Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Cajunská polévka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
sezóna podzim

Sytá polévka z dýně a fazolí s cajunským kořením, které jí dodává lahodnou a nezaměnitelnou chuť.

Ingredience
2 porce

Můj příběh začal před desítkami let. Sebevědomí sotva „v plenkách“, spousta různých mindráků, vše zajídané sladkými j...

Jak připravit dýňovou polévku s cajunským kořením

  1. Do pánve dejte olej, rozpalte ho, přidejte černuchu a dýni nakrájenou na malé kousky.
  2. Jemně orestujte, posypte cajunem, znovu pár sekund orestujte, osolte a podlijte ohřátým zeleninovým vývarem nebo vodou.
  3. Pokračujte ve vaření, dokud dýně nezměkne. Poté na pánvi vidličkou rozmačkejte a přidejte fazole. Promíchejte a také přidejte kokosové mléko. Vařte dalších několik minut.
  4. Na talíři posypte čerstvou petrželkou a pokapejte citrónovou šťávou.

ZÁZNAM Jarní výzvy ZDARMA
Odhal skutečné příčiny jarní únavy, detox potraviny a skryté překážky pro tvůj rozkvět! Jen do 17.2. Pak začínáme Jarní očistu.
PŘEJÍT NA ZÁZNAM

Praktické

  • Máte-li připravené koření a vařené fazole, je to opravdu rychlý recept.
  • Nevynechte černuchu a cajun, právě toto koření změní obyčejnou polévku v super pokrm.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv fazole.

Děti

  • Pokud vaříte polévku pro děti, vynechte koření a uberte olej a sůl.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

105 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Vynikající polévka😀👍 Dceři také moc chutnala.

Žakale
9. 1. 2025

Moc dobrá i s cizrnou..:)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Krémová cizrnačka

Rychlá a výborná polévka, která v chladných měsících krásně zahřeje a zasytí. Je skvělá s kouskem kváskového chleba či plackami.

Fazolová polévka s restovanou cibulí

Jednoduchá krémová polévka z pár ingrediencí. Krásně zlatá cibulka tuto polévku chuťově i vizuálně skvěle obohatí.

Cajunské světlé chilli

Chutná a kořeněná a také rychle připravená, to jsou důvody, proč je směs Cajun jedna z mých nejoblíbenějších.

Italská zuppa jinak

Hustá italská polévka v upravené verzi, obohacená o skvělou a velice zdravou zeleninu, kterou většina Italů nezná – tuřín. Tato zelenina je doslova n...

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...

Cizrnový krém s houbami

Jednoduchý zahřívací krém vhodný pro podzimní a zimní období. Kořenění i pikantní, sladký i kyselý.