Do pánve dejte olej, rozpalte ho, přidejte černuchu a dýni nakrájenou na malé kousky.
Jemně orestujte, posypte cajunem, znovu pár sekund orestujte, osolte a podlijte ohřátým zeleninovým vývarem nebo vodou.
Pokračujte ve vaření, dokud dýně nezměkne. Poté na pánvi vidličkou rozmačkejte a přidejte fazole. Promíchejte a také přidejte kokosové mléko. Vařte dalších několik minut.
Na talíři posypte čerstvou petrželkou a pokapejte citrónovou šťávou.
Praktické
Máte-li připravené koření a vařené fazole, je to opravdu rychlý recept.
Nevynechte černuchu a cajun, právě toto koření změní obyčejnou polévku v super pokrm.
Obměna
Můžete použít jakékoliv fazole.
Děti
Pokud vaříte polévku pro děti, vynechte koření a uberte olej a sůl.
A co dále? Blíží se čas na jarní detox!
Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času.
Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..
Výborná polévka 😊 už jsem dělala podruhé. Poprvé se mi tedy povedla víc. Měla jsem teď jiný druh dýně a taky jsem to trošku přešvihla s kořením, ale byla dobrá taky. Jen trochu víc pálila 😀 Děkujeme
Vierko , moc dobrá polévka, nedávno jsme si konečně namíchala koření, a dnes mi tedy přišlo vhod…dobrota …
A už jsem sehnala i sumah, tak zase budu míchat něco dalšího..:)
Komentáře
Výborná polévka 😊 už jsem dělala podruhé. Poprvé se mi tedy povedla víc. Měla jsem teď jiný druh dýně a taky jsem to trošku přešvihla s kořením, ale byla dobrá taky. Jen trochu víc pálila 😀 Děkujeme
Vierko , moc dobrá polévka, nedávno jsme si konečně namíchala koření, a dnes mi tedy přišlo vhod…dobrota …
A už jsem sehnala i sumah, tak zase budu míchat něco dalšího..:)