Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Květák na citrónu

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Chcete si dopřát lehké a zdravé jídlo plné chuti a vitamínů? Ukážeme vám, jak snadno připravit květák na citrónu s fazolemi a rýží, které si zamilujete vy i celá rodina. Zkuste to a překvapte své chuťové buňky i bez zbytečné námahy.

Ingredience

  • pár růžiček květáku
  • vařené fazole cannellini
  • pórek
  • kulatá rýže
  • pepř
  • sůl
  • olej
  • citrónová šťáva

Recept na květák na citrónu

  1. Uvařte rýži.
  2. Napařte květák.
  3. Na pánev dejte olej, nakrájený pórek a osmahněte. Můžete podlít troškou vody. Osolte, opepřete, promíchejte a duste.
    4. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  4. Napařený květák trochu vidličkou rozmačkejte.
  5. Do pánve přidejte fazole, napařený květák, promíchejte. Můžete přidat i trochu tekutiny, pokud se více vyvařila.
  6. Nakonec přidejte petrželku a citrónovou šťávu a promíchejte.
  7. Na talíř dejte uvařenou rýži a obsah pánve.

Praktické

  • Není třeba nic vážit, řiďte se počtem strávníků.
  • Nevynechte citrónovou šťávu.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv fazole.
  • Místo kulaté rýže můžete použít jakékoliv obilí nebo i těstoviny.

Děti

  • Vhodné pro děti do 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

 

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

David
29. 7. 2026

Dobrý den, recept bych rád vyzkoušel, ale jsem zvyklý vařit úplně jinak. Mohla byste, moc prosím, alespoň trochu upřesnit gramáže? Děkuji.

Petr
25. 6. 2026

Super👌

Ukázat další komentáře
bez sójibez laktózykulatá rýžefazolebio citronová šťávabez lepkucannelliniobilovinyitalské fazoleveganKvěták na citronuvegetariánské receptyzeleninazdravípórekkvětákbílé fazolepetrželkabez masaolivový olej
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
11
6

Dušený fenykl

Hlavní jídla
klub
23

Plněná zapečená rýže

Blog
0
1

Přijdeš na narozeninové setkání 25.9. v Praze?

Blog
1
6

Kdo vytáhne na setkání z Evy a Romana věci, které jste ještě neslyšeli?

Vyzkoušejte také

177
2

Jak zužitkovat hlávkové zelí – 12 super tipů na pokrmy ze zelí

Hlávkové zelí je velmi stará zelenina plná vitamínu C a vlákniny. Jedly ho už budovatelé Velké čínské zdi, aby měli výdrž a energii a evropským mořeplavcům...
2

Živý kurz vaření v Brně 22. 9. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. Naučíš se, jak připravit vyvážené a hlavně chutné jídlo. Ukážeme ti, jak vidět věci v souvislostech a jak se ...
Hlavní jídla
63
69

Cizrna na houbách

Konečně začala skutečná houbařská sezóna. Pokud už nevíte, kam byste čerstvé hřiby přidali, vyzkoušejte cizrnu na houbách po našem. Náramná dobrota!
Blog
22

Děkujeme za vaše milé video zprávy!

Máme radost, že vás video zprávičky baví, moc za ně děkujeme! Jen jsme si posteskli, že jich není víc :-). Zatím tedy máme volňásky na setkání Jíme Jinak 2...
Hlavní jídla
11
14

Fofr fazole s knedlíkem

Máte hlad a málo času? Udělejte si tuhle extra rychlovku. Za 15 minut máte jídlo na stole a určitě si pochutnáte.
40

Seminář E-motion – In Her Body s Dorothe Trassl se slevou pro Klubáky

Pojďte poznat pozoruhodnou inteligenci ženského nervového systému. Seminář pro ženy, které touží poznat své vlastní tělo, nebo už prostě mají dost boje sam...