek, které naše tělo potřebuje. Pokud vám nechutná žabinec v salátu, vyzk...

klub

Ladu jinak

Ladu je výborná bezlepková sladkost, která vás jistě potěší svou rychlou přípravou a také variabilitou. Můžete do něj přidat třeba rozinky, karob a nebo ka...

klub

Hemp fu

Domácí nesójová verze tofu, kterou využijete do salátů, do různých náplní, pomazánek, podobně jako klasické tofu.

Majonézy a tatarky

klub

Fazolová tatarka

Odlehčená tatarka – bez sóji, jednoduchá, rychlá a zdravější alternativa klasické majonézy, která překvapí svou plnou chutí i krémovou konzistencí. H...

213

Zelený hrách s dýní a špenátem

Lahodná krémová omáčka ze čtyř zelenin chutí připomíná rajskou. Není ničím zahuštěná ani doslazená a je rychle hotovvá. Skvěle se hodí k plackám, rýži nebo...

Fazolová polévka s černým kořenem

Polévka z kořenové zeleniny vždy potěší naše české chutě. Když přidáme černý kořen, bude ještě zdravější. Černý kořen totiž pomáhá při oslabené slinivce, j...

Houbová omáčka s mrkví a cuketou

Když mám po ruce sušené houby, pár kusů zeleniny a chuť na něco sytého a voňavého, připravuji tuto jemnou houbovou omáčku. Je krásně krémová, přitom lehká,...

klub

Domácí udon nudle s arašídovou omáčkou – foto postup

Přestože asijské těstoviny jsou dnes k mání v mnoha obchodech, rozhodně stojí za to si je připravit sami. Není to složité a ten krásný pocit z domácích sur...

klub

Květáková raita

Květáková raita je indický dip a je vynikající prakticky ke všemu. K plackám, na zeleninu, k rýži či jiné obilovině, jen tak ke chlebu. Pokud jí připravíte...

Brokolicový krém s tuřínem a mandlovou smetanou

Jemná a sytá krémová polévka z brokolice a tuřínu chutná krásně hebce a díky mandlové smetaně je přirozeně zjemněná bez použití mléčných výrobků. Skvěle za...

Jemný kopřivový krém s koprem

Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka – rychle...

klub

Koláč co dům dal

Rychlý a jednoduchý koláč, na jehož přípravu není třeba speciálních ingrediencí. Většinu z nich máme běžně doma a pokud ne, jsou běžně k dostání. Připraven...

Česká klasika

Špenát s plněnými kuskusovými knedlíky

Jemný krémový špenát z čerstvých listů doplněný vláčnými knedlíky z kuskusu s fazolovou náplní je výborným sytým jídlem, které potěší celou rodinu. Recept ...

Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů

Další recept na výborné pesto z mědvědího česneku, které vám vydrží i několik měsíců.

klub

Pečený celer na voňavém fazolovém krému

Skvělá kombinace pečeného celeru a jemného fazolového krému s vůní kokosu, citrónu a zázvoru. K tomu trochu pikantního oleje, křupavý chlebík, který kontra...

Celozrnné kváskové jidáše

Na Velký pátek se dělávaly tradiční jidáše. Jidášky rády dělají děti, jednoduše motají esíčka, šnečky a smyčky. Ty naše jsou bez cukru, mléka a vajec. A ve...

klub

Čokoládový řez s červenou řepou

Vláčný, čokoládově hutný a přitom krásně jemný dezert, do kterého se skvěle hodí červená řepa. Dodá těstu vláčnost, přirozenou sladkost a nádhernou barvu. ...

Jablečný bezlepkový chlebíček

Tento jemně nasládlý bezlepkový chlebíček je velice jednoduchý na přípravu. Pokud vás honí mlsná a dali byste si něco sladkého a zároveň zdravého ke kávě n...

klub

Karbanátky z fazolí a mrkve

Máte rádi karbanátky a chcete zkusit trochu netradiční úpravu? Zkuste tyto lahodné karbanátky zapečené v omáčce Teiyaki a určitě si pochutnáte.

Mandlové knoflíky

Chcete mlsat rychle a bez komplikovaných surovin? Vyzkoušejte tento recept na zdravý a rychlý dezert bez lepku, vajec, cukru a bílé mouky.

Fazole s batátem a lopuchem

Rychlé jídlo z velkých bílých fazolí je skvělou alternativou ke guláši. Hodí se k plackám i k rýži.

Květáková jízda

V tomto receptu si užijeme květák až na kost. A to doslova, protože z košťálu připravíme bezva krém.

Luxusní zeleninový krém s medvědím česnekem

Zaujal tě recept na krémovou polévku ze zeleniny a medvědího česneku? Čeká tě snadná a chutná příprava s jarními ingrediencemi. Navíc se dozvíš tipy na var...

Citrónová omáčka s pórkem

Sametová, hebká, jemná, vláčná, krémová, nadýchaná, bohatá a lahodná. Taková je tato omáčka omáčka. Nám moc chutnala a věřím, že bude i vám.

Pečená zelenina s popencem a kopřivou

I když je jaro studené, stejně si ho dáme na talíř. V téhle podobě vás rozhodně zahřeje.

Krémové dezerty

klub

Mrkváček do skleničky: vyladěný recept na bezlepkový mrkvový dort

Máte rádi mrkvový dort? A co takhle si jej připravit do skleniček? Je to jednodušší varianta tohoto skvělého zákusku a věřím, že si pochutnáte. Vyzkoušejte...