Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Květák na citrónu

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Chcete si dopřát lehké a zdravé jídlo plné chuti a vitamínů? Ukážeme vám, jak snadno připravit květák na citrónu s fazolemi a rýží, které si zamilujete vy i celá rodina. Zkuste to a překvapte své chuťové buňky i bez zbytečné námahy.

Ingredience

  • pár růžiček květáku
  • vařené fazole cannellini
  • pórek
  • kulatá rýže
  • pepř
  • sůl
  • olej
  • citrónová šťáva

Recept na květák na citrónu

  1. Uvařte rýži.
  2. Napařte květák.
  3. Na pánev dejte olej, nakrájený pórek a osmahněte. Můžete podlít troškou vody. Osolte, opepřete, promíchejte a duste.
  4. Lehčí Vánoce: Sváteční menu a cukroví bez cukru, které chutnáLehčí Vánoce: Sváteční menu a cukroví bez cukru, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
  5. Napařený květák trochu vidličkou rozmačkejte.
  6. Do pánve přidejte fazole, napařený květák, promíchejte. Můžete přidat i trochu tekutiny, pokud se více vyvařila.
  7. Nakonec přidejte petrželku a citrónovou šťávu a promíchejte.
  8. Na talíř dejte uvařenou rýži a obsah pánve.

Praktické

  • Není třeba nic vážit, řiďte se počtem strávníků.
  • Nevynechte citrónovou šťávu.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv fazole.
  • Místo kulaté rýže můžete použít jakékoliv obilí nebo i těstoviny.

Děti

  • Vhodné pro děti do 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

 

Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví

3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dobrý den, recept bych rád vyzkoušel, ale jsem zvyklý vařit úplně jinak. Mohla byste, moc prosím, alespoň trochu upřesnit gramáže? Děkuji.

Super👌

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Červené podzimní galetky

Vyzkoušejte tyto jednoduché podzimní galetky, ozvláštněné chutí černého kmínu. Hodí se třeba jako svačina, kterou si snadno sbalíte i s sebou na cesty, ale...

Gujarati chawli curry – kari z fazolí černé oko

Black eye beans, fazole černé oko nebo také chawli nebo lobie. Jsou nezaměnitelné, jemné, máslové. Vyzkoušejte je v tomto jednoduchém lahodném pokrmu.

Pojďte s námi pokřtít kalendář NADĚJE ART 2027

Před rokem jsme mrzli pod mostem U Bulhara, letos vás zveme do tepla. Ve čtvrtek 12. listopadu budeme v pražském Rock Café křtít charitativní kalendář NADĚ...
135
8

Jak si sestavit zdravější jídelníček

Možná toužíte zhubnout, zlepšit svoje trávení nebo obecně pomocí stravy vyladit zdraví své a svojí rodiny. Chodíte okolo regálů se zeleninou s myšlenkou na...
13
2

Z noci pod mostem je nová koupelna pro ženy

Loni v prosinci jsme strávili mrazivý večer s lidmi bez domova pod mostem u Hlavního nádraží. Domů jsme se vraceli s tím, že u vyprávění nezůstane. Dnes vá...
212
12

Jak podpořit své zdraví v listopadu

Popadané listí na chodnících a zahradách, sychravé počasí, počínající mrazíky – to vše patří k měsíci listopadu. Ale také častější nachlazení, sklony...