Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření - dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip zelenině!
Klasický boršč jsem nikdy neměla ráda, ale tahle naše fazolová varianta je prostě božská. Dělám jí vždycky kotel, protože se po ní jen zapráší. Takže uváděné množství surovin je pro 4 pořádné porce.
Tyto tortilly jsou výborný sytý oběd s sebou do práce či školy nebo bezva večeře pro celou rodinu. Navíc jsou plné proteinů.
Guláš je díky použité zelenině sladký, koření a zázvor mu však dodávají pikantní chuť. Je to skvělý zahřívající pokrm, který uspokojí i chuť na tradiční masový guláš.
Zcela bez lepku a přitom tak chutně! A navíc překvapivě rychle hotové. Tak to vypadá, když vejde do kuchyně Roman a použije zbytky od oběda.
Jednoduchý, lehký a chutný salát s quinoou vhodný do teplého letního počasí. Vaří se v jednom hrnci, takže je bez téměř práce a rychle hotový. Podávejte teplý nebo studený. Pokud ho necháte uležet, chutě se ještě lépe propojí.
Mexická specialita známá po celém světě. Chilli con carne je velmi chutný a mírně pikantní fazolový pokrm, za kterým nemusíte jezdit až do Mexika. Připravte si ho jednoduše z pohodlí domova. A uvidíte, že maso vám v něm ani nebude...
Těstoviny nemusí kazit naši postavu ani zatěžovat trávení. Zkuste si je udělat s fazolemi a zeleninou. Další skvělá rychlovka!
Pár ingrediencí a taková dobrota! Připomíná to trochu guláš nebo něco dobrého na smetaně a na houbách. Musela jsem tyhle fazole udělat pro velký úspěch hned dvakrát za sebou, takže přidávám další osvědčený recept pro vaši inspiraci.
Sezóna cuket je v plném proudu. Cukety se skvěle hodí do indických kořeněných receptů. Zkuste je třeba v tomto fazolovém sábdží.
Rychlá, levná, krásně barevná a chuťově výborná pomazánka.
V zimě má polévka organismus prohřát, zasytit a dodat mu energii. Tohle všechno splňuje polévka z černých fazolí. Věděli jste, že čím tmavší je fazole, tím má výraznější chuť a lépe stravitelnou bílkovinu?
Z obyčejného fazolového nákypu se dá udělat slavnostní jídlo, když se mu dá trochu forma. Hosnedlovic děti tomu říkají čokodort, já fazolová pizza. Je to vcelku rychlé a u nás velmi populární jídlo. Hodí se i na cesty jako...
Polévka z velkých bílých fazolí zabodovala na plné čáře. Svoji roli sehrálo i přidání taro bramboru, který udělal stejnou službu jako v krémových polévkách dělá klasická brambora. Jestli máte rádi krémové polévky, tak tento fazolový krém rozhodně vyzkoušejte.
Lehký oběd v létě nebo svačina s sebou. Tortilla pokaždé jinak.
V chladném období velmi vhodná verze úpravy luštěnin. Tatínkové ji ocení, protože chutí a vůní může připomínat pečený masový prejt. Takže je to také príma řešení, jak nahradit maso, pokud jste se s námi pustili do masopustu.
Touto omáčkou jsem chutně ošálila dceru, která nemá ráda řepu a chlapce, který nejí fazole. Oba si moc pochutnali. Kája se radovala, že má kečup a my dospělí se prostě jen olizovali. Omáčka byla hned hotová a velmi dobrá. NArozdíl od...
Fazole černá ledvina má mírně nasládlou chuť, proto si ji můžeme dovolit pěkně okořenit. Teď v zimě, kdy jíme fazolí ještě více než jindy v roce, jsem nešetřila česnekem a paprikou. Jídlo bylo hotové za 15 minut, protože fazole...
Jak se někde mihne kopr, jdu po něm a vymýšlím nové a nové varianty, jak ho zapracovat do jídla. Na tomhle kyselu z bílých fazolí jsme si náramně pochutnali.
Luštěninové karbanátky byly pro nás další krok k mužským žaludkům. Zejména ty smažené v rýžovém papíru velmi potěšily jejich chuťové buňky. Když dáte na talíř takový karbanátek, po mase se nikomu stýskat nebude.
V zimě jistě oceníte i pečenou složku talíře. A nemusí to být stále jen zelenina, co se peče. Takové černé fazole zapečené jako nákyp s červenou řepou chutnají naprosto skvěle a původní ingredience by v nich těžko někdo hledal. Vyzkoušejte...
Jednoduchý a velmi chutný recept na rychlé jídlo z jednoho hrnce.
Rychlé a chutné hlavní jídlo, které zvládnete uvařit během pár minut. Pochutnáte si na česnekem provoněných plátcích zeleniny, výtečně omáčce a napařené zelenině. Pozor! Tento recept dělal chlap...
Pomazánky z luštěnin jsou výborné, rychlé a navíc levné. Stačí přidat trochu zeleniny a koření a zdravá paštika je na světě.
Zdravá pomazánka, kterou určitě ohromíte i běžné strávníky.
Chcete mít bleskovou a přitom chutnou večeři? Zkuste naplnit tortillu. Tortilla je druh tenkého chleba nebo-li placka vyrobená převážně z kukuřičné nebo pšeničné mouky. Slouží jako základ k zavinutí dalších dobrot anebo samostatně jako příloha.
To že milujeme dýně je jasné z našich receptů. Ale zkusili jste někdy nakombinovat dýni s fazolemi?
Hutná polévka která zasytí a zahřeje. Kombinace zázvoru a kokosového krému má v této polévce výraznou pikantní chuť.
Žlutá polévka vznikla z toho, co jsem našla v lednici. Sklidila velký úspěch a já musela slíbit, že ji dám na web :-).
Pro klubáky jsme připravily další díl pořadu Jíme Jinak v kuchyni. Tentokrát vaříme živě fazolový guláš s knedlíky a využijeme typicky zimní zeleninu. V zimě se potřebujeme více zahřát a proto budeme zeleninu i péct. Těšte se na svižné vaření...
Červené fazole patří mezi moje nejoblíbenější luštěniny. Nejčastěji z nich uvařím různé zeleninové směsi, kam fazole jen přidám. Tentokrát jsem zkusila uvařit klasický guláš, kde maso bylo nahrazenou fazolemi a cibule bylo skoro stejně jako fazolí.
Miluji červen pro široký výběr právě dozrávající zeleniny. Tentokrát jsem nakoupila i kopr, a tak vznikla další skvělá koprovo-fazolová polévka.
V zimě je vhodné konzumovat fazole, které mají na naše ledviny blahodárný vliv. Zkuste si uvařit podle nás tento fazolový guláš a budete překvapeni jak je sytý a lahodný.
S blížící se zimou stále víc a víc zařazujeme fazole. Říká se o nich, že jsou nejlepší antidepresivum. My je tedy rádi a často. Toto je naše oblíbená varianta pro bílé fazole.
Přišla sezóna zelených fazolek. Dávám je do polévek, do salátů, do omáček, dnes mě napadlo smíchat fazole a fazolky. Strávníci byly nadšení. Vyzkoušejte tuhle báječnou sezónní zeleninu.
Výborná a rychlá variace na koprovou omáčku.
Měli jsme uvařené bílé fazole, takže vykouzlit z nich rychlou lahodnou omáčku byla otázka 20 minut. Budeme si ji muset brzy zopakovat, nemohli jsme se ji nabažit.
Rychlý a chutný recept pro horké letní dny.
Rizoto se sušenými rajčaty a česnekem, posypáno petrželkou, salát z bílých fazolek, červené cibule, zelených fazolových lusků a oliv, napařená brokolice, pickles z mrkve
Dokud jsem neochutnala Helčin guláš, nebyla jsem žádný gulášový fajnšmekr. Pak jsem zase nemohla přijít na to, proč ten její chutná vždycky lépe než všechny moje pokusy o guláš. Až když jsem jí viděla ho vařit, pochopila jsem. Gulášem rozhodně neurazíte...
Fazolový salát je obrovská dobrota a možná se vám bude hodit jako zdravá mňamka na Silvestra. Je rychlý, chutný a ještě k tomu moc dobrý.
Tahle dobrota vznikla tak trochu náhodou. Byla jsem na návštěvě u Evy a měla chuť pro všechny uvařit večeři. V lednici byly uvařené černé fazole, rýže a několik druhů čerstvé zeleniny. A tak jsem opět improvizovala a výsledek se,...
Když jsme vloni dělaly s Helčou fazolové koule, bály jsme se, zda to bude k jídlu. Mile nás překvapilo, že chutnalo všem návštěvám i rodičům na besídce ve školce. Nejsou tak sladké jako běžné cukroví. A to bylo nakonec...
